Пастата не е чак толкова лоша. Тук ви даваме шест рецепти за превръщане на макароните в мускулно гориво.

6 здравословни рецепти за тестени изделия с ниско съдържание на мазнини

здравословни

Бутон за затваряне на изскачащия прозорец на галерията

Въпреки това, което чувате от диетичната полиция, тестените изделия не са лоши. Докато го ядете умерено - и избягвайте сосове на основата на масло и сметана - той може да е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. И всички тези сложни въглехидрати могат да ви помогнат при вашите мощни тренировки. Тук предлагаме шест рецепти за лесни, здравословни ястия, мислещи извън кутията (спагети) с креативни алтернативи като пълнозърнест пене и азиатски юфка като udon и soba. Така че копайте, завъртете вилицата си и fuhgedaboudit.

Farfalle с пиле и песто

Прави четири порции

Състав:

8 унции. farfalle 1/2 чаша запазена тестена вода 1/2 lb. пресен зелен фасул, краища подрязан 2 чаши предварително опаковано пиле на скара 1/2 чаша сос песто с намалено съдържание на мазнини

Указания:

Гответе паста според указанията на опаковката. Отцедете и запазете 1/2 чаша тестена вода. Междувременно поставете зеления фасул в плитък тиган с достатъчно вода, за да ги покрие, и запарете на умерен огън за 15 минути. Отцедете. Нарежете пилешко месо на парчета. Комбинирайте паста, песто, вода, пиле и зелен фасул в голяма купа и разбъркайте, за да се комбинират.

Хранителни факти (на порция):

539 калории 40 g протеин 79 g въглехидрати 8 g мазнини 4 g фибри

Пълнозърнеста пенна с капуста и боб Канелини

Прави четири порции

Състав:

8 унции. пълнозърнесто пено 2 скилидки чесън, смляно 1 lb. кале, нарязано Сол на вкус 1 ч.л. люспи от червен пипер 14-унция. консерви зърна канелини 1/2 чаша пилешки бульон или запазена паста за вода Спрей за готвене

Указания:

Гответе паста според указанията на опаковката. Изцедете, Междувременно намажете голям тиган с незалепващ спрей за готвене и сотирайте чесъна за две минути на умерен огън. Добавете кейл, сол и люспи от червен пипер и сотирайте още около осем минути, или докато кейлът изсъхне и омекне. Изцедете и изплакнете зърната, след това добавете към сместа от кейл заедно с бульона и макароните, като разбърквате, за да се смесят.

Хранителни факти (на порция):

353 калории 15 g протеин 68 g въглехидрати 3 g мазнини 11 g фибри

Печени равиоли

Прави шест порции

Състав:

2 опаковки пилешки равиоли (по 9 унции всеки), като Buitoni (намира се в хладилната част на вашия хранителен магазин) 2 чаши настърган доматен сос, като Muir Glen 1/4 чаша настърган частично обезмаслено сирене моцарела Спрей за готвене

Указания:

Загрейте фурната до 400 градуса F. Гответе тестени изделия според указанията на опаковката, но само докато плуват до върха на тенджерата. Отцедете.Върнете макароните в тиган и добавете доматен сос, разбъркайте, за да покриете.Изсипете сместа от тестени изделия в гювеч, покрит с незалепващ спрей за готвене. Поръсете със сирене моцарела. Печете 15 минути, докато сиренето едва стане златисто.

Хранителни факти (на порция):

157 калории 9 g протеин 20 g въглехидрати 5 g мазнини 3 g фибри

Салата Саба

Прави четири порции

Състав:

8 унции. юфка soba (използвахме Hakubaku Organic Soba) 1/4 чаша оризов оцет 2 супени лъжици. соев сос с ниско съдържание на натрий 2 ч.л. обелен, смлян пресен джинджифил 1 с.л. сусамово масло 1 средна краставица, филийки 1 среден морков, настърган 4 зелен лук, резен

Указания:

Гответе юфка от соба според указанията на опаковката. Изцедете и изплакнете под хладка вода. Междувременно разбъркайте заедно оцет, соев сос, джинджифил и сусамово масло, за да образувате сос. В голяма купа добавете юфка, краставица, морков и сос, разбъркайте, за да покриете. Отгоре поръсете зелен лук.

Хранителни факти (на порция):

250 калории 10 g протеин 43 g въглехидрати 5 g мазнини 4 g фибри

Салата от скариди Orzo

Прави четири порции

Състав:

8 унции. орзо (малка паста, оформена като зърна ориз) 1 lb. средни скариди, варени 1 кошница чери домати 2 oz. намалено маслено сирене фета 1/4 чаша нарязан босилек 1 супена лъжица. зехтин 1 супена лъжица. лимонов сок Сол и черен пипер на вкус

Указания:

Гответе паста според указанията на опаковката. Изцедете и изплакнете под хладка вода. Междувременно издърпайте опашките от скаридите и нарежете чери доматите наполовина. Комбинирайте скариди, домати, орзо, сирене, босилек, зехтин и лимонов сок в голяма купа и разбъркайте, за да комбинирате. Сезон със сол и черен пипер да опитам.

Хранителни факти (на порция):

388 калории 36 g протеин 47 g въглехидрати 7 g мазнини 3 g фибри

Оризови юфка със пържола

Прави четири порции

Състав:

8 унции. оризови юфка 8 унции. флангова пържола, нарязана на тънки ивици 8 унции. захар, грах, подрязани краища 1/2 чаша терияки сос за пържене Спрей за готвене

Указания:

Пригответе оризови юфка според указанията на опаковката. Изцедете.Намажете незалепващия уок или сотен съд с незалепващ спрей за готвене. Сотирайте фланговата пържола 5-8 минути на умерен огън, докато просто готвите. Извадете от тигана. Сотирайте граха 3-5 минути или докато леко се зачерви по краищата; те все още трябва да са хрупкави.Добавете пържола, юфка и сос терияки в тиган и гответе още минута, за да загреете.

Хранителни факти (на порция):

331 калории 19 g протеин 56 g въглехидрати 3 g мазнини 4 g фибри

Въпреки това, което чувате от диетичната полиция, тестените изделия не са лоши. Докато го ядете умерено - и избягвайте сосове на основата на масло и сметана - той може да е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. И всички тези сложни въглехидрати могат да ви помогнат при вашите мощни тренировки. Тук предлагаме шест рецепти за лесни, здравословни ястия, мислещи извън кутията (спагети) с креативни алтернативи като пълнозърнест пене и азиатски юфка като udon и soba. Така че копайте, завъртете вилицата си и fuhgedaboudit.