Публикувано: 16 януари 2020 г. | Променено: 16 януари 2020 г. от Bree Sheree

Тази публикация съдържа партньорски връзки, за които мога да спечеля комисионна (без допълнителни разходи за вас), ако направите покупка. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Моля, вижте отказа ми за повече информация.

веганска

Тази салата от 5 боб е толкова лесна за приготвяне и прави страхотна гарнитура. Той е веган и има вкусен дресинг без масло.

Фасулът е вкусен, питателен и следователно чудесна храна, която да включите във вашата диета. Особено ако сте на растителна основа! Ям боб всеки ден, защото той може да се използва в различни видове рецепти и има много основни хранителни вещества.

Тази салата от 5 боб е чудесна страна, която можете да добавите към обяда или вечерята си. Зърната, използвани в тази рецепта, са:

  • Тъмночервен боб
  • Черен боб
  • Пинто боб
  • Гарбанцо фасул (наричан още нахут)
  • Зелен боб

Здрави ли са зърната?

Както споменахме, бобът има много ползи за здравето!

Според an статия за боб на NutritionFacts.org, бобът е с високо съдържание на протеини, желязо и цинк, което ги прави чудесен заместител на месото. Още по-добре, те също съдържат хранителни вещества, съдържащи се в зеленчуците, като фибри, фолиева киселина и калий.

Тази статия също така споменава, че според анализ на диетата и рака, публикуван от Американския институт за изследване на рака, бобовите растения (които включват боб) трябва да се ядат с всяко хранене. Това са три пъти на ден! Изследователите в никакъв случай не казват, че бобът може да лекува рак, но те са установили, че те са много полезни за здравето и са от съществено значение за здравословното хранене.

Тази салата от 5 боб ще ви улесни да получите поне една порция боб през деня си!

Можете също да опитате това здравословна веганска салата от нахут за да вкарате повече зърна във вашата диета.

Как се прави тази салата от боб 5

Приготвянето на тази салата от 5 боб е абсурдно лесно. Използвам консервиран боб за всички зърна, с изключение на зеления фасул. Намирам консервираните зелени бобчета да са прекалено кашави по мой вкус, затова купувам замразения нарязан зелен фасул и просто ги размразявам. Така че никой от зърната не трябва да се готви! Просто ги хвърлете заедно в голяма купа.

След това нарежете целина, лук и червен пипер и ги добавете в купата.

След това просто трябва да смесите всички съставки за дресинга заедно в малък съд и да го излеете върху салатата.

Смесете всичко внимателно и се насладете на вашата веган салата от боб!

Тази салата от 5 боб се съхранява за около 5 дни в хладилника и може би малко по-дълго. Никога не съм го държал по-дълго от това, защото всеки път, когато го видя, искам да го ям!

Замествания

  • Ако не харесвате някой от зърната в тази салата, можете да го изключите с всеки друг вид боб или да удвоите този, който наистина харесвате.
  • За лука можете да използвате жълт лук, червен лук или лук. Вашето предпочитание!

Някои други страхотни гарнитури, които може да искате да опитате: