Наистина ли си струва шумотевицата?

алкална

Алкалната диета е една от пробивните диети през последните няколко години, тя обещава да подобри енергийните нива и паметта, както и да помогне за предотвратяване на главоболие, подуване на корема, сърдечни заболявания, мускулни болки и безсъние. Но как работи и подходящо ли е за вас? Ето всичко, което трябва да знаете.

Каква е алкалната диета?

Програмата „Честно здравословна алкална среда“, създадена от хранителния терапевт Вики Еджсън и органичния готвач Наташа Корет (тя е и доведена сестра на Сиена Милър), включва ядене на предимно алкални храни, за да се поддържа рН на тялото между 7,35 и 7,45. Крайната цел е да се ядат 80% алкални храни и 20% кисели храни.

Как да тествате нивата на pH?

За да знаете наистина какви са нивата на pH, трябва да тествате урината си, далеч от бляскавото преживяване. На всичкото отгоре трябва да следите не само какво ядете, но и как го готвите. Например суровият спанак е алкален, но при варене става кисел.

Кои са алкално богатите храни?

Почти всички храни, които ядем, след като са били усвоени, се разграждат или в кисела, или в алкална основа.

Пресните плодове, зеленчуци, корени, ядки и бобови растения са добри. Фурмите, смокините, грейпфрутът, лимонът, лаймът, копърът, броколите, артишокът, аспержите, цвеклото, кейлът, спанакът, кресонът и карфиолът се считат за най-алкални.

За съжаление, макаронени изделия, пшеница, всички млечни продукти, месо, риба и миди, кафе, чай, захар, газирани напитки и алкохол са изчерпани.

Какви са ползите от алкалната диета?

Има смели твърдения, че изрязването на кисели храни и придържането към основно алкална диета може да помогне при редица проблеми, включително артрит, диабет и рак, както и да забави процеса на стареене. Авторите на „Честно казано здравословно“ (готварската книга, за която Виктория Бекъм се е възхищавала), Вики Еджсън и Наташа Корет, казват, че диетата може да подобри нивата на енергия и паметта и да помогне за предотвратяване на главоболие, подуване на корема, сърдечни заболявания, мускулни болки и безсъние.

Алкалните храни се разграждат по-лесно за храносмилателната система и следователно витамините и минералите се усвояват по-лесно. Освен това семената и ядките, препоръчани като част от диетата, са богати на основни мазнини, които спомагат за подобряване на тонуса на кожата.

Как следвате алкалната диета?

Придържайте се към правилото 80/20. И така, ежедневните ви ястия ще се състоят предимно от зеленчуци и след това по-малко количество зърнени храни и протеини. Готварската книга „Честно казано здравословно“ съдържа цял куп вкусни и алкални рецепти.

Каква е цялата драма около алкалната диета

И сега може да сте виждали алкалната диета в заглавията, защото звучи така, сякаш създателят й може да е изправен пред затвора ... Да, човекът, създал модната диета, последван от известни личности като Кейт Хъдсън, може да бъде изправен пред съдебно преследване и не, не е така защото диетата е вредна по какъвто и да е начин, но защото той твърди, че може да лекува рак. Истината е, че той не е медицински лицензиран професионалист и също така управляваше „чудодейно ранчо“, което предлагаше алкални разтвори, които се оказаха предимно сода бикарбонат. Ъъъъ.

Какво мислиш? Алкалната диета звучи ли като нещо, което искате да опитате? Уведомете ни в полето за коментари по-долу.