29 октомври 2019 г.

Сара Берг

Храненето на здравословна диета може да помогне на възрастните да живеят по-дълго и да имат по-малък риск от затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак. Здравословното хранене може дори да помогне на хората с хронични заболявания да се справят с тези състояния и да предотвратят допълнителни усложнения. Повечето американци обаче не се хранят здравословно и биха могли да се възползват от задаването на ключови въпроси на своите лекари относно промените в храненето и начина на живот.

диетични

1 тест, 1 въпрос, 1 CME кредит

Поемете предизвикателството на JAMA Network за JN Learning, за да получите CME. Лесно е като 1 - 2 - 3.

1. Прочетете случая.

2. Вземете теста - един въпрос.

3. Прочетете дискусията и изтеглете сертификата си.

Ръководството за превенция на диабета на AMA подпомага лекарите и здравните организации при определянето и прилагането на основана на доказателства стратегия за превенция на диабета. Този изчерпателен и персонализиран подход помага на клиничните практики и здравните организации да идентифицират пациентите с преддиабет и да управляват риска от развитие на диабет тип 2, включително насочване на пациентите в риск към Национална програма за превенция на диабета, програма за промяна на начина на живот въз основа на техните индивидуални нужди.

Ето няколко въпроса, които пациентите трябва да задават на своите лекари по отношение на диетата и начина им на живот, заедно с отговорите, които лекарите трябва да са готови да споделят.

Как най-добре да се избегне излишъкът от натрий?

По-голямата част от натрия в диетата на човек идва от пакетирани, преработени храни с възрастни, консумиращи повече от 3400 mg натрий на ден - повече от ограничението от 2300 mg, препоръчано от Американската сърдечна асоциация (AHA). Намаляването на консумацията на тези храни може да намали приема на натрий, да намали АН и да предотврати развитието на хипертония. Един от начините да помогнете на пациентите да сведат до минимум консумацията на натрий е чрез идентифициране на различните митове за солта.

Свързано покритие

Дали рибеното масло е също толкова добро, колкото рибата?

Има ползи от рибеното масло, но то не трябва да замества яденето на риба. AHA препоръчва да се яде риба поне два пъти седмично, защото тя е добър източник на протеини и, за разлика от мазните месни продукти, не съдържа високо съдържание на наситени мазнини. Рибата също е добър източник на омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт.

Всички видове риби безопасни ли са?

Мазните риби като сьомга, скумрия, херинга, езерна пъстърва, сардини и риба тон с високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Но някои видове риби съдържат високи нива на живак и други замърсители на околната среда. Те са най-високи при по-старите, по-големи, хищни риби и морски бозайници. Пациентите трябва да избягват да ядат акула, риба меч, скумрия или керемида поради високите им нива на живак, според AHA.

Ами новините за червеното месо?

Новото изследване за червеното и преработеното месо не обяснява колко е безопасно за консумация. По-високата консумация на червено месо е свързана с повишен риск от хронични заболявания и смъртност. Настоящите препоръки на AHA, Американското онкологично общество и диетичните насоки на САЩ изискват ограничаване на червеното месо и преработеното месо. Пациентите трябва да продължат да спазват тези препоръки.

Свързано покритие

Ще помогнат ли диетичните газирани напитки да отслабна?

Пиенето на диетични газирани напитки няма да помогне на човек да отслабне. Докато диетичната сода е без калории, повечето консерви все още съдържат 40 mg натрий. В допълнение към това, диетичните газирани напитки съдържат изкуствени подсладители, които често объркват тялото. Когато не консумирате никакви течни калории, може да е по-лесно да оправдаете този допълнителен парче пица.

Безопасни ли са изкуствените подсладители?

Повечето хора трябва да избягват изкуствените подсладители напълно, защото стимулират апетита, насърчават сладки зъби и карат хората да се опаковат с килограми. Това поставя хората в риск от затлъстяване, диабет тип 2, сърдечни заболявания и затлъстяване на черния дроб. Има обаче едно изключение. За пациенти с диабет тип 2 изкуствените подсладители са за предпочитане пред истинската захар и се регулират от Администрацията по храните и лекарствата като хранителни добавки.

По-добри ли са за мен храни без мазнини?

Диета с високо съдържание на мазнини може да доведе до наддаване на тегло, но отнема повече от ограничаването на храни с високо съдържание на мазнини. Също така е важно да следите колко калории яде човек. Допълнителните калории, дори от храни без мазнини и ниско съдържание на мазнини, могат да се съхраняват в тялото като мазнини. Опциите с ниско съдържание на мазнини могат да помогнат за намаляване на общия калориен прием, но също така е важно да се обърне внимание на калорийния прием от въглехидрати и протеини.

Полезни ли са ядките за мен?

Докато ядките са богати на мазнини и калории, те са невероятно здрави. Яденето на ядки не е свързано с увеличаване на теглото, което означава, че пациентите трябва редовно да ядат ядки като част от здравословната диета. Ядките дори могат да помогнат при отслабване, но е важно да упражнявате контрол на порциите.

Колко алкохол е добре да се пие?

Лекарите трябва да предоставят препоръки за умерена консумация и какво се определя като напитка. С течение на времето обилното пиене може да увреди сърцето на човек. За здрави възрастни, жените, които пият повече от едно питие на ден, и мъжете, които пият повече от две питиета на ден, могат да видят ефект върху кръвното налягане. Една напитка се равнява на 12 унции бира, 5 унции вино или 1,5 унции 80-процентов алкохол.