Преглед на алкалната диета

Алкалната диета е диетата, която е била спазена и ‘споделена’ от Виктория Бекъм с нейните фенове в Twitter и това обещава незабавна загуба на тегло и невероятно благосъстояние.

Тази нова диета е създадена от готвача Наташа Корет и диетолога Вики Еджсън и се основава на баланса на нашето pH. В книгата: Честно казано здравословно за живота: хранене по алкален начин всеки ден .
И авторите, и здравните консултанти казват, че когато консумираме много алкални храни и намалим консумацията на рафинирани въглехидрати, алкохол и захари, ние придобиваме мускулна маса чрез намаляване на мазнините.

Междувременно алкалната диета е изключително полезна за здравето на костите и обещава да повиши нивата на енергия и паметта, да намали главоболието, сърдечните заболявания и безсънието.

Тази специфична диета е „базирана” на храни, които се превръщат в алкални след храносмилането. Това са зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения и корени.

Тъй като кръвта в нашето тяло има рН в диапазона от 7,35 до 7,45, което е по същество алкално, тази диета е предназначена да контролира нивото на рН. Следователно диетите, които включват много киселини, ще създадат дисбаланс в нивото на рН.

Когато тялото полага усилия да балансира нивата на рН в кръвта ни, киселинността, произведена от храната, генерираща киселина, го кара да губи основни минерали като магнезий, натрий, калий и калций.

Това може да доведе до различни заболявания.

Ползите от алкалната диета

Обещава мигновено отслабване а също така помага за правилното функциониране на тялото.

Той помага за предотвратяване на много заболявания, а също така помага за профилактика и лечение на артрит.

Увеличава енергията, концентрацията и подобрява настроението. Тялото става здраво и може да регенерира клетките.

Премахва килограмите, защото деблокира метаболизма на мазнините и детоксикира по естествен и здравословен начин.

Алкалната диета може да коригира кожни проблеми като акне, да предотврати появата на бръчки и стареене и да освежи чувството ни за зрение.

Лекува чревни разстройства, киселини, газове, подуване на корема и помага да се получи плосък корем. Това е много полезно за хора, които страдат от синдром на хронична умора или стрес

Кои са „алкалните“ храни?

Аспержи, артишок, зеле, маруля, лук, карфиол, репички, грах, тиквички, червено зеле, праз, кресон, спанак, ряпа, морков, зелен фасул, цвекло, чесън, целина, краставица, броколи, брюкселско зеле.

  • Мазнини и масла

Лен, авокадо, зехтин, кокосово масло.

  • Плодове

Лимон, лайм, авокадо, домат, грейпфрут, диня, ревен.

  • Напитки

Сок от пресни зеленчуци, чай, соево мляко.

  • Алкални семена, ядки и зърнени храни

Бадеми, тиква, слънчоглед, сусам, лен, леща, ким (семена).

диета

Кои са „киселите“ храни?

Свинско, агнешко, телешко, пилешко, пуешко.

  • Мекотели и миди.

Омар, скариди, раци, раци.

  • Млечни продукти

Мляко, яйца, сирене, сметана, кисело мляко, сладолед.

  • Напитки

Газирани напитки, кафе, бира, алкохолни напитки, плодови сокове, смутита, мляко.

  • Мазнини и масла

Наситени мазнини, хидрогенирани масла, маргарин (по-лошо от маслото), царевично масло, растително масло, слънчогледово масло.

  • Други храни

Оцет, бяла паста, бял хляб, пълнозърнест хляб, бисквити, соев сос, подправки (кетчуп, майонеза и др.), Изкуствени подсладители, сладкиши като цяло, шоколад, консервирани храни, супи на прах, незабавни ястия, ястия в заведения за бързо хранене.

Алкална диета: Индикативно седмично меню

Понеделник

Закуска: Ябълки и стафиди със соево мляко.

Обяд: Смесена салата със зеленчуци, чушки с различни цветове, черен боб, бадеми и зехтин.

Следобед: Банан със сусам.

Вечеря: Зелени зеленчуци, целина, чушки, авокадо и лимон, хляб или ядки.

Вторник

Закуска: Овесена каша с растителна соева напитка или мляко.

Храна: Салата със зеле, моркови, лук и зехтин, вегетариански „хамбургер“ (напр. Соя) или оризови плодове с ядки.

Следобед: Соево мляко със сусам и мед.

Вечеря: Смесена зелена салата със зехтин, омлет със зеленчуци и билки, печена ябълка със стафиди.

Сряда

Закуска: Накиснати сушени смокини или кайсии с орехи и соево мляко.

Обяд: Смесена зелена салата със зехтин, нахут или леща с ориз с ядки. Следобед: Сушени фурми или смокини с ядки или тиква.

Вечеря: Броколи, зеле и моркови, макарони на пара с чеснов сос или тахан.

Четвъртък

Закуска: Мюсли със стафиди, натрошено ленено семе и растителна соева напитка.

Обяд: Спанак с орехи.

Следобед: 2 портокали.

Вечеря: Салата със спанак и праз или лук.

Петък

Закуска: Мокър ечемичен или ръжен хляб с маслини и зеленчуци.

Обяд: Зелена салата с маслини и зехтин, леща или соя.

Следобед: Портокал с канела и орехи.

Вечеря: Пюре от различни зеленчуци.

Събота

Закуска: Овесени ядки (вода) с бадеми, натрошено ленено семе, стафиди и ябълка.

Обяд: Смесена зелена салата със зехтин, пълнозърнести макаронени изделия със зеленчуков сос или печени картофи.

Следобед: Печена ябълка със сусам.

Вечеря: Салата с броколи, брюкселско зеле, лук, ядки, натрошено ленено семе и зехтин.

Неделя

Закуска: Плодова салата с пресни плодове и ядки.

Обяд: Цикория или други сезонни зеленчуци със зехтин или зеленчуци на скара, запечени с чесън.

Следобед: Сусамови бисквити или цели, без захар.

Вечеря: Смесени зелена салата с маслини и ядки, картофи или кафяв ориз.

Преди да започнете нова диета и/или програма за упражнения, моля консултирайте се с Вашия лекар