Поне сте го покрили.

Всички сме чували тази реплика за закуската като най-важното хранене за деня. Бихме могли да разтърсим хранителна статистика, но ясната и проста от нея е: Закуската често е най-доброто и най-лесното време да вкарате здравословните неща. Въпреки това, което се показва в офисната кухня или какви покани за вечеря ще ви дойдат, можете да получите закуска под контрол. Започнете с тези сладки и солени рецепти за здравословна закуска.

остане

Вдъхновени от мюсли от Bircher, тези опаковани с протеини мъфини получават допълнителна текстура и вкус от бадеми, настъргани сурови ябълки и овес, сгънати в тесто без глутен и млечни продукти. Подправени с достатъчно количество канела и подсладени с кленов сироп, те са закуската за сезона.

Помислете за това кремообразно кисело мляко от кашу като за нов, ароматен съд за вашата мюсли или плодове сутрин.

Незабавното даши на прах придава толкова много пикантен вкус на умами на овеса, че тази каша може лесно да се сервира за вечеря. Ярки и свежи краставици и репички, облечени с оцет, придават цветен контраст, но не се колебайте да подмените всички други хрупкави зеленчуци, които имате под ръка.

Забравете заведения за закуска или кифли: Новата ни любима закуска "вземи и отиди" е блондинка. Мислете за тях като за здравословна кифла под формата на бар. Направени с бадемово масло и ленено брашно, те не съдържат зърно и са пълни с протеини.

Ако трябваше да дадем на този тост куп случайни личностни черти, бихме го описали като нарушаваща правилата гореща глава с по-мека страна. Пикантно, остър кимчи плюс гладко крема сирене, гарнирано със салата от лук - върху препечен хляб. Работи.

Това е идеалната рецепта за лятна закуска/брънч от Хайди Суонсън, авторката на вегетариански готварски книги и блогър зад 101 готварски книги. Пиковите сезонни домати заедно с нахут, препечени бадеми и хариса създават пълна ароматна бомба само в един тиган. Имайте предвид, че марките хариса се различават по пикантност. Започнете с по-малко количество и изградете до предпочитаното ниво на топлина.

Вдъхновен от ядките с масло от ядки, които обичаме от Big Spoon Roasters, този просто сладък, дъвчащ, но твърд бар е обвързан от фъстъчено масло и мед. Използвайте всяка комбинация от ядки и сушени плодове, която имате в кухнята си - изпробвахме много варианти и всички те работиха. Няколко бележки относно рецептата: Първо, ако искате да премахнете белтъка от яйцата (който придава структурата на баровете), имаме успех, като използваме 2 супени лъжици. семена от чиа на негово място: Добавете ги в кухненския робот, когато оцветявате блиц. Второ, тъй като се чудите, можете да използвате бадемово масло. Повечето от нас предпочетоха естествената сладост на фъстъченото масло пред дълбокия, печен вкус на бадемовото масло, но и двете действат! И накрая, тези барове са солено-сладки и смятаме, че 2 ч.л. е точно както стига останалите Ви съставки да не са осолени. Но ако използвате солени ядки или осолено фъстъчено масло, ще трябва да намалите това количество.

Изберете мек, не твърде тревист, не твърде пиперлив зехтин за тази рецепта за мюсли, така че пикантният му вкус да не затрупа останалите съставки. Кокосовото масло е чудесен заместител - просто го загрейте, докато първо се налее.

Когато се опитвате да се възползвате максимално от сутрините си, поддържайте закуската бърза, но пълнеща с тази пенлива рецепта за смути с пълнеж от плодове и ядки. Запазете вашите красиви плодове на фермерския пазар за десерт и използвайте замразените неща тук.

Ще почувствате, че слагате твърде много паламуд в даши, но доверете се - това е, което придава на кашата пикантната дълбочина на вкуса. Сервирайте със свински ребра Мисо с глазура от мед с чили и задушени горчица със сусам, всички от Wolf’s Tailor в Денвър, номер 10 в нашия списък с десетте най-добри 2019.

Със сърдечно ръжено брашно, джобове сладко от смокини и много богато на протеини бадемово масло, този не особено сладък бърз хляб е като любимото ви парче препечен хляб във форма на торта. Потърсете гладко сладко от смокини без парченца плодове за лесно въртене.

Това вдъхновено от shakshuka ястие е зелено, защото се отказва от традиционните домати и червени чушки за спанак и зеле. Плюс пикантната кремообразна основа е зелена къри паста, направена от лимонена трева, кокосово мляко, лют чили и кориандър.

Не можем да наречем тези просто бъркани яйца. В пекарна Ocher в Детройт, номер 4 в списъка ни за Hot Ten през 2019 г., те омекотяват бъркани яйца с куркума и ги сервират с tzatziki; голяма купчина зеленина; много щедра порция много добро масло; две дупливи филийки селски хляб; и малка купичка семена от кимион, пипер в стил Алепо и люспеста морска сол. Бърза дума за мъдрите: Предварителният къри на прах може бързо да се заплесне. Ако бурканът ви не е пресен, заменете го заради тези маслени бързо бъркани яйца.

Ако смятате, че е невъзможно да направите ядково масло по-вкусно, опитайте тази версия с добавена стойност, която комбинира бадемово масло, закупено в магазина, със семена от насипни пътеки, зацапани в кокосово масло, за да се получи хрупкав спред, който бихме изяли от закуската до лягане.

Може да не объркате тези сладко-хрупкави, бавно сготвени луковици за бекон, но те наистина са изключителни като стойка, давайки огромен взрив от умами, за да създадете наистина задоволителен сандвич за закуска.

Не можете да намерите японски туршии? Избръснете малко репички, моркови или краставици, след това хвърлете филийките с щипка захар, щипка сол и няколко лъжици оризов оцет. Оставете да седне 5 минути преди употреба.

Тази печена овесена каша е закуската, от която се нуждаете, за плановете ви за почивка - тя е лесна за изпълнение и храни тълпата. Заместете кокосовото масло и любимото ви алтернативно мляко, за да направите това без млечни продукти.

Опитайте първо една смокиня, за да видите колко е сладка. и по този начин колко мед искате да добавите.

Опитайте първо една смокиня, за да видите колко е сладка. и по този начин колко мед искате да добавите.

Тази подсладена с мед гранола и ройбос-чай чиа пудинг си заслужават да се правят и да им се наслаждавате сами, но заедно с кисело мляко и вихър сладко те се превръщат в закуска, която ще искате да ядете повторно.

Пикантният овес ще промени сутрините ви към по-добро.

Kimchi придава на тази рецепта за овесена каша пикантен обрат, докато 6-минутното яйце го поддържа обилно и идеално за закуска.

Обадете ни се, но ние обикновено не сме съгласни с основните инструкции за готвене, дадени на опаковките с киноа, които обикновено изискват твърде много вода и може да обяснят защо не харесвате киноа. Вижте по-долу за любимия ни подход.

Когато се съмнявате, фритата. Тази версия превръща зеленчуците и фасула в пълна вечеря с един тиган.

Можете да направите тестото, можете да си купите тестото или просто да съберете същите тези гарнитури върху филийки препечен хляб по селски.

Можете да направите тестото, можете да си купите тестото или просто да съберете същите тези гарнитури върху филийки препечен хляб по селски.

Необходимо е търпение: ще отнеме няколко минути, за да се разградят кашутата до кремообразна консистенция, но щом това се случи, използвайте този Nutella-намаз върху плодове или препечен хляб или добавете лъжичка към смути на основата на банан.

Използвайки натъртени плодове, това последно малко мътеница в контейнера и лъжичка тахан ще ви накарат да се почувствате едновременно находчиви и добре нахранени.

Добре подправен чугунен тиган е вашият приятел тук. Ако въпреки вашите най-добри усилия фритата се залепи, когато я извадите, просто я обърнете обратно, така че да има скрити несъвършенства отдолу. Тази рецепта е на Кели Мариани от винарна Scribe в Сонома, Калифорния.

Бърканите яйца не трябва да се сервират обикновени с цялото забавление, случващо се другаде. Джинджифилът и соевият сос превръщат основната им репутация и карат бърканите яйца за вечеря да се чувстват като нещо повече от излизане.

Тази зацапана смес от семена и кашу е вкусна, поръсена върху потапяне и супи, така че може да искате да направите допълнително.

Ако липсват овесените ядки в тази безглутенова гранула, просто сменете 1 чаша ядки с ¾ чаша валцуван овес, но ни харесва фактът, че е без зърнени храни.

Topanga Living Cafe в Топанга, Калифорния, вдъхнови този безглутенов киш, който използва карамелизиран сладък картоф вместо тесто.

Ще правите мака на прах, произведена от корен, произхождащ от Перу, в магазините за здравословни храни и супермаркетите със здрава секция с естествени храни. Тук ще работи или червена или жълта мака, но вкусът на червеното е по-мек.

Компонентите в тази рецепта звучат малко сложно, но ни се доверете. Всички те могат да бъдат направени предварително и просто трябва да се затоплят преди ядене.

Всеки вид домати ще работят, макар чери доматите да държат добре формата си. Ако това, което имате, е няколко зрели бифтек или ром, нарежете ги на 1 "парчета и продължете.

Този пудинг от чиа е вкусен сам по себе си - и дори по-добър, когато е наслоен с кленово кисело мляко като парфе. Остатъците от кленово кисело мляко могат да бъдат преназначени за закуска и покрити с плодове и мюсли. Това е десерт от типа "изберете си сам". Тази рецепта е част от плана за храна Feel Good 2019, нашия десетдневен план за начало на годината вдясно.

Тези барове са с достатъчно хранителни вещества и достатъчно сладки, за да задоволят и най-малките членове на вашето домакинство.

Пет различни вида кокосов орех влизат в нашите барове за закуска (или закуска) с петкратна заплаха. Достатъчно хранителни и сладки, за да задоволят и най-малките членове на вашето домакинство.

Тъй като по-старите яйца се белят по-лесно, това е една от онези рецепти, когато яйцата в хранителните магазини превъзхождат тези от пазара на фермерите.

За да придадете на този смути малко топлина, добавете щипка счукани люспи от червен пипер и малко повече сол, преди да смесите. Разработихме тази рецепта, използвайки бутилка от 1000 милиграма (mg) Лили CBD. Това е част от здравословното ръководство за готвене, хранене и истинско наслаждение на трева в сътрудничество с Броколи. Щракнете тук, за да прочетете повече за това как да направите канабис вкусен.

Тези палачинки правят пристрастяваща закуска: Замразете всякакви екстри и препечете внимателно, за да се затоплят.

В Ливан яйцата обикновено се пържат със смрадлика и малко олио или животинска мазнина, докато белите образуват хрупкави ръбове. Тук добавихме чесън и чили в допълнение към традиционната смрадлика.

Нашият перфектен метод за готвене на киноа е да го сварим в подсолена вода до омекване (12-15 минути), след това да го отцедим и да върнем в тенджерата. Оставете парата, покрита, за няколко минути и да се разбърка.

Тази фритата може да се направи за 15 минути, но Кортни Бърнс, който разработи тази рецепта, умишлено отнема много повече време. Тя готви яйцата при слаб пламък, като отново и отново сгъва изварата върху себе си, за да създаде меки слоеве като тези в омлетите в японски стил. Ниската фурна, с която тя довършва яйцата, гарантира, че тези слоеве остават слаби и леки. Просто не пропускайте айолите; балансира сладките вкусове във фритата.

Мюсли, но под формата на препечен хляб.

Този тост също работи добре разделен на четвърти и служи като предястие.

Помислете за тези текстурирани, плътни лакомства като за дъвчащи кифлички, които са забравили да бъдат нездравословни.

Този тост също работи добре разделен на четвърти и служи като предястие.

Ако нямате всички зърна, не изтъквайте. Използвайте каквото имате - просто увеличете количеството.

Яйцата на препечени филийки са ориентирани към зеленчуците с бързо маринован зеленчук и маринована фета. Всичко с изключение на крутоните може да бъде направено напред и всеки делничен ден може да започне с това цветно.

Не прекалявайте, когато подправяте белтъците; липсата на мазнини ще ви позволи да опитате солта много повече.

Разбира се, бихте могли да използвате тежка сметана вместо кокосово мляко за тази рецепта за печени яйца, но тогава тя не би била толкова здравословна.

Салата за закуска? Това е играч.

Всичко хубаво за сандвич с локс и багел (минус багела).

Тази рецепта ще ви убеди, че солената закуска може да бъде прекрасно нещо.

Тази рецепта ще ви убеди, че солената закуска може да бъде прекрасно нещо.

За да приготвите перфектното пържено яйце със зехтин, уверете се, че тиганът е наистина горещ.

За да приготвите перфектното пържено яйце със зехтин, уверете се, че тиганът е наистина горещ.

Sambal oelek и чили-чесновият сос са подобни, с изключение на това, че последният съдържа чесън. Радвам се, че бихме могли да помогнем да изясним това.

Пикантният плодов тост е новият тост с авокадо. Други комбинации, върху които сме смачкани: лимонено кисело мляко с краставици, бадемово масло и круши.

Приготвянето на купи за закуска не трябва да отнема 2 часа; този е готов за около 20 минути. Добавете печен сладък картоф или варени зърна, за да стане още по-сърдечен.

Независимо дали е част от японска закуска или класически багел, пушената риба никога не е лоша идея.

Ако искате да ги направите без мътеница, заменете 2 чаши алтернативно мляко плюс 2 супени лъжици. дестилиран бял оцет.

Сдвоете този пенлив хай от мляко с кисело мляко, овесени ядки или някоя от любимите ви рецепти за здравословна закуска.

Конопеното мляко прави най-бързото, най-кремообразното мляко с много малко отпадъци, но всяко мляко с мляко работи.

Горещ съвет: Правете каша през уикенда. Претопляйте това във времето, необходимо за незабавно приготвяне.

Най-добрият пържен ориз се прави с остатъци от ориз. В идеалния случай го охладете непокрит за една нощ, което му позволява да изсъхне малко, което води до максимална хрупкавост.

Тази рецепта за палачинки с ябълки включва порция пълнозърнести храни и продукти, които можете да излеете с кленов сироп. да моля!

Тази рецепта за палачинки с ябълки включва порция пълнозърнести храни и продукти, които можете да излеете с кленов сироп. да моля!

Превъзходната преносима закуска, която можете да направите предварително; чудесно е и с пресни плодове.

Превъзходната преносима закуска, която можете да направите предварително; чудесно е и с пресни плодове.

Добавете каквито пресни плодове имате под ръка.

Опитайте се да вземете това в хладилника предишната вечер за най-добра текстура. Ако нямате време, просто запълнете парченца ананас с нарязани сушени кайсии и малко препечени семена от чиа за малко хрупкавост и протеин.

Гледайте внимателно към края на времето за готвене и извадете от фурната, когато яйцата имат много колебания в тях за тази рецепта за шакшука.

Кажете това три пъти бързо! Гледайте внимателно към края на времето за готвене и извадете от фурната, когато в яйцата има много люлеене.

Ако не можете да намерите ананас без добавена захар, тази рецепта работи с почти всякакви сушени плодове по ваш избор и по-малки елементи (като касис) не трябва да се нарязват предварително.

Като пиня колада, но с по-малко ром и повече зеленина.

Суб спанак за кейл, ако искате.

Линдзи Мейтланд Хънт, автор на готварската книга Healthyish (няма връзка с нашия сайт!), Пише: "Абсолютно ОБИЧАМ бананов хляб, но толкова често е сладък като торта и твърде мазен. Това е добре за специални случаи, но за делнични сутрини, Искам парче, което се чувства предимно здравословно. Това е "ish" в Healthyish. "

Тази рецепта прави приблизително ½ чаша сос тахан, който се държи около 4 дни в хладилника. Дръжте няколко зрели банана под ръка и яжте през цялата седмица.

Добавете matcha за нежно жужене.

Веганска наслада, с нежен бонус от мача.

Някога искали ли сте да овладеете тостове с яйца в ресторантски стил? Е, сега можете с тази солена, опушена, кремообразна комбинация. Crème fraîche е тайната съставка за капризна кавга, а висококачествената пушена риба и хубавият хляб си заслужават да се похвалят - тук те правят всичко различно.

Семената от чиа добавят допълнително протеин.

Също така вкусно със замразени ягоди или манго вместо ананас и с портокалов сок или друго ядково мляко за течността.

В Sqirl те правят бадемово мляко от нулата, което придава на тази рецепта оризова каша изключително богат, ядков вкус.

В Sqirl те правят бадемово мляко от нулата, което придава на тази рецепта оризова каша изключително богат, ядков вкус.

Сместа от кокосови фурми в тази рецепта става по-добра, колкото по-дълго седи. Ако не можете да намерите пресен кокос, заменете изсушените люспи.

Жив, пламенен начин да започнете деня.

Щипка сол прави всичко по-вкусно, включително солените смутита.

Ако нямате тиган с фурна за тази рецепта за шакшука, просто гответе всичко в среден тиган и го прехвърлете в съд за печене от 2 литри, преди да напукате яйцата. Вижте снимки стъпка по стъпка тук.