Идеи за рецепти ›35 здравословни рецепти от сладък картоф

Рецепти/Instagram/Абонирайте се

двойка

Тези здравословни рецепти за сладки картофи са най-вкусните начини да ядете тази портокалова суперхрана! Опитайте всичко - от печено до чили до пържени картофи.

Имате сладки картофи? Тази жизнена портокалова грудка е един от най-добрите зеленчуци, които можете да ядете, богата на витамини, калий и фибри. В САЩ е популярно да ги приготвяте с блата като гарнитура за Деня на благодарността или в пай. Но тази суперхрана е много по-гъвкава от това! Има толкова много вкусни здравословни рецепти за сладки картофи, за да ги ядете като част от питателна храна.

Опитайте ги като пържени картофи или печени и заредени по мексикански. Те са страхотни в супи и яхнии, като пълнеж за кесадили или енчилада или дори като топинг за пица. Добре, огладняваме! Нека да стигнем до рецептите.

И сега: най-добрите здравословни рецепти за сладки картофи!

Бързо печен сладък картоф

Ето нашата най-добра рецепта за сладки картофи: опростен, прост трик през седмицата! Разрязването на картофа наполовина преди печене прави идеалния бързо печен сладък картоф! Този метод ви позволява да го печете по-малко от стандартния: което го прави възможно за готвене през нощта.

Превъртете надолу или щракнете върху „Вземи рецепта“ за рецептата!

Най-добри сладки картофи

На върха в нашите здравословни рецепти за сладки картофи ... пържени картофи: Печени, не пържени! Тези хрупкави картофи от сладък картоф изискват много малко масло, за да покафенеят във фурната. Печените картофи от сладък картоф са известни с мръсно. Нашата тайна? Използваме малко царевично нишесте, за да получим хрупкава пърженица.

Сладки картофи със сос от тайландско фъстъчено масло

Една от любимите ни рецепти за здравословни сладки картофи към днешна дата, тези сладки картофи, покрити с пикантна сладка и кремообразен сос от фъстъчено масло в тайландски стил, са неустоима рецепта за вечеря на растителна основа! Можете да използвате метода Instant Pot по-горе за супер влажни сладки картофи или една от печените версии по-долу, ако нямате тенджера под налягане.

Най-добрата рецепта за сладки картофи с незабавно гърне

Можете да направите сладки картофи Instant Pot за около 35 минути и са невероятно лесни за приготвяне. Приготвянето на сладки картофи в тенджера под налягане е перфектната безпроблемна вечеря през седмицата!

Печен сладък картоф

Ето един любим начин да приготвите сладки картофи като странични: печени! Тези картофи излизат перфектно карамелизирани в гореща фурна. Смесете със зехтин, сол и малко чесън на прах, а пикантната подправка прави сладостта поп. Използвайте ги като страна или компонент на по-голямо ястие: в такос, купички за зърно и др!

Мексикански сладки картофи

Това е една от първите рецепти за сладки картофи, в които се влюбихме. Започнете със сладкото оранжево месо на бързо печен сладък картоф. Това е идеалното съчетание с пикантни мексикански вкусове. Няма да повярвате на вкуса на тези мексикански сладки картофи, покрити със салса от черен боб и нашия кремообразен сос от кориандър!

Сладки картофени кафяви кафяви

За брънч гарнитура опитайте сладки картофи хеш кафяви! Само с 5 минути ръце навреме, те са вкусни, прости и отговарят на различни диети. Нашите печени във фурната, докато станат хрупкави отвън и нежни отвътре.

Сладки картофи на скара

Задължително трябва да опитате тези сладки картофи на скара! Хрупкави отвън и нежни отвътре, те имат малко опушен овкусител за вкуса и са абсолютно вкусни! Нарязани на клинове, те са идеалната гарнитура за вечеря на скара във вътрешния двор.

Най-добрият сладък картоф чили

Тази вегетарианска рецепта за сладки картофи с чили е звезда и любима на читателите! Това е вкусна здравословна рецепта за вечеря, при която няма да пропуснете месото.

Здравословно пюре от сладки картофи

Готови само за 30 минути, тези здравословни пюре от сладки картофи са подправени с чесън и пресен лук. Те са гладка и кремообразна гарнитура, която допълва всяко хранене. (Имате незабавно гърне? Опитайте нашия мигновено гърне, пюре от сладки картофи.)

Здравословни натоварени сладки картофени кръгчета

Тези заредени сладки картофени кръгчета са една от най-известните ни рецепти за сладки картофи с нашето семейство и приятели, които винаги ги искат особено! Те са вкусно, приятно предястие за развлечение - като брускета, но със сладка картофена основа!

Пълнени сладки картофи с сирене от броколи

Тези пълнени сладки картофи със сирене от броколи са лесна, здравословна вечеря през седмицата, която цялото ви семейство ще хареса. Сосът от сирене се прави по-здравословен, като в допълнение към сиренето се използва пюре от бял боб, който придава кремообразна текстура, без да се добавят повече млечни продукти.

Сладък картоф Енчилада с черен боб

Една от любимите ни рецепти за сладки картофи, тези енчилади от сладък картоф с черен боб винаги са хит на масата за вечеря! От години имаме приятели и семейство, които се кълнат в тази рецепта.

Заредени кожи от сладък картоф

Представете си: хрупкави кори от сладки картофи, покрити със сирене, гъвкав пълнеж, подправен с чили боб и хрупкав зелен лук. Перфектното предястие за парти!

Vegan Pot Pie с градинска кора

Този уютен вегетариански пай е от следващо ниво: той е пълен със сърдечни зеленчуци, гъвкав сос и люспеста, градинска кора. Сладкият картоф носи контраст с пикантния лук и гъбите.

Мароканска яхния с нахут и сладки картофи

Друг изпитан във времето фаворит в нашите рецепти за сладки картофи е тази мароканска яхния с нахут и сладки картофи. Това е лесна рецепта за вечеря на растителна основа, която е невероятно ароматна и включва смес от марокански подправки.

Веган сладка картофена супа с Хариса

Сладките картофи, фъстъченото масло и подправките са основата на тази веганска супа от сладки картофи и е покрита с яркочервена хариса. Той е сърдечен и пълен с пикантен вкус!

Сладка картофена вечеря Skillet

Този тиган за сладък картоф включва хрупкави настъргани сладки картофи, листни зеленчуци, яйца и сирене фета, поднесени като здравословна вегетарианска вечеря.

Сърдечна сладка картофена супа от зеле

Тази вкусна супа от сладък картоф и зеле съдържа черен боб и е овкусена с кимион и лайм; това е вегетарианско, веганско и без глутен.

Суперхрана Веге Кесадила

Тази заредена вегетарианска рецепта за кесадила е една от най-вкусните наоколо - и тя е пълна със зеленчуци! Печен сладък картоф, черен боб с аромат на кимион и спанак са сгушени в ярко зелена спаначена тортила.

Веган сладък картоф в тайландски стил

Задушена в пикантен сос от джинджифил тахан, тази рецепта за сладки картофи в тайландски стил е проста растителна вечеря, пълна с вкус.

Сладки картофи с козе сирене и леща

Още едно шоустоп в нашите рецепти за сладки картофи, тези сладки картофи с козе сирене са отгоре вкусни! Той съдържа нежен печен сладък картоф, капризно козе сирене и черна леща, които се смесват с пресни билки и два пъти се пекат във фурната.

Вегетарианска купа Бурито с карфиолов ориз

Тази купа с ниско съдържание на въглехидрати с ориз от карфиол е вкусен начин да ядете повече зеленчуци! Това е цели 30 вегетариански и адаптивни за всички диети. Той съдържа настърган сладък картоф, който излиза с хрупкава и нежна текстура. Това е перфектно фолио за яйцата чоризо, които са станали любими на феновете!

Кейл, нахут и сладка картофена яхния

Кейлът и нахутът създават обилна яхния от сладки картофи, докато кокосовото мляко добавя точното количество гладкост към тази уютна и вкусна рецепта.

Сладък картофен хеш с яйца

Този здравословен сладък картоф с яйца е идеален за закуска, обяд или дори вечеря. Готов за 25 минути, това е и лесно хранене през седмицата!

Сладка картофена пица с Бри

Една от нашите по-уникални рецепти за сладки картофи е пица със сладки картофи! Една проста сладка и солена комбинация, тази сладка картофена пица съчетава печени сладки картофи, кремообразно сирене бри и пиперлива прясна рукола.

Здравословен печен сладък картоф с мароканска леща

Ето още една рецепта за сладки картофи, включваща нашия бързо печен сладък картоф. Този път е гарниран с леща с марокански подправки и кремообразен лимонов сос тахан. Той е засищащ, на растителна основа и изключително вкусен.

Заредени мексикански пържени картофи

Тези мексикански пържени картофи са безумно вкусни: те са клинове от сладки картофи, заредени с черен боб, салса, крем от вар от кимион и сирене фета. Пропуснете фетата и това също е веганска рецепта.

Салата от брюкселско зеле и сладък картоф

Перфектен баланс между текстури и вкусове, тази салата от сладки картофи включва обръснато брюкселско зеле, печени сладки картофи, пекани и сирене Гауда.

Пикантна сладка картофена галета с фета

Малко извън нашите обикновени рецепти за сладки картофи е този солен пай от сладки картофи! Това е вкусна пикантна галета, която прави специална вечеря. Пълнежът включва сладък картоф, лук и фета.

Кокосово карфиол Къри

Това доматено кокосово карфиолово къри е вкусно, с хранителни вещества и готово за малко повече от 30 минути! Това е много приятна рецепта за вечеря на растителна основа, която включва много зеленчуци, включително крехки сладки картофи.

Печена есенна зеленчукова купа

Печенето на този портокалов зеленчук е един от любимите ни начини да го ядем. Тази зърнена купа с печени сладки картофи и карфиол е обилна вегетарианска вечеря или обяд с марокански подправки и остър лимонов дъжд.

Салата от суперхрана

Друго в нашите рецепти за печени сладки картофи е тази суперхрана салата. Пълно е с вкусни суперхрани: зеленчуци, цвекло, сладък картоф, авокадо и див ориз. Това е перфектно здравословно нулиране!

Перфектен вегетариански бургер от черен боб

Този лесен вегетариански бургер от черен боб е пълен с вкус и включва пюре от сладък картоф като свързващо вещество, което поддържа всичко заедно! Баничките също са без глутен и гарнирани с пикантен майонеза и кълнове.

Веганска купа на Буда с сос от тахан

Тази веганска купа на Буда предлага разнообразие от пресни и печени зеленчуци, включително - разбира се - сладки картофи! И най-добрата характеристика: остър лимонов сос тахан.

Здравословна картофена салата с твърдо сварено яйце

Това основно ястие здравословна картофена салата включва печени сладки картофи и червени картофи, твърдо сварени яйца и вкусна медена горчица винегрет.

Югозападна салата

И накрая, за да завършим нашия списък с рецепти за сладки картофи: тази Салатозападна салата! Това е основно ястие за рецепта за салата, включващо комбинация от сладки картофи, зеленчуци и ориз, поляти със зелен винегрет от чили.

Какъв сорт сладък картоф да използвам?

Знаете ли, че има стотици видове сладки картофи? Те варират от бяло и меко до наситено червено и супер сладко. Има дори някои лилави сортове сладки картофи! Видът сладък картоф, който сме използвали във всички наши рецепти, е сладък картоф портокалова плът. Наслаждаваме се на сладки картофи с бяло месо, но установихме, че най-много харесваме цвета и вкуса на тези с оранжева плът. Разбира се, можете да си поиграете и да използвате други сортове сладки картофи според вашия вкус!

Ямс срещу сладки картофи: каква е разликата?

Каква е разликата между ямс и сладък картоф? Ямсът е роден в Африка и Азия. В сравнение със сладките картофи, те са по-нишестени и по-сухи и имат много жилава кожа. В наши дни те се носят в повече хранителни магазини, но вероятно ще ги намерите на международните и специализирани пазари. Понякога историите за хранителни стоки в САЩ погрешно означават сладки картофи като сладкиши.

За рецептите по-горе изберете от това, което етикетите ви за хранителни стоки наричат ​​„сладък картоф“. Уверете се, че това е сладък картоф с оранжева плът. Не забравяйте за фермерските пазари: те са чудесно място да си набавите и сладки картофи!

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Лесно печен сладък картоф (и още здравословни рецепти!)

(6 гласове, средно: 4.50 от 5)

4.5 от 6 отзива

  • Автор: Sonja Overhiser
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 30 минути
  • Общо време: 35 минути
  • Добив: 4 1 х

Описание

Ето как да направите перфектно изпечен сладък картоф - бързо! Този трик съкращава времето за печене: това е пълен играч.

Съставки

  • 4 средни сладки картофа
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт.
  2. Измийте сладките картофи и ги нарежете на две. Поставете ги върху хартия, застлана с хартия за печене, и ги разтрийте със зехтин, колкото да се покрият. Поръсете с кошерна сол.
  3. Печете до омекване и леко зачервяване по краищата, около 25 до 35 минути в зависимост от големината на картофите. (Набодете с вилица, за да оцените готовността!)
  • Категория: Гарнитура
  • Метод: Печен
  • Кухня: Зеленчуци

Ключови думи: Рецепти за сладки картофи, Здравословни рецепти за сладки картофи, Печен сладък картоф

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @acouplecooks в Instagram и го маркирайте #acouplecooks