Ако сте родител, който има небце за подправки, не е изненада, че бихте искали децата ви да се качат възможно най-рано и според някои експерти бебетата могат да започнат да ядат подправки още на шест месеца.

ядат

„Освен ако бебето ви не реагира на някаква подправка, няма причина да не можете да въведете намек за подправка от шест месеца“, казва Шахзади Деве, регистриран диетолог и сертифициран педагог по диабет със седалище в Торонто.

„Представяйки разнообразни и богати вкусове рано, вие помагате на вашето бебе да изгради здравословни хранителни навици, които ще продължат и след детството.“

Devje добавя, че някои родители смятат, че бебешката храна трябва да е мека или гъста, а подправките са лесен начин да добавите повече вкус.

Подправки - въведение

Андреа Карпентър, регистриран диетолог и собственик на NutriKidz, казва, че подправки като джинджифил, канела и карамфил могат да бъдат въведени, след като бебетата експериментират с твърда храна на шест месеца.

„Билките и подправките са чудесни подобрители на вкуса, без да добавяте ненужна захар и сол“, казва тя пред Global News. „Както при всяка нова храна, подправките трябва да се предлагат една по една, като се изчаква от три до пет дни, преди да се добави нова подправка, за да се види дали има реакция.“

Devje казва, че всяка мека подправка като кориандър, мек къри на прах, индийско орехче, куркума, черен пипер, кимион, копър, копър, риган и мащерка са добре да бъдат въведени в диетата на вашето дете след шест месеца.

„Уверете се, че използвате малки количества в ранните етапи, за да предотвратите стомашно разстройство. Искате да изберете прах срещу цели подправки, за да предотвратите риска от задавяне. "

Тя предлага да добавите мек къри на прах и кориандър към леща или къри или да добавите канела и индийско орехче към плодове, зеленчуци и овесени ядки.

Ползи от подправките

Но за кърмачета експертите казват, че това е добър начин да разширят вкусовите си рецептори и да ги запознаят с различни храни, вместо просто да се фокусират върху хранителните ползи.

Тя добавя, че отварянето им към подправките може да ги отвори и за различни кухни или ваши собствени скоби. Ако обичате чили кон карне, дал, лазаня или тайландска подложка, добавя тя, бихте искали да се уверите, че и детето ви някой ден го обича.

„Разширяването на вкусовите рецептори на бебетата е чудесен начин да им помогнете да преминат към семейни храни, тъй като бебето ви ще е запознато с тези вкусове и е по-вероятно да ги приеме.“

Може да насърчи и по-приключенски ядещ, добавя Карпентър, а в дългосрочен план това може да означава да не се занимавате със супер придирчив ядец. „Много деца оценяват вкусовете, които подправките предлагат, в сравнение с по-скучните храни.“

Подправки, които трябва да избягвате

Но това не означава, че всяка подправка е подходяща за бебе над шест месеца. Карпентър казва, че трябва да избягвате люти подправки или всякакви подправки, ако детето има отрицателна реакция към храната, обаче, добавя тя, ако няма реакция, няма причина да се избягва пикантната храна.

Тя също не предлага да избягваме лютите подправки с капсаицин, които задействат нервите ни да усещаме топлина.

„При малки деца това усещане може да бъде объркано с болка. Поради тази причина може да е от полза първо да се използват ароматни подправки и да се позволи на детето първо да усети тези вкусове, преди да добави малки количества люти подправки. "

Devje казва, че някои подправки са известни, че дразнят стомашната лигавица, поради което трябва да ги избягвате преди шестмесечния период. И след като започнете, използвайте леки подправки на малки дози.

„Не забравяйте да отидете лесно и да следите за чувствителност. Бавен и лесен, с внимателно наблюдение е начинът да заведете бебето си в кулинарно приключение с подправки. "