Можете ли да имате сладолед и да поддържате холестерола си под контрол?

Да, но това е предизвикателство. Има пинти сладолед, които съдържат толкова мазнини за повишаване на холестерола, колкото четири големи Mac-а. Точно така, четири. Потърсете съвети за намиране на най-добрите сладоледи за висок холестерол от лекарите и диетолозите в известния център за дълголетие Pritikin в Маями.

курорт

„Аз и сладолед. Най-добри приятели завинаги!" смее се авторът Тери Гилеметс. За съжаление повечето сладоледи не са приятели на сърцата ни. В тази статия научете какво да избягвате и кои са най-добрите сладоледи за висок холестерол.

Кой не обича студен, кремообразен десерт в горещ ден?

Номерът е да намерите добри лакомства, които също са полезни за вас. Лакомства, които няма да покрият артериите ви с пълна с холестерол плака.

Това е умение, което лекарите, диетолозите и готвачите в Центъра за дълголетие Притикин преподават от 1975 г.

Наградите наистина са сладки. Повече от 100 проучвания в рецензирани списания са установили, че програмата за диети и физически упражнения Pritikin подобрява практически всеки модифицируем рисков фактор за сърдечни заболявания, включително висок холестерол и триглицериди, 1 високо кръвно налягане, 2 наднормено тегло, 3 и висока кръвна захар, 4 и всичко това в рамките на две до три седмици.

За да намерите най-добрите сладоледи за висок холестерол в хранителния магазин, ето основни насоки от експертите в Pritikin.

Най-добрите сладоледи за висок холестерол

Вашата най-важна цел е да избегнете следните три:

  • Наситени мазнини (съдържат се в пълномаслено мляко, нискомаслено мляко, сметана и тропически масла като кокосово масло и палмово масло)
  • Трансмазнини (обикновено известни като частично хидрогенирано масло)
  • Холестерол (намира се в големи количества в яйчните жълтъци)

„И трите повишават нивата на LDL и не-HDL холестерола в кръвта, които са известни като„ лошите “холестероли“, обяснява Данин Фруже, д.м.

„Колкото по-високи са нивата на LDL и не-HDL, толкова по-голям е рискът от болни, затрупани с плаки артерии и инфаркт или инсулт.“

Най-добрите сладоледи за висок холестерол
Съвет 1 | Прочетете етикета за хранителните факти

„Не вярвайте на нищо, което виждате на предната страна на кашона“, съветва Кимбърли Гомер, MS, RD, директор по хранене в Pritikin. „Това, което има, обикновено е реклама, а не факт.“

Вместо това обърнете продукта и погледнете етикета за хранителните факти. Оптимално искате да видите 0 грама наситени мазнини, 0 грама трансмазнини и 0 грама холестерол.

Най-добрите сладоледи за висок холестерол
Съвет 2 | Прочетете списъка на съставките

Сега бихте си помислили, че можете да се спрете на етикета за хранителните факти, ако откриете 0 грама мазнини, трансмазнини и холестерол. Но животът понякога не е толкова лесен.

Ето проблема. Един сладолед, който казва, че има 0 грама наситени мазнини, всъщност може да съдържа наситени мазнини.

Най-добър план за хранене

Подобрете нивата на холестерола и отслабнете. План за най-добро хранене за понижаване на холестерола

# 1 Съвет за понижаване на холестерола

Най-доброто нещо, което можете да направите, за да намалите естествено холестерола.

Това е така, защото FDA разрешава на FDA да „закръглят“ съставките си до нула. Така че порция сладолед без мазнини всъщност може да съдържа половин грам наситени мазнини, особено ако виждате съставки като сметана или пълномаслено мляко в списъка на съставките. Удвоете порцията си и може да приемате цял грам мазнини за изграждане на плаки.

Същото важи и за транс-мазнините. Ако видите частично хидрогенирано масло в списъка на съставките, този сладолед има транс мазнини.

Подобно на наситените мазнини, само малко трансмазнини са лоши новини за сърцето ви. Всъщност толкова лошо, че FDA в момента предприема стъпки за премахване на изкуствените транс-мазнини от хранителните запаси. Тези стъпки, казва FDA, "се очаква да намалят коронарните сърдечни заболявания и да предотвратят хиляди смъртоносни инфаркти всяка година."

Най-добрите сладоледи за висок холестерол
Съвет 3 | Следете колко много извличате

Почти за всеки контейнер със сладолед ще видите на етикета Nutrition Facts, че размерът на порцията е половин чаша. Равна половин чаша. Това е със същия размер като тези малки еднократни контейнери с пудинг Jello. Да, четири лъжици и всичко свърши.

Така че, освен ако не сте много внимателни (или не използвате наистина малки купички), вероятно изваждате поне чаша, което означава два пъти наситените мазнини, транс-мазнини и холестерол, изброени на етикета. И, както беше обсъдено в предишния съвет, 0 грама всъщност може да добави до 1 пълен грам.

Ако можете да спрете на половин чаша, уау, поздравления! (Този писател не може.)

Най-добрите сладоледи за висок холестерол
Съвет 4 | Не забравяйте, че „NonDairy“ не означава задължително „здравословно“

Фризерните пътеки вече са пълни със сладоледи, които се рекламират като здравословни за сърцето, защото не съдържат млечни продукти.

И със сигурност е страхотно, че не съдържат богати на наситени мазнини съставки като пълномаслено мляко и сметана. Но egad! Производителите често заменят това млечно мляко и сметана с неща, които имат по-наситени мазнини, като кокосово мляко.

Порция сладолед от кокосово блаженство например е средно около 12 грама наситени мазнини. Тази малка половин чаша сладолед има толкова наситени мазнини, колкото четвърт паундер със сирене.

Най-добрите сладоледи за висок холестерол
Съвет 5 | Гледайте плътност на калориите (дори и да сте тънки)

Много сладоледи, които не съдържат наситени мазнини, транс-мазнини и холестерол, имат много добавена захар, което означава, че те са богати на калории.

Сега, ако сте слаби, не е нужно да сте супер усърдни. Наслаждавайте се на това малиново сорбе от време на време.

Но не прекалявайте със сорбето или каквато и да е калорична храна. Това означава, че вероятно ще качите килограми. Това е проблем за здравето на сърцето. Наднорменото тегло или затлъстяването е независим рисков фактор за сърдечни заболявания, точно както е високият холестерол.

Най-добрият десерт за висок холестерол

Сега за добрите новини. Има начин да се насладите едновременно на „сладко“ и да намалите холестерола си. Да, това е печеливша!

Можете да го направите, като се насладите на собствените бонбони на природата - пищни, сезонни избори като боровинки, малини, череши, сливи, праскови и диня.

Ръководство за намаляване на LDL холестерола Естествено

Научете как да намалите високия холестерол с малко или никакви лекарства. Включва рецепти и 5-дневен план за хранене. Най-доброто ръководство за понижаване на LDL холестерола Естествено

С пресни плодове, обяснете диетолозите в семинари по хранене в здравния курорт Притикин, получавате не само голям вкус, но и голяма, прекрасна доза разтворими фибри.

Доказано е, че богатите на разтворими фибри храни са успешни в намаляването на нивата на холестерола - всъщност толкова ефективни, колкото статините.

Освен това, като изберете плодове, сте избрали кой е наистина най-добрият десерт, който ви помага да отлепите телесните мазнини.

А с плодове можете да ядете! Не е нужно да спирате след една мизерна половин чаша.

Деликатен домашен здравословен сладолед

В Притикин диетологът Кимбърли Гомер насърчава гостите да приготвят собствените си вкусни замразени десерти с лесна за използване машина с меко обслужване, наречена Yonanas. „Вземете замразени банани и други замразени плодове, пъхнете ги през машината и ето го - страхотен сладолед!“

Списък за пазаруване | Най-добрите сладоледи и други замразени десерти

По-долу са представени по-добри и най-добри решения на пазарите днес по отношение на наситени мазнини, съдържание на транс-мазнини и холестерол. Те също така са с ниско съдържание на калории - 100 калории или по-малко на порция - което означава, че съдържанието на захар е сравнително ниско.

„Направете всичко възможно, за да се придържате към размера на порцията от половин чаша“, съветва Кимбърли Гомер. „Това е най-добрата ви гаранция, че държите капак както на увреждащите артериите съставки, така и на калорийните захари.“