nutrition

#RealTalk: Отслабването е трудна, трудна задача и отнема време, за да се видят резултатите. Ето защо екстремните диети, които обещават огромна загуба на тегло за кратък период от време, са толкова привлекателни. „Разбира се, мога да консумирам само течност в продължение на 10 дни, ако успея да отслабна с 20 килограма“, може би си мислите. (Повярвайте ми, бил съм там.) Но трябва ли? Ето най-екстремните диети според диетолозите, като оценките се основават на това колко са ядки. Погледни.

7 екстремни диети, оценени от диетолог

Master Cleanse

Какво е: Изцяло течна диета, при която консумирате само смес от вода, кленов сироп, лимонов сок и лют червен пипер. (Известна още като диетата на Бионсе, тъй като певицата я спазва, за да отслабне за ролята си в Dreamgirls.) Пиете от шест до 12 чаши смес всеки ден в продължение на 10 дни, обяснява Джесика Нелсън, RDN, CPT. Можете също така да пиете солена вода и билков слабително чай. (Забележка на редактора: Звучи забавно и сякаш изобщо не би пречило на работата/живота ви.)

Защо хората го опитват: За да отслабнете много, бързо.

Реалността: „Това честно казано е най-лошата модна диета. Той не само е лишен от всички хранителни вещества, но нито една от здравните му претенции не може да бъде подкрепена “, казва Александра Касперо, MA, RD, CLT, RYT. „След няколко дни (или ден!) На Master Cleanse, можете да очаквате да сте гладни, уморени и мрачни.“ Това е така, защото диетата е толкова нискокалорична, че клетките не получават никаква енергия.

„Калориите се мислят с толкова негативни термини, но ние се нуждаем от калории под формата на енергия, за да оцелеем“, добавя Касперо. Да, драстично ще отслабнете, но това не е теглото, което искате да отслабнете. „Теглото на водата е различно от загубата на мазнини, което е различно от загубата на мускули“, обяснява Касперо. „Когато намалите калориите до почти нищо, ще отслабнете най-вече под формата на загуба на вода и мускули.“

Общата й оценка: „Този ​​диетичен план получава голяма мазнина F от мен. Можете да очаквате по-голямата част от теглото да се върне, след като продължите да ядете нормална храна.

Това е един (и може би единственият) случай, в който не бива да правите това, което прави Бионсе.

Почистване на сок

Какво е: Изцяло течна диета, при която консумирате само плодови и зеленчукови сокове. По-голямата част от почистващите сокове включват пиене на шест до осем сока на ден до 10 дни.

Защо хората го опитват: За детоксикация на телата им и бързо отслабване. Привържениците на соковите препарати казват, че пиенето на сок дава почивка на храносмилателния тракт и може да ви помогне да отслабнете, обяснява Нелсън. „Други хора могат просто да го направят като бърз начин да вкарат повече плодове и зеленчуци.“

Реалността: „За съжаление индустрията на сокове убеди американската общественост, че пиенето на зелен сок ще им помогне да детоксикират тялото. Това не е цялата истина “, казва Касперо. „Да, сокът съдържа хранителни вещества под формата на плодове и зеленчуци, но и пълноценните храни.“ По-добре е да ядете цели плодове и зеленчуци, които съдържат фибри, които ви помагат да се чувствате сити.

Освен това високото съдържание на фруктоза в повечето сокове може да ви накара да се почувствате подути и дори да предизвика диария, добавя Нелсън.

„И накрая, сокообразуването произвежда много хранителни отпадъци. Представете си колко пулп изхвърляте за един сок от осем унции. Пропуснете сока, вместо това яжте продуктите (и спестете $ 8) “, казва Касперо.

Диета от грейпфрут

Какво е: Ядете половин грейпфрут преди всяко хранене. Вие ядете храната си в нормално време, но се отказвате от десерта, хляба и белите зеленчуци, докато утроявате приема на месо и други зеленчуци. „Допълнителните предложения за диетата включват четири часа между храненията на базата на протеини и ястията на базата на нишесте“, казва Нелсън.

Защо хората го опитват: „Смята се, че грейпфрутите могат да помогнат за намаляване на апетита и да насърчат загубата на тегло, като осигуряват ензими за изгаряне на мазнини“, казва Нелсън. Има и обещание за 10-килограмова загуба на тегло само за 12 дни.

Реалността: „Яденето на половината грейпфрут преди хранене може да ви помогне да ядете по-малко поради съдържанието на фибри и вода в плодовете. Така че, теоретично, това може да ви помогне да отслабнете извънредно “, казва Нелсън.

„Диетата обаче не ви помага да промените хранителните си навици. Така че, въпреки че ядете здравословен плод по-често в диетата си, храненията, които следват, могат да продължат да не са толкова здравословни за вас “, добавя тя. Освен това грейпфрутите пречат на много лекарства, така че трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да ги добавите към вашата диета.

Супиране

Какво е: „Супирането е основно сок за зимната тълпа“, казва Касперо. „Вместо да изсмуквате зелени еликсири, ще пиете супи„ детокс “през целия ден.“

Защо хората го опитват: Те го възприемат като по-здравословна, по-бърза програма за отслабване от соковете.

Реалността: „Докато супата е наистина страхотна храна и здравословен начин за набавяне на хранителни вещества, супата прочиства обикновено е доста нискокалорична“, казва Касперо. Обикновено ще консумирате около 1200 калории на ден за супа за почистване. Но, казва Касперо, повечето жени се нуждаят от 1400 до 1600 калории на ден. „Въпреки че ще отслабнете с 1200 калории, това не е много устойчиво и е по-вероятно да загубите мускулна маса“, казва тя.

Диета със зелева супа

Какво е: Тази екстремна диета се чува чак до 50-те години на миналия век. Теорията зад тази диета е, че включването на зелева супа във вашата диета редовно - вместо 1-2 хранения на ден - може да ви помогне да отслабнете “, казва Тоби Амидор, MS, RD, експерт по хранене и автор на The Greek Yogurt Kitchen: Повече от 130 вкусни, здравословни рецепти за всяко хранене за деня.

Ядете зелева супа всеки ден през повечето - ако не и всички - от храненията си в продължение на седем дни.

Защо хората го опитват: Тъй като зелето е диуретик, хората смятат, че увеличаването на приема на зеле може да помогне да се отървете от теглото на водата.

Реалността: „Пусна се актуализирана версия, която е по-скоро в съответствие със схемите за здравословно хранене, препоръчани от диетичните насоки за американците“, казва Амидор. „Отслабването е около 1-2 паунда на седмица, което е в съответствие със стандартите на NIH за безопасна скорост на отслабване“, обяснява тя. Но както повечето катастрофални диети, тя не е устойчива и вероятно ще си върнете цялото загубено тегло и повече. (Плюс това, цялата тази зелева супа трябва да ви направи ... хм ... доста метеорични.)

Диета с тения

Какво е: Ядете тения (или ларвите на тения), за да може да расте във вас. (Някой да започне рефлекс на кранче?)

Защо хората го опитват: Тенията ще намали калориите, които тялото ви усвоява, така че все пак можете да ядете същото количество и да отслабнете. „Много хора, които спазват диета, мислят, че магически ще отслабнат без никакви странични ефекти и че това„ не е голяма работа “, казва Amidor.

Реалността: В стомашно-чревната ви система живее буквален паразит. Тенията яде разядена храна и хранителни вещества, от които се нуждаете. „Отслабвате поради липса на храна и развивате симптоми като гадене, диария, умора и коремна болка“, добавя тя. Тъй като тенията поглъща хранителните вещества, от които се нуждаете, това може да причини сериозен недостиг на витамини и минерали с неприятни странични ефекти (като костна болка и тревожност например).

Решете ли, че искате тения от вас? Трябва да дадете на лекаря си проба от изпражнения, за да може той да определи вида тения, който сте поели. След това ще предпишат антипаразитно средство заедно с антибиотик, защото, забавен факт, тениите могат да причинят кървене в червата и това да доведе до инфекция.

Диета за бебешка храна

Какво е: През целия ден изяждате 14 буркана бебешка храна. Можете да добавите в едно хранене постни протеини и зеленчуци, ако искате.

Защо хората го опитват: Той практически не изисква подготовка, удобен е в движение и контролира порциите ви. Хората го опитват за - какво друго - за отслабване.

Реалността: „Бурканите с бебешка храна обикновено варират от 30 до 100 калории всяка“, казва Амидор. „Ако решите да ядете бебешка храна през целия ден за всяко хранене, може да започнете да се чувствате лишени от разнообразието от текстури от пълноценното хранене“, обяснява Амидор. Вкусът също е супер скучен и може да доведе до преяждане. Що се отнася до отслабването? „Зависи от калориите спрямо калориите навън, а също и от активността/упражненията, които правите. Ще можете обаче да намерите биологична детска храна и много от тях не съдържат глутен. " Така че, знаете ли, има това.

По-здравословен начин за отслабване

Нашият консенсус? Откажете се от екстремните диети и вместо това изберете дълготрайна, устойчива загуба на тегло.

„Когато отслабнете, искате да се съсредоточите главно върху загубата на мазнини и запазването на мускулната маса“, казва Касперо. Горните екстремни диети водят главно до загуба на тегло на водата и вероятно ще си я възвърнете, когато спрете диетата.

Нейната препоръка вместо това? Придържайте се към цялостна хранителна диета с много плодове и зеленчуци, постни протеини, здравословни мазнини и някои пълнозърнести храни. Не забравяйте да ядете и достатъчно. Касперо казва, че повечето жени се нуждаят от 1400 до 1600 калории на ден. Хвърлете малко умерено упражнение и ще видите устойчиви резултати.

И ако имате нужда от допълнителен тласък за добра мярка, опитайте тези храни, стимулиращи метаболизма.