Едно късно посещение на лакомствата в хладилника може да ви накара да качите малко излишни килограми. Искате ли да имате нещо, което да задоволи глада ви и да не увеличи драстично приема на калории? Вземете купа кисело мляко преди лягане.

мляко

Яденето на кисело мляко през нощна закуска няма да ви накара да се чувствате сити и ви дава добра доза хранителни вещества и аминокиселини, предизвикващи съня, като триптофан. Така че, като порция кисело мляко за вечеря или късно през нощта може да ви помогне да спите по-добре. За да избегнете консумацията на излишни калории, можете да изберете купа безмаслено кисело мляко.

Ето още няколко причини да ядете кисело мляко преди лягане.

5 причини да ядете кисело мляко преди лягане

1. Индуцира сън

Както споменахме, киселото мляко съдържа триптофан. Това е аминокиселина, която помага за производството на стимулиращи съня и релаксиращи химикали, наречени серотонин и мелатонин. Киселото мляко насърчава производството на тези химикали, които имат успокояващ ефект върху мозъка, за да ви помогнат да спите добре през нощта.

Хората с безсъние трябва да се опитват да ядат кисело мляко преди лягане и да отбелязват промените в моделите на съня си. Те могат да продължат с него, ако сметнат за полезно.

2. Добър за хора с непоносимост към лактоза

Традиционно нашите баби ни даваха халба топло мляко преди лягане. Млякото също съдържа триптофан, предизвикващ съня, така че хората, страдащи от безсъние, го пият, за да се наспит добре.

Онези, които са с непоносимост към лактоза, не могат да пият мляко. Млечнокиселите бактерии в киселото мляко превръщат лактозата в млечна киселина, което намалява количеството лактоза в киселото мляко. Така че повечето хора с непоносимост към лактоза могат да приемат кисело мляко умерено.

3. Помага за храносмилането

Добрата храносмилателна система изминава дълъг път в изграждането и поддържането на добро здраве. Много от здравословните ни проблеми са свързани със здравето на червата, включително имунитет и проблеми с щитовидната жлеза. Така че, развитието на добро здраве на червата е от съществено значение.

Пробиотиците са по същество чревни бактерии или нормалната флора на червата. Те присъстват в лигавицата на червата от раждането и помагат в процеса на храносмилане. Млякото и млечните продукти като кисело мляко, кефир и мътеница са естествени пробиотични храни, тъй като съдържат добри живи бактерии.

Яденето на кисело мляко преди лягане намалява стомашно-чревните симптоми. Лесно се смила и изобилства с хранителни вещества, което го прави добра закуска преди лягане.

4. Поддържа тегло

Това, което влагате в тялото си преди лягане и през целия ден, се отразява на теглото ви. Киселото мляко е сравнително нискокалорична храна, която да задоволи апетита ви късно през нощта.

Яденето на кисело мляко преди лягане е здравословно и също няма да ви накара да наддавате. Но трябва също така да следите какво ядете през деня.

5. Помага за изграждане на мускули

Протеините помагат за развитието на чиста мускулатура. Киселото мляко е богато на протеини и приемането му преди лягане може да помогне за предотвратяване на загубата на мускулна маса по време на сън и да ги поддържа в добра форма.

Киселото мляко има качествени протеини с всички необходими аминокиселини. Порция кисело мляко от осем унции осигурява 11 грама протеини.

4 начина да ядете кисело мляко като лека закуска преди лягане

Знаем, че триптофанът помага да се предизвика сън. За да подобрите производството на триптофан, трябва да комбинирате протеини и сложни въглехидрати.

Наличието на кисело мляко с въглехидрати изчиства аминокиселините от кръвта и помага на триптофана да достигне до мозъка бързо и ефективно. Трябва обаче да внимавате с яденето на кисело мляко преди лягане, тъй като не всяко кисело мляко може да ви помогне да заспите.

Киселото мляко, което има големи количества захар, може да повиши нивото на кръвната захар и да наруши съня. Трябва да изберете обикновен кисело мляко или сортове с ниско съдържание на захар. За да направите обикновеното кисело мляко сладко, можете да добавите естествено сладки храни като плодове или сушени плодове.

Ето няколко начина, по които можете да направите киселото мляко по-задоволително и вкусно:

  • Поръсете ленените семена върху купа кисело мляко, за да ядете като лека закуска преди лягане
  • Изпийте пълнозърнест тост с киселото си мляко
  • Снек към обикновени пълнозърнести бисквити, поръсени върху купа кисело мляко
  • Яжте купа овесени ядки и кисело мляко преди лягане

Можете също така да имате гръцко кисело мляко, за да спите добре. Той е богат и дебел и обикновено се прави от овче мляко, но може да се направи и от краве мляко. Гръцкото кисело мляко е кремообразно и се предлага в обезмаслени и пълномаслени сортове.

Избягвайте да консумирате замразено кисело мляко преди лягане. Съдържа добавена захар и изкуствени ароматизанти. Той може също да не съдържа пробиотична култура като тази в натуралното кисело мляко.

Факти за обикновеното кисело мляко

Чаша обикновено кисело мляко, приготвено от пълномаслено мляко, е изключително питателна и вкусна. Порция с една чаша се равнява на приблизително 245 грама кисело мляко.

Диаграма на храненето с кисело мляко

Този размер на порцията съдържа около 8 грама доброкачествен протеин, 11,5 грама въглехидрати под формата на лактоза и галактоза захари, добри мазнини като омега-3 и омега-6 мастни киселини и наситени мазнини. Съдържа също многобройни витамини и минерали.

Киселото мляко има витамин А (ретинол и бета-каротин), витамини от група В (рибофлавин, тиамин, В12, В6, В9 или фолат и пантотенова киселина). Също така съдържа следи от витамини С, К и Е.

Минералите в киселото мляко включват калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, селен и други микроелементи. Същият размер на порцията също съдържа 31,9 милиграма холестерол.

Други здравословни закуски за ядене преди лягане

Опитайте тези други закуски преди лягане, за да ви помогнат да се наспите добре.

1. Пълнозърнест тост с бадемово масло

Бадемовото масло съдържа добри количества протеини и магнезий. Недостигът на магнезий може да причини мускулни крампи и безсъние.

Приготвянето на пълнозърнест тост с бадемово масло ще задоволи глада ви и ще увеличи приема на магнезий.

2. Бананово смути

Банан, смесен с мляко с ниско съдържание на мазнини, увеличава приема на калций и витамин D. Недостигът на хранителни вещества може да ви лиши от сън.

Бананите са добър източник на магнезий, триптофан и витамин В6. Заедно те помагат на тялото ви да произвежда серотонин, който отпуска мозъка.

Последна дума за ядене на кисело мляко преди лягане

Яденето на кисело мляко преди лягане е полезно, но трябва да внимавате относно размера на порцията. Ако консумирате големи порции кисело мляко преди лягане, това ще увеличи приема на калории и ще ви накара да качите излишни килограми.

Трябва да консумирате обикновено кисело мляко преди лягане, тъй като тялото не изгаря всички калории, които консумирате през нощта. Също така избягвайте ароматизираното и подсладено кисело мляко.

Също така е добра идея да правите кисело мляко у дома и то доста просто. Уверете се, че млякото, което използвате за приготвянето на кисело мляко, идва от крави, хранени с трева, и не съдържа никакви добавки.

Направете яденето на кисело мляко навик, тъй като е наистина полезно за цялостното здраве, имунитет и добро здраве.