ядат

Рибата е добър източник на протеини, желязо и витамин D, които са много важни за правилния растеж и развитие. Рибата също е добър източник на Омега-3 мастни киселини, които са здравословни мазнини, препоръчвани както за възрастни, така и за деца. Омега-3 мазнините са свързани с намален риск от сърдечни заболявания при възрастни и играят роля в развитието на мозъка, нервите и очите при кърмачетата. Видовете риби, които са с по-високо съдържание на здравословни мазнини, включват сьомга, скумрия, минтай, аншоа, херинга, арктически въглен и пъстърва.

Известно е, че рибата е една от предизвикателните храни, които децата да опитат. Нашият регистриран диетолог е измислил 5 чудесни съвета, които помагат да насърчите децата да включват повече риба в диетата си.

Начини за включване на повече риби в диетата на децата ви

  1. Сервирайте риба в тако и след това оставете децата си да напълнят черупката на тортила с любимите си гарнитури.
  2. Добавете мека риба (например бяла риба) в ястие кесадила, лазаня или макарони и сирене, което те вече разпознават и обичат.
  3. Сервирайте риба на парчета с размер хапка с вкусен сос за потапяне. Децата обичат потапящи се храни!
  4. Смесете консервиран лек тон с любимите сосове и/или съставки на детето си и поднесете с бисквити или зеленчуци за загребване.
  5. Добавете докосване на сладко като сос терияки или кленово-соев сос, за да помогнете за балансиране на по-силен рибен вкус. Тези рецепти със сигурност ще станат любими на семейството!
  6. Направете свои собствени домашни рибни пръчки. За вдъхновение, намерете нашата рецепта за домашна риба тук.

Надяваме се тези съвети да ви дадат лесни и забавни идеи за по-здравословна и по-питателна диета.

Тази статия е написана от Ема Минден, регистриран диетолог, здравословен детски кетъринг.