Когато нещо звучи твърде добре, за да е истина, вероятно не е така. През последните години все повече потребители опитват заместители на месо, направени с растения. Но те не са създадени само с растения. Фалшивото месо може да съдържа над 50 химически съставки - нещо, което не бихте осъзнали, ако поръчвате в ресторант.
Потребителският интерес към фалшивото месо е събуден благодарение на новите производствени техники, които придават на растителните "бургери" вкус, по-близък до истинско месо.
Но как корпорациите карат растенията да вкусят и усещането за уста да наподобява истинско говеждо? Химически добавки. В крайна сметка вегетарианските бургери не растат в земята. Произвеждат се във фабрики.
Ето някои неща, които може да не знаете в този вегетариански бургер:
- Третичен бутилхидрохинон. TBHQ е синтетичен консервант, който предотвратява обезцветяването в преработените храни. FDA ограничава количеството TBHQ, разрешено в храните, тъй като изследвания на лабораторни животни са установили връзка с TBHQ и рак.
- Магнезиев карбонат. Спомняте ли си, когато някой хляб беше обвинен, че има химикал за йога постелка? Е, магнезиевият карбонат, използван в храни за запазване на цвета, се използва и в подови настилки, противопожарни и противопожарни съединения.
- Еритозин (червен # 3). Червено # 3 е изкуствен оцветител за храна. FDA забрани употребата на Red # 3 в продукти като козметика през 1990 г., след като високи дози от веществото бяха свързани с рак. Но все пак може да се използва в храни като фалшиво месо.
- Пропиленгликол. Пропиленгликолът е безцветна, безцветна течност, използвана като овлажнител. Използва се също като течност в електронните цигари и е основната съставка на антифриза.
- Железен ортофосфат. Наричан още железен фосфат, този химикал се използва за обогатяване на храни. Може да се използва и като пестицид за унищожаване на охлюви и охлюви. Въпреки че обикновено се счита за безопасно (за хора) в храната в малки количества, това може да дразни кожата и очите и може да причини разстроен стомах.
Вредни ли са химикалите в фалшивото месо? Вероятно не. Но така или иначе много хора искат да ги избягват. Така че, ако компаниите за фалшиви меса или техните маркетингови заместители ви кажат, че фалшивото месо е естествено и здравословно за вас и вашето семейство - решете си дали това е вярно.
Тази печатна реклама е само едно от усилията ни да информираме обществеността за съдържанието на фалшиво месо. Повечето хора не осъзнават колко е обработено фалшиво месо и какви видове химически добавки се използват за създаването му.
Другите усилия включват дигитална реклама и контакт с електронна поща. Имаме нужда от вашата помощ, за да разпространим мнението за истинската същност на „растителните“ меса, затова, моля, споделете тази статия с приятелите, семейството и колегите си.
- 5 предимства на растителната диета MD Anderson Cancer Center
- 9 меса на растителна основа, които можете да закупите в хранителния магазин - CNET
- Забрана на реклами за нездравословна храна за борба с детското затлъстяване - Consumer Choice Center
- 1 Вегетарианско планиране на растителна основа Опитайте БЕЗПЛАТНО вилици над ножове
- Автоимунна хемолитична анемия при котки Ресурси за домашни любимци Ветеринарен център на епископско ранчо; Неотложна помощ