вкусни

Моите тийнейджъри и началото на 20-те години бяха най-лошите години в живота ми.

Единственото хубаво нещо за тях? Бих могъл да ям каквато глупост искам и все пак да имам много енергия.

Вече не. Откакто обърнах голямото 3: 0, забелязах, че се уморявам малко по-бързо. Качих малко по-лесно. Дори фините ми линии стават толкова малко по-дълбоки.

Време беше да направим нещо по въпроса. През последните няколко години направих някои промени в диетата си, които ми върнаха енергията и ми помогнаха да намаля теглото си.

Дадоха ми и най-добрата ми кожа досега. Не ме разбирайте погрешно. Правилните продукти и процедури за грижа за кожата помагат много, но вие някак ги саботирате, ако не храните тялото си с това, от което се нуждае, за да направи здрава, блестяща кожа.

Откакто направих тези промени, кожата ми стана по-ясна и по-ярка. Сега получавам странна пъпка само през онези седмици, когато или пътувам много, или имам толкова много срещи, трудно е да ям толкова добре, колкото бих искал. Но това е страхотно. Всички от време на време се нуждаем от измамни дни. 😉

Нека не губим повече време тогава! Ето 5 промени в диетата, които трябва да направите за по-ясна, по-ярка, по-млада кожа:

1. Захарни сладки за тъмен шоколад

Хайде, знаехте, че този идва!

Няма да лъжа, това беше (все още е) най-голямата жертва за мен. Пристрастен съм към захарта. Ако наоколо има блокче шоколад, пакет бисквити или кроасан, ТРЯБВА да го ям. Моли ме да го направя.

Захарта е толкова сладка, че никога не виждате нейните щети да идват. Като изгнили зъби. Качване на тегло. Бръчки ... Захарта е толкова лоша, защото е силно възпалителна.

Захарта кара тялото ви да произвежда нещо, наречено „усъвършенствани крайни продукти за гликиране“. Или накратко AGEs. Това ви казва всичко, което наистина трябва да знаете за тях.

ВЪЗРАСТИТЕ увреждат колагена и еластина, което води до преждевременната поява на бръчки.

Между другото, затова диабетиците изглеждат по-възрастни от реалната им възраст. Телото им не може да контролира нивата на кръвната захар. И когато нивата на кръвната захар са високи, това е AGEs в изобилие!

Но почакай! Не е нужно да се отказвате напълно от шоколада. Ех! Просто трябва да преминете към тъмен шоколад (72% или по-висок). Тъмният шоколад е зареден с флавоноли, група антиоксиданти, които БОРИ се с възпаление.

И да, от време на време можете да продължите и да вземете това парче торта. Просто го направете изключение, а не правило. 😉

2. Плодов сок/смутита за зеленчуков сок

Никога не съм обичал содовите напитки много. Може би съм единственият човек на планетата, който смята, че кока-колата има вкус на глупости. Честно казано не разбирам защо е толкова популярен. Не мога да го пия, дори ако съм супер жаден ...

Както и да е, винаги съм казвал не на газираните напитки, но мислех, че плодовите сокове и смутита са добре. Искам да кажа, плодовете са полезни за вас, нали?

Оказва се, че не е толкова лесно. Много плодови сокове там имат ТОН захар, добавена към тях. Всъщност много повече захар, отколкото плодове.

Захарта отвежда тялото ви на влакче с влакче. То кара нивото на кръвната Ви захар да скочи, причинявайки възпаление. Възпалението прави всякакви гадни неща по кожата ви. Това е отговорен за преждевременните бръчки и увисване и дори може да причини поява на акне, псориазис и екзема.

Приготвянето на плодов сок или смути е по-добре ... но само до известна степен. Нека обясня:

Целите плодове, като ябълките и портокалите, съдържат както захар (фруктоза), така и фибри. Когато ги ядете цели, фибрите забавят усвояването на захарта, така че нивото на кръвната Ви захар не се увеличава драстично.

Но когато смесите плодовете в сок или смути, основно премахвате фибрите (вярвам, че има смесители, които не премахват фибрите напълно от смутита, но те са от скъпата страна). С други думи, нивото на кръвната Ви захар ще скочи бързо и ще предизвика възпаление в тялото Ви.

Само за да поставим нещата в перспектива, нека да разгледаме гликемичното натоварване (GL) на портокалите. Гликемичното натоварване измерва колко бързо дадена храна повишава нивото на кръвта ви.

От друга страна, зеленчуковият сок има много по-малко захар. Можете да го пиете безопасно, без да виждате повишаване на нивото на кръвта много. Но все пак добавям няколко боровинки към зеленчуковите си сокове. Те имат много малко захар, пълни са с антиоксиданти и правят вкуса на кейла по-добър. 🙂

3. Пържени храни за бавно приготвени

Дори един чехъл, пържен в дълбочина, е добър.

Това е стара поговорка, която имаме в Италия. Има нещо в пърженето, което прави всичко по-вкусно.

Възможно ли е да са AGE? Да, пак тези гадни гадинки. Когато готвите нещо при високи температури, предизвиквате същата реакция, която прави AGEs.

Ако не искате бръчки (и съм почти сигурен, че не го правите), намалете тази топлина. Знам, че ще ви отнеме повече време за приготвяне на вашата вечеря, но това, което похарчите навреме, ще спестите в бръчки. Освен това бавно приготвените храни са вкусни!

Ако наистина нямам време да бавно готвя, просто ще ям сурова храна. Без ВЪЗРАСТИ. Няма чакане. Спечелете победа. 🙂

4. Полуобезмаслени и обезмаслени млечни продукти за ядково мляко и масла

Не пия мляко от бебе. Просто не е съгласен с мен. Но млечните продукти като сирене и кисело мляко? Вкусно!

Нямам намерение скоро да се отказвам от сиренето, но сериозно намалих количеството дневник, което консумирам. Полуобезмаслено и без мазнини са забранени завинаги. Те са с високо съдържание на естествени захари (лактоза) и ниско съдържание на добри видове мазнини. Вече вече знаете какво прави захарта върху кожата ви, нали? Не ходете там.

Ами нормалното мляко? Е, излиза някои кравите правят мляко с казеин А1, протеин, който е много възпалителен за някои хора.

Не всички крави го правят. Казеинът А1 идва от крави Холщайн и Фризия в Западна Европа, Северна Америка и Австралия. Кравите в Африка, Азия, Исландия и Южна Европа произвеждат мляко с казеин А2, което е много по-малко проблематично.

Има още. Понякога, производителите хранят кравите с хормони за да растат по-бързо. Тогава и тези попадат в млякото ви.

Смятам, че тялото ми толерира добре малки дози млечни продукти, но ако имате възпалително състояние на кожата като акне, псориазис и екзема, може да помислите да ги изключите от диетата си. Те могат да предизвикат ново огнище.

Вместо това опитайте ядково мляко и масла. Те са заредени с омега-3, които овлажняват кожата ви, борят се с бръчките и повишават настроението ви.

Признавам, че не съм голям фен на неподсладено бадемово мляко. Това е твърде горчиво само по себе си. Просто го добавям към омлети или овесени ядки. А ореховите масла правят вкусна закуска.

5. Растително масло за зехтин

Добре, аз не съм направил тази промяна сам. Аз съм италианец, така че използвам зехтин от раждането си. И като всеки добър италианец, сега трябва да разпространя готварското евангелие и да ви призовавам да направите същото.

Растително масло е дяволът. Богат е на омега-6 мастни киселини. Сега тези мастни киселини не са лоши. Вашето тяло се нуждае от тях. Но тук е уловката: те трябва да бъдат балансирани с омега-3 мастни киселини.

Перфектната дажба омега-6 - омега-3 за здраво тяло и кожа е 3: 1. Тази дажба е противовъзпалителна. Но при нашата западна диета това съотношение е по-вероятно да бъде 15: 1! Когато омега-6 надвие омега-3 с толкова, вашата диета е супер ПРО-възпалителна.

Растителното масло не е единствената храна с омега-6, но е една от най-лошите, защото е навсякъде. Искам да кажа, че не мислите, че тези предварително приготвени ястия или сандвичи на Starbucks са направени с добрия вид масло, нали? Дори Wholefoods използва растителни масла за храните, които продава в своите деликатеси и ресторанти!

Знам, че не можете да избегнете да вземете сандвич по пътя или да държите предварително приготвено ястие във фризера за онези дни, когато наистина нямате време за готвене, но заради любовта към кожата си, пазете го поне на вашата кухня. Не гответе сами с него.

Използвайте екстра върджин зехтин за това. Това е най-добрият вид масло. Не само, че няма да причини възпаление, но е заредено с антиоксиданти, които се борят с него. Освен това е вкусно.

Ако наистина ви се иска да изневерите, опитайте масло от ядки от макадамия или масло от авокадо. Но дръжте тези растителни масла (да, дори рапица!) Далеч от вашата кухня! Не ме карайте да го казвам отново!

Долния ред

Не позволявайте на вашата диета да саботира вашата рутинна грижа за кожата. Хранете кожата си със здравословните храни, от които се нуждае, и тя ще възнагради с ясен и светъл тен. Чао чао бръчки и пъпки!

Правили ли сте някакви промени в диетата си, които са подобрили външния вид на кожата ви? Споделете своя опит в коментарите по-долу.

Относно Gio

може също да ти хареса
ОТНОСНО

Здравей, аз съм Gio! Аз съм треньор по кожа и автор на мисия, за да ви помогна да постигнете най-добрия си кожен ден - всеки ден.