Пътуване по света? Предпочитам да си хапна по пътя.

Siobhan Miller

Ашли Пийк

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Всички обичаме да пътуваме. Има забележителности, срещи с нови хора, възможност за безсрамни обиколки на Segway и нека не забравяме за безкрайните количества публикации в Instagram. Но най-хубавата част от всичко е храната.

Различните области на света имат толкова много нови вкусове и ястия, за които никога не бихте се сетили. От декадентски лъжички сладолед до екзотично акарае, винаги има нещо забавно, което да опитате. Възможностите са безкрайни. Ето още причини, поради които храната надделява над всички аспекти на пътуването.

1. Откривате храни, които никога преди не сте опитвали

опитате

Снимка от Katelyn Jones

Има толкова много ястия в други страни, че никога няма да опитате, ако не пътувате извън САЩ. Пътуването някъде ново отваря очите и вкусовите ви рецептори за цяла нова гама от автентични вкусови профили и храни, които иначе бихте пропуснали навън.

Ако сте пътували до Полша, знаете за известните пироги, традиционни полски кнедли, пълнени с различни меса и зеленчуци. Това са едни от най-вкусните (да не говорим за евтини) неща, които някога ще ядете през живота си. Ако никога не сте ги опитвали, качете се с тази рецепта.

Откриването на нова храна по време на пътуване е достатъчна причина някой ден да се върнете в дадена страна. Така че, ако сте пътували много, имате много държави, които да посетите в близко бъдеще.

2. Храните, които ядете у дома, преживявате по нов начин

Снимка на Теодора Мафтей

Макар откриването на напълно нови храни в чужда държава да е невероятно, то и опитите с храна, която сте яли много пъти преди, и намирането на напълно нов вкус в нея. Храните в други страни имат много повече вкус от американските им версии.

Например сиренето моцарела в Италия има много повече вкус от този в най-близкия ви хранителен магазин. Вкусът и текстурата могат да бъдат толкова различни, че да изглежда, че опитвате нова храна за първи път.

3. Храната на една държава ви разказва много за тяхната култура

Снимка на Виктор Илен

Толкова е готино да отидеш в друга държава и да видиш колко много можеш да разкажеш за една култура и какво те ценят чисто въз основа на храната си. Вземете например Коста Рика. Мотото на страната е „pura vida“, което означава „чист живот“. Страната и нейните хора наистина въплъщават това.

Основното им хранене е хранене, състоящо се от ориз, сладки живовляци и по ваш избор говеждо, пилешко или рибно, всички от които са много пресни. Това е толкова просто ястие, защото това, което те като държава и култура представляват: простота. Затова можете да очаквате много прясна риба и пиле, много красиви пресни плодове, ориз и не много други.

От друга страна, ако гледате на Франция като на държава, особено на Париж, основните им храни са хубав хляб, фини разфасовки месо, декадентски десерти, скъпо сирене и красиво вино (често двете са сдвоени заедно).

Те като страна са склонни да ценят по-фините неща в живота - за тях е по-добре да ядат малко количество наистина изискано, отколкото много по-лошо качество на продукта. Парижката естетика е елегантност и класа на всяка крачка.

4. Храната събира хората

Снимка Джозефин Розман

Няма нищо по-хубаво от това да изпитвате нова храна с други, които са също толкова възторжени от нея, колкото и вие. Намерете член на семейството или приятел, който споделя същата любов към храната, която може да имате и вие. Ще се свържете с невероятните нови храни, които опитвате, какво трябва да опитате след това и в какви готини ресторанти трябва да отидете, докато пътувате.

Храната също ви помага да се запознаете с нови хора. Винаги е готино да започнете разговор с непознат на масата за техния десерт, който изглежда точно толкова добре, колкото и картината в менюто. Може да създадете нов приятел и да опитате нещо ново, което може би никога не сте се сещали да опитате.

5. Печелите нови вкусове и ястия, за да опитате у дома

Снимка от Abagail Wang

Отивате в нова държава и опитвате нови ястия и изпитвате нови вкусове означава, че трябва да се приберете с толкова много неща, които да опитате в собствената си кухня. Разбира се, може да няма вкус точно като тази паста, която сте имали в Рим, но в реалния свят можете да си кажете, че е също толкова добра, нали?

Една от най-добрите части на пътуването и изпробването на нови неща е да донесете у дома онова знание, което не сте имали преди, за да го използвате, така че се възползвайте от него. Кухнята е място, където можете да пътувате до която и да е държава, без никога да се налага да напускате къщата си, затова се гответе, приятели.