За домакина на Топ готвач Канада яденето по десетилетие е изискване за работа. Попитахме Лиза Рей как поддържа диетата си в релси.

диетата

Моля, кажете ми, че не сте от онези невероятно годни жени, които твърдят, че ядат каквото си искат и остават слаби?

Изобщо не бих казал това. Склонен съм да спазвам правилото 80/20, което означава, че 80 процента от времето се храня много съзнателно. Когато снимам Топ готвач Канада, пролом и не изпитвам никаква вина за това, но след това се опитвам да балансирам това. Склонен съм да ям много органична храна от местни източници. Много на растителна основа, но не изцяло. Наистина се занимавах със зеленчукови сокове, които направиха огромна разлика по отношение на метаболизма ми и като цяло чувството ми за здраве.

Историята продължава под рекламата

Значи сте сокоизстисквачка.

Напълно. Това е моето тайно оръжие. Сокът е това, което дава сок в живота ми в наши дни. Това е наистина полезно, за да сте сигурни, че получавате всичките си антиоксиданти, вашите биофлавоноиди, минерали и витамини, без да се налага да дъвчете пътя си през планина от зеленина. Освен това е чудесно, защото това е нещо, което можете да започнете да включвате в рутината си незабавно, независимо какъв вид диета имате.

Много хора не са толкова любители на вкуса на зелените напитки. Всякакви съвети?

Аз лично се придържам към изцяло зеленото, изцяло зеленчуковото, но има неща, които можете да добавите, за да подсладите вкуса и да направите напитката по-вкусна като плодов сок. Зелената ябълка е чудесна за това. Джинджифилът и лимонът също са добри, ако обичате ритник.

Суперрестриктивните диети от типа Гуинет Полтроу в наши дни попадат в заглавията. Какво мислиш?

Не вярвам да ограничавам нищо, но вярвам в това да отговоря на това, което тялото ви казва. Тялото ви не лъже и ако обърнете внимание, вашите нужди трябва да са много очевидни. Не е задължително да имате нужда от лекар, който да ви каже, че не понасяте глутен например - просто хапнете с глутен и едно без и вижте кое ви кара да се чувствате по-добре. Аз съм голям вярващ в саморегулирането и превръщането в свой собствен гуру. Разработването на ръководство на собственика за нашите тела е нещо, към което трябва да се стремим всички.

Ако на Земята ви е останало само едно хранене, какво би било то?

Историята продължава под рекламата

Сигурно бих избрал царевични тортили и бюфет от мексиканска храна, с които бих могъл да ги напълня. Би било неограничено, така че просто можех да продължавам да се връщам назад. Това би бил моят начин да отложа последната вечеря.

Това интервю е редактирано и съкратено.