диети

В света на здравето и здравето няма нищо по-объркващо от диетата. Разбира се, повтаряме ни отново и отново, единственото нещо, което наистина работи, е диетата и физическите упражнения (и търпението). И все пак ние все още сме готови да слушаме и да опитваме всяка нова модна диета с надеждата, че именно тази променя всичко. (Обикновено не е така.)

Затова решихме да разредим умовете си и да разберем веднъж завинаги кои популярни диети наистина действат. Заедно с „Сравнение на пазара“ поставихме на тест шест диети и имахме оценка на диетолозите всяка по петзвездна скала въз основа на ефективност, лекота и устойчивост. Продължете да четете, за да разберете кои модерни диети са направили съкращението (и тези, които не са го направили).

Средиземноморска диета

Какво е? Най-популярна в САЩ, Канада и Австралия, тази диета е вдъхновена от хранителните навици в Средиземно море. Той насърчава консумацията на пресни, непреработени храни, включително зеленчуци, зехтин, риба и пиле.

Какво мога да имам? Можете да ядете много пресни плодове и зеленчуци, бяло месо (риба и пиле), зехтин, ядки, пълнозърнести храни, бобови растения, билки и подправки, сирена и червено вино.

Какво не мога да имам? Трябва да стоите настрана от преработените храни, солта, червеното месо и наситените мазнини.

Плюсовете: Разбира се, най-осезаемото е, че консумацията на червено вино е включена в програмата, заедно с факта, че по-голямата част от разрешените храни са свързани с предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет, високо кръвно налягане и затлъстяване.

Недостатъците: Докато живеете от червено вино, пресни зеленчуци, сирене и риба, звучи примамливо, поддръжката може да бъде доста скъпа. Освен това в плана за хранене все още присъстват много ненаситени мазнини (включително сирене и масла).

Какво казват диетолозите: Шерин Леман, MS, специалист по хранене, основан на факти и съавтор на Superfoods for Dummies, говори за лекотата на диетата: "Средиземноморската диета включва много вкусна храна и има голямо разнообразие. Разбира се," тя признава, „ако трябва да отслабнете, пак ще трябва да броите калории“. Леман продължава, "Той е здравословен, хранителен и ползите за здравето са налице. С доказателства за ефективност за сърдечно-съдовото и цялостното здраве, тази диета се фокусира върху това кои храни са полезни за вас. Той е богат на омега-3 мазнини, мононенаситени мазнини (зехтин), фибри, калций и е почти всичко, което трябва да бъде здравословната диета. "

Диета 5: 2

Какво е? Диетата 5: 2 е най-популярна в Обединеното кралство, Австралия и Швеция и се състои от два дни след ограничено приемане на калории и пет дни нормално хранене.

Какво мога да имам? В продължение на пет дни от седмицата можете да продължите нормалната си диета с около 2000 до 2500 калории.

Какво не мога да имам? Въпреки че няма предварително зададени ограничения за храна, вие сте инструктирани да постите два дни от седмицата. В тези дни трябва да се придържате към 500 калории на ден (600 калории за мъже).

Плюсовете: Диетата е много по-лесна за спазване от повечето, защото наистина трябва да промените това, което ядете, само два дни от седмицата. Освен това предимствата на гладуването включват неща като подобряване на кръвното налягане, нивата на холестерола и метаболизма.

Недостатъците: Докато технически, гладуването в продължение на два дни може да бъде също толкова ефективно, колкото непрекъснатото ограничаване на калориите, то може също да повлияе силно на енергийните нива и да доведе до недостиг на хранителни вещества. Ако планирате да тренирате, ще трябва да го правите в дните, когато не гладувате.

Какво казват диетолозите: Мерил Причард, холистичен диетолог и основател на услугата за органична доставка на храна Kore Kitchen, тежи:Ако се направи правилно, гладуването може да бъде много полезно за вашето здраве,„Причард казва.“ Това позволява на тялото ви да се възстановява и подмладява. Това прави тялото ви, когато спите. Ако постоянно ядете, тялото ви няма възможност да прави това. "Но тя обяснява:„ Повечето хора дори не знаят какво е калория, камо ли как да я измерват ", казва тя. Това, което казваме на клиентите си, е, че наистина не става въпрос за количеството калории - трябва да се съсредоточите повече върху качеството. "

Диета за почистване на сок

Какво е? Диетата за почистване на сокове се състои от пиене на прясно пресовани или смесени плодове и зеленчуци и избягване на консумацията на твърди храни за определен период от време, обикновено някъде между няколко дни и няколко седмици. Това е най-видно в САЩ, Канада и Сингапур.

Какво мога да имам? Можете да имате сокови плодове и зеленчуци, както и подправки като джинджифил и лют червен пипер.

Какво не мога да имам? Трябва да стоите далеч от всички твърди храни и алкохол.

Плюсовете: Тази диета насърчава консумацията на плодове и зеленчуци, като същевременно намалява приема на мазнини. Като такъв води до бърза загуба на тегло.

Недостатъците: Сокоизстискването отделя фибрите, необходими за подпомагане на храносмилането на тялото ви, и тъй като ограничава толкова много диетата ви, можете бързо да възстановите теглото си, след като се върнете към нормалната си диета. Също така, соковете могат да бъдат доста богати на захар.

Какво казват диетолозите: "Тези модерни почиствания не изпълняват цял ​​живот на щастие и здраве, а по-скоро няколко дни", казва Каролайн Дж. Седерквист, д-р, създател на BistroMD, лекарска услуга и приготвена от готвача услуга за доставка на храна. "Добавянето на сокове във вашата диета може да бъде от полза за получаването на жизненоважни хранителни вещества; сокоизстискването обаче не трябва да е единственото нещо във вашата диета.„Всъщност„ може да чуете много за стойността на соковите прочиствания, но факт е, че няма реални научни доказателства, които да го подкрепят “, казва сертифицираният треньор по хранене Кендис Сети, Psy.D., от The Loss Weight Терапевт.

Палео диета

Какво е? Палео диетата твърди, че съвременните храни са се развили много по-бързо от телата ни, причинявайки проблеми и заболявания. Режимът насърчава консумацията на храни, които хората от ранния палеолит може да са яли и е най-популярен в Австралия, Нова Зеландия и САЩ.

Какво мога да имам? На палео диетата можете да ядете месо, хранено с трева, морски дарове, пресни плодове и зеленчуци, яйца, ядки, семена и здравословни масла, включително кокос, авокадо, маслини и орехи.

Какво не мога да имам? Не можете да имате зърнени храни, бобови растения (включително фъстъци), млечни продукти, рафинирана захар, рафинирани растителни масла, картофи, преработени храни или сол.

Плюсовете: Вашата диета ще бъде по-чиста и със сигурност ще съдържа по-малко преработени храни и тъй като е с високо съдържание на протеини, ще се чувствате сити по-дълго. Растителните хранителни вещества от плодове, зеленчуци и масла могат да имат противовъзпалителни ползи и няма да се налага да броите калории.

Недостатъците: Въпреки че има много хранителни плюсове, в диетата липсват определени хранителни вещества, включително калций и витамин D. Плюс това, това може да бъде особено трудно за вегетарианците, тъй като фасулът не е разрешен.

Какво казват диетолозите: Леман казва: "Строгите правила могат да улеснят диетите в началото, но в дългосрочен план стават по-трудни. Тъй като Paleo е популярен, може да се улесни с наличните закупени и рецепти, одобрени от Paleo." Но, за съжаление, диетата не е особено балансирана. Според Леман, "Палео диетата изключва много здравословни храни. Ако наистина искате да го следвате, изберете риба за здравословни мазнини и яжте много плодове и зеленчуци, особено тъмни, листни зеленчуци за калций. "

Алкална диета

Какво е? Алкалната диета включва ядене на алкални храни, за да поддържате нивата на рН на тялото си между 7,35 и 7,45 (14,0 е чисто алкално, 7,0 е неутрално и 3,0 е киселинно), като се избягват храни, които след разграждането стават киселинни. Диетата твърди, че подобрява паметта и повишава нивата на енергия, като същевременно предотвратява главоболие и подуване на корема.

Какво мога да имам? На диетата можете да имате пресни плодове (включително цитрусови плодове), зеленчуци, ядки и бобови растения.

Какво не мога да имам? Не можете обаче да имате пшеница, тестени изделия, месо, риба, миди, млечни продукти, чай и кафе, захар или алкохол.

Плюсовете: Определено ще увеличите консумацията на зеленчуци и плодове, което може да допринесе за намаляване на мускулната болка. Ще има и драстично намаляване на приема на захар и мазнини.

Недостатъците: Този план премахва цели групи храни и понякога знанието какво можете и какво не можете да ядете може да обърка.

Какво казват диетолозите: „Харесва ми, че тази диета е богата на плодове и зеленчуци“, казва Леман. Но "ограниченията са трудни за спазване и това не е изключение: без глутен, малко до никакво месо, без преработени храни и без алкохол или кофеин."По принцип увеличаването на приема на плодове и зеленчуци е много полезно за вашето здраве, но ограничителността може да намали ефективността на тази диета. Ако обаче вече се придържате към растителна диета, може да е по-лесен преход.

Диета за кръвна група

Какво е? Диетата за кръвна група препоръчва различни хранителни нужди в зависимост от вашата кръвна група, тъй като храните реагират химически на различни кръвни групи.

Какво мога да имам? Хранителните указания са разбити въз основа на вашата кръвна група: Тип O е предназначен да яде високо протеини, постно месо, птици, риба и зеленчуци; тип А има плодове, зеленчуци, боб, бобови растения и пълнозърнести храни; тип В е ограничен до зелени зеленчуци, яйца, някои видове месо и нискомаслени млечни продукти; тип АВ трябва да яде тофу, морски дарове, млечни продукти и зелени зеленчуци.

Какво не мога да имам? Тип O трябва да стои далеч от зърнени храни, боб и млечни продукти, докато тип A не може да има месо и тежки протеини. Тип В е ограничен от царевица, пшеница, елда, леща, домати, фъстъци, сусам и пиле, докато тип АБ не може да съдържа алкохол, кофеин и пушени или сушени меса.

Плюсовете: Тази диета насърчава храненето за вашето специфично тяло и всички диети изискват консумация на здравословни, естествени храни.

Недостатъците: Докато диетата за кръвна група позволява много здравословни храни, тя също така ограничава и изрязва цели групи храни.

Какво казват диетолозите: „Ще изрежете голяма част от нездравословната храна, която ядете в момента, което може да доведе до загуба на тегло“, казва Леман, но „не забравяйте, че все още трябва да правите здравословен избор от храните, които ви е позволено да ядете."Тя продължава:" Диетата за кръвна група е интересна хипотеза, но няма доказателства, които да показват, че тя работи. Не го препоръчвам. "