Да останеш здрав през дългите зимни месеци е предизвикателство. Дори да прекарате сезона в ядене на храни, стимулиращи имунната система, пак можете да станете жертва на сезонната грешка. Научете кои храни ще ви помогнат да останете силни и да задържите настинката и какво да ядете, когато стомашният грип удари, за да можете бързо да отскочите. Време е да защитите тялото си от студ!

време

Цитрусова салата

Взети в обикновена чаша гореща вода, мед и лимон, или студена борба (и пълнеж) цитрусова салата, тези плодове съдържат мощен удар с витамин С, който поддържа имунната ви система в бойна форма.

Салата от цитрусови плодове, зеле и авокадо

Колкото по-тъмно, толкова по-добре, листни зеленчуци като къдраво зеле и рукола, намаляват запушването на носа и гърдите и са пълни с витамин А, витамин К и манган, насърчаващ здравето на костите, за да сте здрави тази зима.

Лесно и питателно смути със зелено манго

Смесването на витамини, минерали и борба със студа, имуностимулиращи богати на антиоксиданти храни е вкусен начин за борба с бактериите и поддържане на хидратация. Опитайте зелено смути, приготвено с пресни плодове и зеленчуци или богати на антиоксиданти боровинки.

Трюфели от тъмен шоколад (Трюфели от тъмен шоколад)

Ура! Чистото какао, съдържащо се във вкусния тъмен шоколад, е пълно с полифеноли и цинк. Тези антиоксиданти могат да засилят имунната функция, но не забравяйте да се придържате към малки порции със 70% съдържание на какао, за да предотвратите, че съдържанието на захар надвишава ползите.

Вземете рецептата за Трюфели от тъмен шоколад

Супа от моркови и сладки картофи

Избягвайте настинки и грип през този сезон, като оранжевите. Морковите и сладките картофи съдържат ценен бета каротин, повишаващ имунитета, който прави витамин А необходим, за да поддържаме носа и гърлото си чисти, когато възникнат инфекции.

Горещ греян сайдер

Въпреки че може да изглежда неинтуитивно, горещият коктейл може да ви помогне да успокоите студа си. Алкохолът разширява кръвоносните съдове, позволявайки на имунните клетки да се втурват, докато лимоновият сок доставя витамин С, а медът успокоява гърлото. Наздраве!

Чесън

Изпълнена с алицин, съединение в чесъна, което разгражда и освобождава антиоксиданти, тази храна срещу настинка и грип е най-ефективна, когато се консумира сурова. Добавете малко допълнително към ежедневното си готвене за допълнителен имунен тласък.

Популярни риби като риба тон и сьомга са заредени с омега-3 мастни киселини, които се борят с възпалението, за да помогнат на имунната ви система да остане силна при настинки и грип.

Копър

Свеж и ароматен, копърът е вкусно отхрачващо средство, което означава, че може да освободи задръстванията в гърдите и да облекчи хората с кашлица. Опитайте сурово или потопено в гореща вода.

Вземете рецептата за Карамелизиран копър

Бразилски ядки

Обикновено най-подбраните ядки в сместа, бразилските ядки са пълни със здравословни мазнини и селен, които поддържат имунната функция и могат да помогнат за предотвратяване на инфекциите. Само една ядка осигурява вашата препоръчителна дневна доза!

Вземете рецептата за Бразилско орехово песто

Кейт Палбом е писател на храни и пътешествия, непрекъснато в търсене на следващото си хранене. Тя е запален готвач и ентусиаст на коктейли, който обича да споделя опит с храната с другите.