Приемате ли гост, който е веган, непоносим към лактоза, без глутен или просто спазва диета с ниско съдържание на въглехидрати? Не го изпотявайте - тези гениални рецепти сте покрили, за да обслужвате хора с общи диетични нужди.

диетична

Когато се приготвя с цели съставки, гювечът със зелен боб може да бъде здравословно допълнение към вашата семейна вечеря.

Независимо дали ги наричате зелен фасул, фасул или фасул, този слаб зеленчук е основен елемент в повечето празнични ястия. Въпреки че бобът сам по себе си предлага основни хранителни вещества, включително калций и витамини А и С, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), на повечето семейни събирания рядко се срещат зелен фасул, просто приготвен на пара без масло и сол. Вместо това гювечът със зелен боб обикновено е празничното ястие. Ястието е вкусно, разбира се, въпреки че USDA отбелязва, че порция от 1 чаша съдържа 360 калории и 26 грама (g) мазнини.

Но това, че стандартното запеканка със зелен фасул не е точно здравословна гарнитура, не означава, че трябва да го избягвате. Част от това, което добавя към нездравословното съдържание на наситени мазнини в традиционната рецепта, е добавянето на тежка сметана, сметана от гъбена супа, сирене и пържен лук. Но с няколко малки ощипвания, вашият гювеч със зелен фасул може да се превърне във вкусно ястие, което не нарушава калорийната банка.

Независимо дали искате да направите гювеч от зелен боб, който е изцяло на растителна основа за вашите вегански или вегетариански гости, искате да намалите наситените мазнини, за да направите ястието по-здравословно за сърцето, според Американската сърдечна асоциация, или просто искате по-нискокалорична версия, на която можете да се наслаждавате повече от веднъж годишно, тези „здравословни“ рецепти за запеканки със зелен фасул сте обхванали.

Лесна веганска запеканка със зелен боб

Планирането на менюто ви за празниците може да бъде сложно, особено ако имате гости със специфични диетични ограничения, като например тези с хранителни алергии или които спазват веганска диета. Но без значение кой присъства на следващото ви събиране, това ястие трябва да зарадва почти всички от вашия списък. Със само 10 съставки, този гювеч от зелен фасул от Линдзи Жанейро, RDN, на Nutrition to Fit, е изцяло на растителна основа и не съдържа топ осемте най-често срещани алергени.