Храносмилателната дисфункция е лесно най-често срещаното хронично заболяване, с което се сблъсквам, докато работя като хранителен терапевт. Като продължение на задълбочената ми поредица Digestion 101 исках да предложа пет лесни стъпки, които можете да предприемете веднага, за да започнете незабавно подобряването на храносмилането.

Храносмилателната дисфункция може да има много лица - газове, подуване на корема, болки в стомаха, лошо храносмилане - всички сме били там. Да, има много бързи, краткосрочни „превръзващи“ подходи за управление на симптомите, виждам толкова много хора, които често пускат антиациди, приемат лекарства против газове, диария или запек, само за да преживеят деня. За съжаление това управлява само симптомите на по-голям проблем и по-често първопричината за дисфункцията остава нелекувана и проблемите продължават да съществуват.

Вместо пукане на хапчета или трудни, неестествени подходи, ето 5 прости съвета за хранене, които да подобрят храносмилането ви, естествено.

5 съвета за хранене за подобряване на храносмилането

хранене

1) Подгответе храносмилането си

15-30 минути преди хранене, изпийте чаша топла лимонова вода, вземете малко ябълков оцет в малко вода или вземете храносмилателна горчивина.

Всички те действат чрез стимулиране на производството на стомашни сокове, които са задължителни за храносмилането, като стомашната киселина, която дезинфекцира храната и подпомага разграждането на протеините, храносмилателните ензими, които работят за разграждането на протеина до полезни хранителни вещества и жлъчката, което помага за смилането на мазнините. Когато храната не се разгражда правилно, въглехидратите ферментират, мазнините се вдигат и протеините се разлагат. ГАДОСТ!

2) Яжте спокойно

Храносмилането е процес от север на юг и всъщност започва в мозъка. Избягване на хранене, докато стоите или шофирате. Премахнете телефоните, изключете телевизора и останете спокойни. Преди първата хапка храна поемете 5 до 10 бавни, дълбоки внимателни вдишвания, за да започнете превключването на вашата нервна система.

Ако мозъкът ни не е в спокоен, парасимпатиков режим, той всъщност не може да изпрати сигнала до останалата част от храносмилателната ни система да изпълнява различни задачи и повечето изобщо ще престанат да функционират. Когато се храним в движение, в режим на стрес, борба или полет (симпатичен), функции, които не са незабавно важни (като храносмилателната система, имунната система и т.н.), обикновено се изключват до известна степен.

Това означава, че преди да бъдат погълнати каквито и да било храни, преди да се вманиачите с добавки за подпомагане на храносмилането или да приемете някой от тези съвети, нищо от това дори няма значение, ако никоя от останалата част от системата не се задейства да работи правилно - всичко това, защото ядете в състояние на стрес.

3) Дъвчете храната си

Просто казано, представете си допълнителното натоварване, което полагате върху стомаха си, като очаквате да разгради големи парчета несдъвкана храна. Стреляйте за 30-50 дъвчания на всяка хапка храна. Поставянето на вилицата между всяка хапка също помага да ви забави и насърчава адекватното дъвчене.

Устата, зъбите и слюнчените ни ензими играят много важна роля за разграждането и храносмилането на нашите храни, особено на въглехидратите. Ако тази несдъвкана храна продължава да пътува на юг към стомаха ви, вие полагате по-голямо бреме върху стомаха си. Освен това тази липса на химично разграждане може също да напусне панкреаса, а по-късно анилазата на панкреаса и тънките черва е по-голяма работа. Ако тънките черва не могат да се справят с голямото количество неусвоено нишесте, то след това ще навлезе в дебелото черво. Това излишно нишесте може да нахрани кандида и да причини обща дисбиоза в храносмилателния тракт.

4) Плодове при хранене

Плодовете предлагат тонове хранителни вещества и витамини, но най-добре е да избягвате плодове или други сладкиши поне един час след ядене на тежка храна.

Ако ядете плодове (или каквато и да е захар) след по-голямо хранене, което изисква по-задълбочено храносмилане, тъй като храносмилането ви поема голямото ядене, току-що консумирано, плодовата захар ще остане твърде дълго в стомаха ви и ще започне да ферментира, което може да доведе до лошо храносмилане, газове и подуване на корема.

5) Останете хидратирани, но не бързайте

Не забравяйте да останете хидратирани през целия ден, което може да подобри способността на организма ви да правилно смила храни, но винаги избягвайте лъскавата вода, докато ядете.

Излишъкът от вода (или каквито и да било течности) по време на хранене може да разреди стомашните ви сокове, като стомашна киселина и ензими. Без тези много важни, ключови елементи, храносмилането ви може да стане бавно и забавено, храните няма да се разграждат правилно и това може да доведе до газове и подуване на корема.

Така че не забравяйте, просто го опростете. С малко планиране, успокояващо хранене и знаейки какво да избягвате, можете да започнете да подобрявате храносмилането си още при следващото си хранене. Толкова е лесно.