Лесно е да се забиете в готварска коловоза - без да осъзнавате, може да сте склонни да правите едни и същи храни година след година. Защо не го включите малко, като замените месото с различен източник на протеин, като рибата? Не само ще ви помогне да станете по-креативни в кухнята, но може просто да намерите и нова любима рецепта.

замените

Вместо пилешки пръсти, опитайте рибни пръчици

Придирчивите ядещи и родителите знаят, че храните с пръсти, които се потапят, винаги са хит. Докато пилешките пръсти често се използват, опитайте да го разбъркате, като вместо това направите рибни пръчици? Те са толкова лесни за приготвяне, чудесен източник са на постни протеини и, за разлика от пилешкото, са източник на омега-3 мастни киселини. Най-хубавото е, че все още можете да ги потопите в любимия си сос за потапяне - независимо дали това е барбекю, слива или нещо домашно.

Вместо фондю за сирене, опитайте Fondue Chinoise

Сиренето на фонданите е популярно за празнични събирания, особено когато става въпрос за новогодишни тържества. Тази година защо не пропуснете сиренето и вместо това да направите фондю чинуаз? Този стил включва фондю на основата на бульон, а не тежко сирене, което го прави по-лек вариант, който е идеален за морски дарове. Този кокосов бульон за риба и морски дарове фондю от Рикардо е вкусна и лесна опция, която би била идеална за потапяне на скариди, миди, раци и парчета твърда, бяла риба като Тилапия.

Вместо Турция, опитайте пълнена тилапия

Турция е популярно място за големи семейни вечери, но какво ще кажете за пескетарианците във вашето семейство? Защо не им разбиете ястие от пълнена тилапия? Готвенето е далеч по-просто и бързо от пуйката, но е не по-малко впечатляващо или вкусно. Можете дори да персонализирате вашето рибно ястие въз основа на вашите вкусови предпочитания, като го напълните с вкусни съставки като раци или спанак и грюер.

Вместо говеждо бургери, опитайте рибни бургери

Следващият път, когато планирате да си приготвите вечеря за бургер, защо не си позволите да си отдъхнете от говеждото и вместо това да приготвите рибни бургери? Говеждото е вид червено месо, което според лекарите може да увеличи риска от рак и сърдечни заболявания, така че вместо това изберете риба, благоприятна за сърцето. Независимо дали предпочитате вашите бургери, направени по Cajun стил или с карамелизиран лук, със сигурност ще намерите рибен бургер, който ви харесва.

Що се отнася до приготвянето на вечерята, лесно е да разчитате на същите стари рецепти, без да добавяте нови обрати. Заменяйки месото на любимите си вечери с риба, не само подобрявате арсенала на рецептите си, но получавате и някои допълнителни ползи за здравето, които може би сте пропускали преди това. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се яде риба поне два пъти седмично поради нейното хранително съдържание. И с тези вкусни заместители набавянето на риба просто стана по-лесно.