рецепти

Опитвате ли се непрекъснато да представяте на детето си нови и пресни зеленчуци? Искате ли да представите доброто на патладжаните за планове за хранене за деца?

Ако търсите нови, лесни и вкусни рецепти с патладжани, които ще се харесат на вкусовите рецептори на вашето суетливо дете, продължете напред и прочетете тази публикация.

Пет лесни рецепти за патладжани за деца:

Вижте нашите вкусни и супер лесни рецепти с патладжани по-долу:

1. Печен патладжан със заливка от сирене:

Ще имаш нужда:

  • 1 голям патладжан на филийки
  • 1 чаша мляко
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 чаша брашно
  • 1 чаша галета
  • 1 супена лъжица италианска подправка
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 чаша сос за паста
  • 1 чаша прясно сирене моцарела
  • 1 чаша прясно сирене пармезан

Как да:

  1. Загрейте фурната до 425 градуса F.
  2. Смесете млякото и солта в купа. Добавете филийките патладжан в купата и ги оставете да се накиснат в сместа за 20 минути.
  3. В друга купа смесете брашното, галетата, солта и подправката. Намажете тава с лист.
  4. Хвърлете филийките патладжан в сместа за галета и след това ги поставете върху намазнения лист.
  5. Печете, докато двете страни на филийките патладжан станат златисти. Сега долейте патладжана със соса от паста и сиренето. Загрейте патладжана, докато сиренето се разтопи.

2. Златно пържени патладжани:

Ще имаш нужда:

  • 1 голям обелен и нарязан патладжан
  • 1 чаша брашно
  • 2 яйца
  • 1/4 чаша мляко
  • 1 супена лъжица риган
  • 1 супена лъжица сол
  • ½ чаша зехтин

Как да:

  1. Поръсете солта върху филийките патладжан и покрийте с хартиена кърпа. Дръжте патладжана настрана за 40 минути.
  2. Смесете яйцата, млякото и ригана в купа. Смесете брашното и малко сол в друга купа. Загрейте олиото в тиган.
  3. Потопете филийките патладжан в яйчената смес и след това в брашнената смес. Запържете патладжана, докато двете страни станат златисти.

3. Салата с паста с патладжан:

Ще имаш нужда:

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 нарязани стръка целина
  • 1 патладжан на филийки
  • 1 пинта наполовина гроздови домати
  • 1/4 чаша доматено пюре
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица захар
  • 2 супени лъжици каперси
  • 1/4 чаша препечени кедрови ядки
  • 1 чаша накълцан магданоз
  • 1 пакетче пен
  • Вода

Как да:

  1. Загрейте олиото в тиган и задушете целината. Сега добавете доматите и патладжана в тигана.
  2. Смесете доматеното пюре, водата, солта, черния пипер и захарта в купа. Добавете ги в тигана.
  3. Покрийте и гответе, докато патладжанът омекне. Свалете тигана от огъня и добавете каперсите, магданоза и кедровите ядки.
  4. Гответе пенса според инструкциите на опаковката. Смесете пенето с патладжана и сервирайте горещо.

4. Пълен патладжан с домати и босилек:

Ще имаш нужда:

  • 1 чаша ориз басмати
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 нарязан лук
  • 1 чаша разполовени чери домати
  • 1 патладжан на филийки
  • 1 ½ супена лъжица къри на прах
  • 1 кутия нахут
  • ½ чаша пресен босилек
  • 1/4 чаша обикновено кисело мляко
  • Вода

Как да:

  1. Добавете ориза, водата и солта в тиган. Покрийте и варете 18 минути.
  2. Загрейте олиото в друг тиган и задушете лука. Добавете патладжан, домати, сол, къри на прах и черен пипер. Гответе две минути.
  3. Добавете две чаши вода и я оставете да заври. Оставете патладжана да къкри за 15 минути.
  4. Добавете нахута и гответе в продължение на три минути. Сега добавете босилека. Сервирайте ориза с патладжановото къри и киселото мляко.

5. Хрупкави пръчици от патладжан:

Ще имаш нужда:

  • 1 патладжан на филийки
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус
  • ½ чаша подправена галета
  • 2 супени лъжици пармезан
  • 1 голямо яйце
  • Спрей за готвене

Как да:

  1. Загрейте фурната до 450 градуса F. Линиите за печене и намажете със спрей за готвене. В купа добавете патладжана, олиото, солта и пипера. Дръжте купата настрана за известно време.
  2. Смесете галетата и пармезана в друга купа. Потопете филийките патладжан в яйцето и след това в сместа от галета. Печете десет минути.

Включете детето си, за да превърне готвенето в забавно семейно занимание.

Надявам се, че нашата колекция рецепти за патладжани за деца ви е харесала. Знаете ли някаква вкусна рецепта за патладжан за деца, която може да ги накара да се лигавят? Споделете го с други майки тук.