Публикувано на 18 март 2015 г. от Шарлот Марки в блога.

Наскоро публикувах книга, озаглавена „Умните хора не диета: Как най-новата наука може да ви помогне да отслабнете за постоянно“ (книги „Да Капо през целия живот“). Докато разговарям с водещи на телевизия, радио и подкасти и с различни други хора в процеса на популяризиране на тази книга, често ме питат: „Били ли сте някога на диета?“ Не мога да лъжа - бил съм и го казвам. Знам, че не съм сама. Моите изследвания показват, че повечето мъже и жени имат (1). Имаме, защото сме изкушени от обещанията, които ни заливат. Отслабвайте с килограм на ден. Вземете плосък корем. Увеличете метаболизма си. Бъдете „вдъхновяващи“. Какво да не харесвате в това?

Проблемът? Тези диети не работят! Когато погледнете данните (и обмислям собствения си опит, залагам), това става болезнено очевидно. Умните хора просто не диети. Ето 6 от най-добрите причини да не го правите.

1) Диетите могат да ви накарат да напълнеете. Ето малко известен факт: Не само, че хората понякога не губят тегло, когато са на диета, но често напълняват. В едно проучване, което последва диети в продължение на две години, средният човек тежи повече в края на тези две години, отколкото в началото (2). Това е много работа без награда!

2) Диетата използва ценна мозъчна сила. Когато хората спазват диета, те обикновено следят какво ядат или изразходват енергия, „броейки“ калории, захар или мазнини. Оказва се, че това може да бъде изтощително. Всъщност изследователите на диети са изследвали умствената енергия (често наричана „честотна лента“), достъпна за хората, които спазват диета, в сравнение с недиетиращите. Те постоянно установяват, че хората, които се хранят, са разсеяни от диетата си и им е по-трудно да научат нова информация, не решават също проблеми и имат по-нисък самоконтрол (иронично, а?) (3, 4). С други думи, диетата намалява способността ви да правите други, потенциално по-важни неща.

3) Диетата води до иронична обработка. Какво означава това? Е, това може би е най-добре обяснено чрез използването на пример. Това, което искам да направите в момента, е да се опитате изобщо да не мислите за шоколада. Не мислете за нищо шоколадово. Добре, искам да изхвърлите всички мисли за шоколада през ума си през следващите 10 секунди - изчистете ума си и бройте до десет. Как мина това? Е, ако ви е било трудно по време на това малко упражнение, това означава, че сте доста нормални. Иронично е, че когато се опитваме да не мислим за нещо, сме склонни да мислим за това много повече. Ето защо е толкова трудно да не ядем нещо, което се опитваме да не ядем!

4) Диетата ви пречи да ядете „лоши храни“ (а някои лоши храни са добри). Това, което искам да кажа с това, е, че доказателствата сочат, че ако се опитаме да елиминираме всички „лоши храни“ от нашата диета, вероятно ще ги прекалим. Така че, по-добре е просто да си позволим някои редовни, умерени индулгенции. Всъщност в едно проучване, когато на хората им е било позволено да ядат по нещо сладко всеки ден, е било по-вероятно да отслабнат и да го държат настрана, отколкото група за сравнение, която се е въздържала от сладкиши като цяло.

5) Диетата води до преяждане. Диетичните изследователи всъщност наричат ​​това „феноменът какво по дяволите“ (6). Виждате ли, оказва се, че когато се подложим на диета - и неизбежно обещаваме да избягваме определени храни (напр. Въглехидрати, сладкиши, мазнини) - ние обикновено се подхлъзваме по диетата си и сме склонни да мислим „какво, по дяволите! И вместо да ядем само един десерт, ние ядем 3. Вместо да ядем една поничка, ние ядем 4. В края на краищата ще започнем диетата си отново в понеделник. Но междинното преяждане вероятно ще допринесе за увеличаване на теглото, чувство за вина и отвращение към нас самите. По-добре би било нашата психика и талията ни да имат само един десерт от самото начало.

6) Всеки път, когато се провалите на диета, печелите пари на някой друг. Едно нещо, което учените, които изучават управление на теглото, знаят без съмнение, е, че диетичната индустрия е доволна, когато се провалим в диетите си. Защото най-вероятно ще опитаме отново и това просто ги прави повече пари! Представете си, ако първата диета, която сте опитали, работи - многомилиардната диетична индустрия ще изчезне!

И така, ще го кажа за последен път: Умните хора не диети. И никога не е късно да станете умни.

Smart People Don’t Diet (Da Capo Lifelong Books and Nero) от д-р Шарлот Марки е достъпна сега тук. Можете да проследите д-р Марки в Twitter (@Char_Markey), Facebook (д-р Шарлот Марки), Pinterest (д-р Шарлот Марки) и на нейния уебсайт www.SmartPeopleDontDiet.com.

Препратки

1) Markey, C. N., Markey, P. M., & Birch, L. L. (2001). Междуличностни предиктори на диетичните практики сред семейните двойки. Списание за семейна психология, 15, 464-475. doi: 10.1037 // 0893-3200.15.3.464.

2) French, S. A., Jeffery, R. W., Forster, J. L., McGovern, P. G., Kelder, S. J., & Baxter, J. (1994). Предсказващи промени в теглото за две години сред популация от работещи възрастни: Проектът „Здрав работник“. Международен вестник за затлъстяването, 18, 145–154.

3) Mata, J., Todd, P. M., & Lippke, S. (2010). Когато управлението на теглото продължава: По-ниската възприемана сложност на правилата увеличава спазването. Апетит, 54, 37–43.

4) Dax, U., Peter, C., & Polivy, J. (2002) Яжте, пийте и бъдете весели за утре, на диета: Ефекти от очакваното лишаване върху приема на храна при задържани и невъздържани ядящи. Journal of Abnormal Psychology, 111, 396–401.

5) Jakubowicz, D., Froy, O., Wainstein, J., & Boaz, M. (2012). Времето и консумацията на храна влияят върху нивата на грелин, резултатите от апетита и поддържането на загуба на тегло при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване. Стероиди, 10, 323–331.

6) Polivy, J., & Herman, C. P. (1985). Диета и преяждане: Причинен анализ. Американски психолог, 40, 193–201.

хора

Шарлот Марки, д-р.
318 Армитаж
311 Северна пета улица
Camden NJ 08102
(856) 225-6332
[email protected]

Страницата е актуализирана последно в 21:26 ч. На 18 март 2015 г. .