Вкусни подправки без калории

здравословни

Калориите и мазнините, които дебнат в любимите ви подправки, може да разрушат вашите здравословни хранителни навици. Но здравословната храна не трябва да бъде скучна. Ето девет вкусни подправки, които можете да използвате, за да джазирате храната си - без вина.

Салса от пресни домати

Смесете малко накълцани пресни домати, лук, сок от лайм, чесън и чушки халапеньо и ще получите нискокалоричен и богат на хранителни вещества сос. Доматите съдържат изобилие от витамини, които са полезни за вашето сърдечно-съдово здраве. Според Американския институт за изследване на рака доматите също са източник на каротеноид, пигмент, за който е доказано, че намалява риска от някои видове рак. Лукът и чесънът също съдържат здравословни сярни съединения с изобилие от ползи за здравето като понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола. За разлика от кетчупа, домашната салса няма високо съдържание на сол и захар, което я прави идеалният заместител.

Нискомаслено извара

Опакованата с протеини извара съдържа изобилие от основни хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви, което му позволява да оформи основата на всяко хранене. Той не само е богат на калций, който е полезен за вашите кости и зъби, той също е пълен с други витамини и минерали. Яжте го като потапяне или го смесете с малко нискомаслено мляко и сирене пармезан за по-здравословен сос от паста на основата на сметана.

Оцет

Ако не искате нездравословните превръзки да саботират хранителната стойност на вашата салата, опитайте вместо това да хвърлите салатата си в оцет. В проучване, публикувано от Харвардското училище за обществено здраве, по-високият прием на превръзки за салати с масло и оцет намалява риска от фатална исхемична болест на сърцето. Смята се, че оцетът също така увеличава краткосрочната ситост, поддържайки стомасите си доволни за по-дълги периоди от време, за да допринесе за по-нисък общ прием на храна.

Хумус

Това близкоизточно разпространение обикновено се прави от пюре от нахут, зехтин, лимон и чесън. Нахутът е с високо съдържание на фибри, което улеснява храносмилането, за да се чувствате по-бързо сити. Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition разкрива, че хората, които са включили варива (нахут, леща, грах) в диетата си за период от три седмици, са загубили повече тегло, отколкото тези, които не са включили импулси в диетата си.

гръцко кисело мляко

Богато и кремообразно, гръцко кисело мляко може да се използва за заместване на заквасена сметана. С подобен вкус и текстура едва ли ще успеете да различите. За разлика от заквасената сметана, гръцкото кисело мляко е отличен източник на калций, калий, цинк и витамини. Освен това е пълен с пробиотици, които могат да засилят имунната и храносмилателната ви система.

Табаско

Кой би могъл да знае, че огненият удар, който получавате от сос Табаско, идва с нула калории и нула грама мазнини? Въпреки че не е толкова богат на хранителни вещества, колкото другите му колеги, сосът Табаско има справедлив дял от ползите за здравето. Tabasco съдържа капсаицин, съединение, което е свързано със загуба на тегло. Според проучване на университета в Маастрихт капсаицинът кара хората да се чувстват по-доволни, когато се хранят, за да намалят прекомерния прием на енергия и мазнини.

Песто

Този сос често се сервира с тестени изделия, но освен това можете да го намажете върху сандвичи или да го използвате като дресинг за салата. Ненаситените мазнини в зехтина и ядките се считат за „здравословни“, тъй като е известно, че намаляват нивата на холестерола. Консумирайте пестото обаче умерено, тъй като калориите могат бързо да се натрупат. Добрата новина - тъй като пестото е толкова ароматно, обикновено ви е необходима само супена лъжица или по-малко за вкус.

Гуакамоле

Съставен предимно от авокадо, можете да бъдете сигурни, че ще извлечете ползите от този супер плод. Авокадото съдържа големи количества фибри, което е полезно за червата. Подобно на сос песто, гуакамоле ви осигурява здравословна доза ненаситени мазнини. Богато на витамин С и Е, яденето на гуакамоле ви дава и витаминен тласък. Освен че го използвате като потапяне за чипс, той може да бъде питателен завършек на вашите сандвичи.

Уасаби

Може да сте запознати с усещането за бързане или парене по носните Ви канали, когато ядете тази подправка. Обикновено в комбинация със суши, това може да бъде и дразнещ дресинг за салати и месо. Можете също да добавите уасаби към списъка си с храни за борба с рака. Според проучване на Центъра за рак на Университета в Минесота, изотиоцианатите, присъстващи в уасаби, са ефективни в борбата с рака на белите дробове и хранопровода.

Тази статия е публикувана за първи път на Shape.

  • ЕТИКЕТИ:
  • калории
  • спадове
  • Яжте
  • храна
  • здраве
  • здрави
  • ниско калорични
  • хранене
  • двойка
  • Сос
  • закуски