Как се приближих до границите на наложените диетични ограничения

През последните дни правя много изследвания около състоянието си, дисфункция на тазовото дъно, и връзката му със стресорите на тялото. Това изследване ме накара да повярвам, че редица фактори играят огромна роля за състоянието ми и неговото развитие.

prep

Недояждането, прекаленото физическо натоварване и неуспехът да се депресират са изключително износващи се по тялото. И трите фактора причиняват напрежение; в моя случай това напрежение се установи в мускулите на тазовото ми дъно. Тъй като не си показвах нежната любов и грижи, за които тялото ми отчаяно жадуваше, нещата започнаха да се стягат, правейки хаос и причинявайки много щети.

В днешно време мога да призная, че съм се преуморил. По този начин нанесох на миналото си аз, настоящето си и бъдещето си огромна несправедливост, пренебрегвайки най-основната потребност на хората - почивка. Неуспехът да се забави и да диша доведе до неуспех на тялото ми да функционира правилно. Въпреки това, отказвам да стоя без ръце вече. Връщам се към живота си.

За да си върна живота, реших, че на първо място искам да видя къде стоят моите хормони на стреса в днешно време. Има редица начини да се постигне това - тестове на слюнка, кръвни тестове и тестове на урина. След среща със семейния ми лекар, той реши, че най-добре бих направил 24-часова колекция на урина. Този конкретен тест, каза той, ще може да тества VMA, Metanephrines и 5-HIAA. И така, аз се съгласих да продължа с тестването. Имаше обаче улов.

Когато тествате VMA, метанефрини и 5-HIAA (чрез събиране на урина, така или иначе), вашата диета трябва да бъде ограничена. Как така? В продължение на два дни предварително и в деня не можете да ядете: банани, сливи, киви, кофеинови напитки, шоколад, ванилия, ядки (особено орехи), авокадо, домати или патладжани. Това беше малко проблем за мен. Ям банани, шоколад, ванилия, орехови ядки, и авокадо почти всеки един ден. Три дни без тях определено биха били борба. Ето, все още дишам, преживявайки немислимия подвиг на изключването на тези вкусни, здравословни храни от диетата си.

Трябва да се признае, че като пескарец, който не яде млечни продукти, глутен, соя, царевица, тиквички, краставици и фъстъци, приготвянето на храна изисква малко планиране. Изведнъж бях още по-ограничен в храните, които мога да ям. Искам да кажа - дори повечето от моите протеинови прахове съдържаха аромат на шоколад или ванилия. Успях обаче. След като го направих, ще споделя първия ден от моята краткотрайна диета без банани, шоколад, ванилия, ядки и авокадо.

Досега не е тайна, че любимата ми храна за всички времена са палачинките. Овесено брашно, кокосово брашно, живовляк; няма значение. Просто много обичам палачинки. И така, точно това направих за закуска. За да направя моя, смесих следните съставки в моя Magic Bullet: 1/4 чаша овес, 2 супени лъжици кокосово брашно, 2 яйца, 1/4 чаша неподсладено бадемово мляко, 1 чаена лъжичка стевия, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер и щипка розова хималайска сол. След това просто изсипах тестото в незалепващ тиган на слаб среден огън. И тогава, след като веднъж се образуваха мехурчета и започнаха да се пръскат, обърнах палачинката, изчаках да се надигне и я свалих от огъня. След като всичките ми пухкави палачинки бяха готови, ги допълних с Walden Farms канела стафиди " фъстъчено масло."

След закуска, очевидно не бях напълно доволен. Бях предвидил, че това ще се случи. Откакто увеличих мазнините и общите си калории, преминавам през храната много по-бързо. В този случай предната вечер приготвих пудинг от семена от чиа. За да го направя, комбинирах 2 супени лъжици семена от черен чиа, 1/2 лъжичка Вега кокосов бадемов протеин на прах, и 1/2 чаша неподсладено бадемово мляко в малка чиния. И след това го оставих в хладилника и го оставих да престои една нощ. Забележка: Ако правите това ден, препоръчвам ви да оставите семената от чиа да киснат поне два часа.

Когато времето за обяд се търкаляше, жадувах за голяма купа овесени ядки; няма изненада там. За да задоволя жаждата си, приготвих заедно: 3/4 чаша бърз овес, 1-1/2 чаши вода, 1/2 супени лъжици смляно ленено семе, 1/2 чаша замразено богато карфиол, 1/4 чаша замразено боровинки, 1 ч. л. стевия, канела, джинджифил, куркума, черен пипер и розова хималайска морска сол. След като овесът ми приготви, ги оставих да се охладят и добавих 1/2 лъжичка Вега кокосов бадемов протеин на прах. На всичкото отгоре добавих допълнително замразени боровинки, голяма лъжица Walden Farms канела стафиди " фъстъчено масло,"конопени сърца, пепитас и семена от черен чиа.

Като „лека закуска след обяд“ - можете да го наречете - имах една от любимите си храни, това е японски сладък картоф. Сега само да кажа, че според мен не можете да сбъркате с японския сладък картоф. Обожавам го печено, приготвено на пара, варено; ти го посочи. Това каза, току-що бях приготвил голям в Instant Pot на моето семейство (чрез готвене под налягане за 23 минути върху решетката за пара, с около чаша вода). И така, намачках четвърт от него с вилица и го изядох с лъжица. Разбира се, звучи странно, но се кълна, че това е дебела, кремообразна и вкусна закуска.

Нещо, което правя напоследък, е следването на обядите ми с гореща напитка от кокосово масло. Чувствам, че включването на това в диетата ми прави чудеса за кожата ми. Плюс това, помага да ме засити и да задържи странни желания. От ден на ден горещата ми напитка от кокосово масло варира. Някои дни е горещ шоколад. Други дни това е бадемово мляко куркума лате. Днес обаче това беше просто: 1 чаена лъжичка екстра върджин кокосово масло, 1 пълна чаена лъжичка разтворимо кафе без кафе, 1 чаена лъжичка Крисда подсладител от стевия, шейк от подправка с тиквен пай и вряща вода. Определено препоръчвам да опитате нещо подобно, ако сте някой, който е склонен да закусва много между обяд и вечеря. Преди имах наистина лош навик да го правя.

Ако сте в течение на публикациите в блога ми, не сте непознати за скорошната ми мания за зеле. Вече около месец бях обсебен от вечери, състоящи се предимно от този кръстоцветен зеленчук (съчетан с каквото и да е зеленчуци, което имам под ръка, и някои сортове боб). Тази вечер разбих тиган с задушен лук, чесън, целина, бели гъби, зелено зеле, червено зеле, люспичка лек тон и боб (моят любим!). Сместа беше подправена с любимите ми подправки: куркума, джинджифил, черен пипер и розова хималайска морска сол. Когато сервирах, натъпках цялата тази растителна доброта в чаши маруля от ромен и я сдвоих заедно с голяма чиния бебешки спанак, медена ябълка, пепитас и приготвена жълта горчица.

Напоследък бях обсебен да правя ежедневно партида енергийни топки от авокадо. Те се правят бързо и лесно. Освен това те са с високо съдържание на здравословни мазнини, което ги прави ситна закуска (или, както се отнасяме, тук - десерт). Ако си спомняте списъка ми с ограничени храни, ще си спомните, че през това време не можех да ям авокадо. По тази причина трябваше да проявя креативност. Накрая намачках заедно: около половин чаша варен под налягане японски сладък картоф, 1/2 лъжичка кокосов бадемов протеин и зеленчуци Vega и 2 супени лъжици кокосово брашно. След като всичко беше добре интегрирано, разточих сместа в енергийни топчета с размер на хапка. Разбира се, те бяха малко лепкави, но за пръв път правех такова нещо, така че беше очаквано. В бъдеще ще използвам или по-малко сладки картофи, или повече сухи съставки. Така или иначе, те бяха достатъчно добри, за да изядат цялата партида (която направи 10 енергийни топки) за десерт.

След моите „японски енергийни топки от сладък картоф“ - можете да ги наречете - накрая бях сит и приключих с яденето за деня. Като цяло, първият ден не беше твърде, много лош. Цялата ми храна имаше добър вкус, така че беше удовлетворяваща по този начин. Определено обаче имах нужда от по-голям обем храна, за да ме задоволи физически. Изваждането на двата ми основни източника на мазнини - авокадо и ядки - го направих, така че трябваше да ям много повече „нискокачествени“ източници, като овес, кокосово брашно и семена. Освен това ще излъжа, ако кажа, че не съм жадувал сериозно за банани, протеинови барове с шоколадово покритие и кокосово кисело мляко от ванилия през целия ден. Независимо от това, завърших нощта, чувствайки се пълно и доволно.