Моля, вкусовите си рецептори и помагайте да се предпазите едновременно от инсулт

въглехидрати фибри

Постигнете фекцията на круша, като узрите този страхотен плод при стайна температура, докато шийката (или краят на стъблото) отстъпи на малко натиск. Крушите се събират, докато са все още твърди (те стават брашнести, ако се оставят да узреят на дървото), но след няколко дни стават меки, сладки, ароматни и кремообразни. Те се развалят бързо, така че ги преместете в хладилника, след като узреят. Бързото потапяне във вода, смесена с лимонов сок, ще помогне да се предотврати покафеняването на нарязаните плодове. Ако готвите с круши, използвайте плодове, които са от твърдата страна, тъй като по-добре задържат топлината.

Гответе 2 филийки бекон в голям тиган на средно силен огън, като обръщате, докато стане свеж, 5 минути. Отцедете върху хартиени кърпи, натрошете и запазете.

Отстранете всички мазнини с изключение на 1 супена лъжица от тигана. Добавете 6 чаши нарязано савойско зеле и 1 нарязан голям червен лук. Гответе, като разбърквате, докато омекне, около 4 минути.

Разбъркайте заедно по 2 с. Л. Оцет и зехтин и 1 ч. Л. Дижонска горчица в голяма купа. Добавете зелева смес и 2 тънко нарязани твърдо узрели круши. Хвърляйте добре и подправете. Най-отгоре с 2 унции натрошено синьо сирене и запазен бекон.

ХРАНЕНЕ (на порция) 184 кал, 5 g про, 19 g въглехидрати, 5 g фибри, 11 g мазнини, 3,5 g наситени мазнини, 236 mg натрий

Загрейте фурната до 375 ° F.

Подрязвайте дъната на 4 твърдо узрели круши. Застанете изправени в съд за печене, достатъчно голям, за да ги задържите. Полейте с 1/3 чаша кленов сироп. Поръсете стените на крушите с 2 супени лъжици груба захар. Към сиропа добавете 4 филийки с четвърт размер пресен джинджифил и 1 звезден анасон.

Палатки круши с фолио и печете до омекване, 50 минути. Изхвърлете звездния анасон. Полейте крушите със сироп.

ХРАНЕНЕ (на порция) 227 кал, 1 g про, 60 g въглехидрати, 7 g фибри, 0,5 g мазнини, 0 g наситени мазнини, 5 mg натрий

Загрейте фурната до 400 ° F. Поставете закупеното от магазина пиесето в 9 "квадратна или кръгла тава за тарти и следвайки указанията на опаковката, печете до леко златисто.

Извадете 7 унции италиански колбаси от домашни птици от обвивката и гответе с 1 малка накълцана глава лук в среден тиган на средно силен огън, като разбърквате, докато се приготви, около 6 минути.

Разстила се в подготвена кора. Разполовете 3 твърдо узрели круши по дължина, сърцевина и резен по дължина (1/8 "дебелина). Подредете върху колбаса. Поръсете с 3/4 чаша едро настърган грюер.

Печете, докато крушите омекнат, около 25 минути.

ХРАНЕНЕ (на порция) 247 кал, 9 g про, 26 g въглехидрати, 3 g фибри, 13 g мазнини, 5 g мазнини, 335 mg натрий

Гответе 1 накълцана обелена круша в 1 ч. Л. Несолено масло в тенджера на умерен огън, докато омекне, 5 минути.

Добавете 2 чаши ябълков сайдер, 4 "лентичка от лимонова кора и портокалова кора, 1/4 чаша портокалов сок, 1 супена лъжица мед, 4 скилидки и 1 канелена пръчка. Оставете да къкри 10 минути.

(Прецедете през сито. Разбъркайте 1/4 чаша крушова ракия и 1 супена лъжица пресен лимонов сок. Изсипете в 2 чаши. Гарнирайте с портокалова кора.

ХРАНЕНЕ (на порция) 267 кал, 0 g про, 43 g въглехидрати, 0 g фибри, 2 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 28 mg натрий

Загрейте фурната до 375 ° F. Масло 1 до 1 1/2 qt форма за печене.

Нарежете 3 супени лъжици несолено масло в 5 супени лъжици светлокафява захар в купа с блендер за сладкиши. Разбъркайте 1/4 чаша старомоден овес, 1/4 чаша грубо нарязани нарязани бадеми, 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно и щипка сол. Притискайте заедно с пръсти, докато се образуват бучки.

Хвърлете 4 сърцевини и нарязани твърдо узрели круши, 1/2 чаша подсладени сушени червени боровинки, 2 супени лъжици вода, 1 супена лъжица пресен лимонов сок и оскъден 1/2 чаена лъжичка смлян кардамон в приготвена форма за печене.

Поръсете с натрошен топинг и печете, докато пълнежът шупне и топингът стане златистокафяв, около 40 минути. Палатка с фолио, ако отгоре кафяв твърде бързо.

ХРАНЕНЕ (на порция) 195 кал, 2 g про, 36 g въглехидрати, 5 g фибри, 6 g мазнини, 3 g наситени мазнини, 23 mg натрий