цели

Блогът на Лиз за по-здравословен и щастлив живот

Зелен чай с пръчици канела, цели карамфил и пресен джинджифил

Зеленият чай е важен източник на антиоксидант, растителни съединения, наречени флавоноиди, които осигуряват мощна здравна защита. Редовното пиене на зелен чай е свързано с подобряване на здравето на сърцето, очите, костите, мозъка и зъбите, както и с по-силна имунна система и по-малък риск от някои видове рак. Пия по една тенджера зелен чай всеки ден. За да получа по-мощна здравна защита от чая си, го приготвям с канела, карамфил и пресен джинджифил. Тези подправки са заредени с антиоксиданти и имат силно противовъзпалително действие. Те също така помагат в борбата с бактериите и вирусите, които водят до инфекция. Когато пътувам, винаги нося със себе си зеления чай и подправките на път.

Прави 5 чаши (1250 мл)

Състав:

5 чаши (1250 мл) преварена вода

3 торбички зелен чай

3 цели пръчици канела

3 до 4 цели карамфил

1 инч (2,5 см) с около 1 инч (2,5 см) пресен корен от джинджифил, много тънко нарязан

Указания:

  1. Добавете торбички чай, канелени пръчици, цели карамфил и прясно нарязан джинджифил (оставете кожата върху корена на джинджифила, когато го режете) в чайник.
  2. Сложете водата да заври. Когато водата тъкмо ще започне да кипи, изсипете я в чайника (върху торбичките и подправките).
  3. Извадете торбичките с чай след 4 до 5 минути, но оставете подправките във водата, докато се консумира целият чай. Подправките ще продължат да се просмукват във водата.
  4. Пийте тенджерата с чай през цялата сутрин и следобед (не пия зелен чай вечер, заради кофеина). Добавете пръскане на лимонов сок, вместо мляко, към чая си, за да подобрите усвояването на съдържащите се в него антиоксиданти.

Моля, обърнете внимание: повечето зелен чай съдържа около 24 до 40 mg кофеин на варена чаша (250 ml). Обикновено се препоръчва кофеинът да се ограничи до около 400 mg на ден.