ICYMI, Конопът наскоро беше легализиран и признат за „храна“ в Австралия - отдавна, тъй като голяма част от света консумира коноп от десетилетия. Произхожда от същия вид като канабиса, но е съвсем различен сорт, който дава мънички, хранителни и годни за консумация семена. И тъй като не съдържа психоактивен THC, единственият максимум, който ще получите от консумацията на коноп, е от огромните му здравословни ползи.

начина

Отстранихме няколко от любимите си:

1. Той е пълен с протеини

Мислили ли сте за намаляване на месото или вече спазвате вегетарианска или веганска диета? Разбийте неприятностите, когато бъдете попитани откъде си набавяте протеина, защото конопените семена доставят огромни 10 g протеин на порция 2 супени лъжици (и всичко това от устойчив растителен източник).

Протеинът се състои от аминокиселини и е от съществено значение за здравето. Необходимо е да се правят ензими, хормони, кости, тъкани, всъщност всяка клетка в тялото се състои от протеин. Конопът е „пълен“ протеин, което означава, че съдържа пълния спектър от аминокиселини (незаменими и несъществени). Тялото може да произвежда (някои) аминокиселини, но тези аминокиселини, описани като „основни“, трябва да се консумират чрез диета - конопът доставя всичките 9 незаменими аминокиселини. Докато конопеното семе е 25% протеин; конопеният протеин на прах (остатъкът на продукта след извличане на маслото и фибрите) е над 50% протеинов грам за грам.

2. Това е добрият вид мазнини

Конопът е изключително богат източник на есенциални мастни киселини (EFA) - „есенциален“, което означава, че е от решаващо значение за нашето здраве, но не може да бъде произведен от нашите тела. Тези две EFA са линолова киселина (омега-6) и алфа-линоленова киселина (омега-3), и двете от които са ненаситени. Съотношението омега-6 към омега-3 в конопеното масло е 3: 1, което се счита за оптимално за човешкото здраве.

EFA са необходими за производството на енергия, укрепване на имунната система, подобряване на мозъчната функция, регулиране на органите и жлезите, ускоряване на възстановяването на лечението, подпомагане развитието на детето и създаване на красива коса, кожа, нокти. Омега 3 и Омега 6 мазнините могат да намалят холестерола, кръвното налягане, коронарните сърдечни заболявания и инсулта.

Като цяло „стандартната“ диета има недостатъци на EFA от висок прием на животински мазнини и лош прием на растителни мазнини. Обикновено това се дължи на консумацията на преработени храни и меса и недостатъчно естествени, цели, пресни, органични храни. Конопът е особено популярен сред хората, които имат проблеми с включването на Омега -3 в диетата си. Конопеното масло съдържа най-високия източник на тези здравословни мазнини и е полезна алтернатива на зехтина за салатен дресинг.

2. Помага за отслабване

Конопът е здравословна балансирана храна, която отговаря на ежедневните хранителни нужди на организма.

В допълнение конопът е без захар, без глутен, нисковъглехидратна храна с добри фибри за прочистване на червата. Той има 15 пъти повече CLA (конюгирана линолова киселина) за борба с мазнините, отколкото рибеното масло. Мазнините в конопените семена допринасят за това пълно усещане и ви засищат за по-дълги периоди от време.

Храненето с правилните видове храна е важно за отслабването. Възпалението от силно преработени храни може да повлияе на диетичните усилия. Конопените семена, потенциални за борба с възпалението, като същевременно осигуряват пълни протеини, мазнини и фибри, го правят идеално допълнение към здравословната диета.

Конопеното брашно е идеален спътник за отслабване - заредено с разтворими и неразтворими фибри, което подпомага контрола на глада и играе важна роля в свързването и елиминирането на токсините чрез загуба на мазнини и допринася за здравословен храносмилателен тракт.

4. Без алергени

Конопът може да се яде на практика от всеки. Безопасен е за деца, възрастни, бременни и кърмещи жени, кърмачета, дори животни. Освен това тези, които не могат да понасят ядки, глутен, лактоза и соя, могат безопасно да консумират коноп. Не са известни алергии към коноп.

Днес хранителните алергии са на епидемично ниво. Важно е да се вземе предвид връзката между химикалите, пръскани върху храната ни, и техния риск за нашето здраве. Закупуването на органични или химически вещества (когато са независими сертифицирани) винаги е вашият най-добрият избор.

За разлика от своите колеги; царевица, соя, памук и пшеница, конопът не изисква хербициди или пестициди. RoundUp (хербицид) е наскоро деклариран канцерогенен химичен глифозат (заедно с инертни съставки, които също са изключително опасни), който може да се пръска върху вашата храна малко преди да я изядете. Тези химикали имат потенциал да предизвикат лека до тежка алергична реакция в организма.

5. Опакова удар

Големите неща наистина се предлагат в малки опаковки - идиоматичният израз има голяма стойност с това малко, но мощно семе. Терминът „суперхрана“ се отнася до хранително гъста храна, доставяща големи количества витамини, минерали, плюс допълнителни уникални свойства като фитонутриенти и антиоксиданти, които ни помагат да се борим с болестите и да живеем по-дълго, по-здравословен живот.

Някои уникални свойства, които правят конопа толкова невероятно „супер“:

- GLA (гама линоленова киселина) - масло „чудо“, за което се смята, че е важно за предотвратяване на възпаления и борба с ПМС, конопът е един от петте известни източника
- Фитостероли - съединения за борба с холестерола
- Витамин D3 - единственият известен източник на растителна храна на този слънчев витамин за изграждане на кости
- Минерали, включително калций, магнезий, желязо и цинк.
- Витамини от група В, включително фолат
- Двата основни протеина в конопа са Едестин и Албумин - най-лесно смилаемият протеин от всякакъв вид и много приличат на глобулина в кръвната плазма, съвместим с храносмилателната система. Това може да е причина, поради която няма съобщени хранителни алергии към конопа.

Искате ли да започнете да използвате коноп? Ето няколко съвета за започване:

  • • Поръсете конопените семена върху сутрешното мюсли или каша, в смути, салата, кисело мляко
  • • Яжте сурово от шепата или добавете в любимия микс от пътеки за лека закуска в движение
  • • Използвайте конопено масло като потапяне с масло от хляб или салата
  • • Смесете конопените семена в печени продукти, бисквити, хляб
  • • Смесете конопените семена с вода, за да създадете конопено мляко

Джесика Валиант е регистриран холистичен диетолог в Hemp Foods Australia.