Акценти

Това проучване хвърля светлина върху приноса на какаовите влакна за ефектите на какаото.

влакна

Какаовите влакна увеличават броя на Bifidobacterium и Lactobacillus и производството на SCFA.

Какаовите влакна доведоха до диференциален модел на експресия на TLR и гена на оклудин.

Други какаови съединения могат да прикрият ефекта от фибрите му.

Какаовите влакна имат пребиотични ефекти.

Резюме

Изследвано е въздействието на какаото върху състава на микробиотата, неговото взаимодействие с имунната система и производството на SCFA, съсредоточено върху участието на какаовите влакна. Плъховете Wistar са били хранени в продължение на 3 седмици със стандартна диета, диета, съдържаща 10% какао (C10), какаови влакна (CF) или инулин (I). Фекални и серумни проби бяха събрани преди и след интервенцията, а в края бяха събрани цекално съдържание и проба от дебелото черво. Количествено се определят съставът на микробиотата и покритите с IgA бактерии и съдържанието на SCFA. Изследвана е експресията на дебелото черво на имунни гени. CF диетата увеличава броя на Bifidobacterium и Lactobacillus, дела на IgA-покритите бактерии, концентрациите на SCFA и експресията на TLR2, TLR5, TLR7 и оклудин. С изключение на броя на лактобацилите, диетата I модифицира останалите променливи по по-скромен начин от CF диетата. CF, за разлика от диетата C10, има пребиотични ефекти и модулира чревни имунни маркери.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр