Здравословното хранене е една от онези модни думи, които генерират толкова много внимание, анализи и съвети в медиите. Дотолкова, че в крайна сметка истинската цел на здравословното хранене се превърна в непреодолима и объркваща концепция за много хора. В действителност обаче здравословното хранене е свързано с получаване на повече енергия от храната, повишаване на настроението и наслада от по-добро здраве както физически, така и психически.

джефри

Яденето на правилната храна може да направи всичко това вместо вас, без да се налага да се лишавате или да си отказвате радостите от определени храни. Д-р Джефри Морган, кардиоторакалният хирург, специализиран в сърдечни трансплантации и апарати за подпомагане на лявата камера (LVAD), подчертава значението на балансираната диета, не само в полза на сърцето, но и за здравословния и щастлив живот като цяло. По-долу са дадени петте най-добри съвета за здравословно хранене на д-р Джефри Морган, които можете да приложите, за да поемете контрола върху вашата диета.

Не е нужно да спазвате строга диета, която сваля определени храни от масата и оставя да искате повече. Ежедневният ви прием на храна трябва да съдържа протеини, въглехидрати, мазнини, минерали, витамини и фибри. С други думи, д-р Джефри Морган заявява, че можете да ядете всички категории храни, стига да се храните умерено и да се съсредоточите върху здравословните възможности. Например, можете да получите висококачествен протеин от птици или бобови растения, а не от преработено месо и консерви. Що се отнася до храната, както качеството, така и количеството имат значение.

Д-р Джефри Морган казва: „Колкото повече цветове се показват на чинията ви, толкова по-здравословна е храната, която приемате всеки ден.“ Под цветове уважаваният хирург разбира цветовете на храната, която трупате в чинията си. Зеленчуците и плодовете имат различни цветове, тъй като имат различни витамини, антиоксиданти и минерали. Когато храната ви прилича повече на картина на Матис, вие гарантирате, че тялото ви получава нужното от тези жизненоважни хранителни вещества.

Колкото и да е важно какво слагате в чинията си, начина на хранене също е важно за вашето здраве. Вместо да гледате телевизия, докато отглеждате храната си, по-здравословно е просто да се съсредоточите върху храната пред вас. Това не само ви помага да извлечете максимума от храната си хранително, но и с вкус. Мозъкът ви ще обработва различните вкусове в храната ви и ще се чувствате много по-доволни дори когато ядете по-малко. Д-р Джефри Морган препоръчва внимателно хранене, тъй като предотвратява преяждането и прави всяко хранене наистина приятно изживяване, което очаквате с нетърпение.

Готвенето у дома премахва предположенията от храненията ви и ви дава пълен контрол над това, което влиза във всяко хранене. Не е тайна, че храната, която ядете от външни източници, е по-малко здравословна и обикновено е пълна с твърде много въглехидрати и наситени мазнини за ваше добро. Когато готвите ястията си, можете да използвате здравословни съставки, да управлявате порциите, които ядете, а също така да се забъркате с подправките и вкусовете, за да създадете ястия по ваш вкус. Да не говорим, че е много по-евтино да приготвяте храната си, отколкото да се храните навън.