Д-р Кристин Стосие от клиника Viva Mayr в Австрия обяснява защо здравословното черво е ключът към цялостното благосъстояние

mayr

Д-р Кристин Стосие, асистент на медицинския директор на Центъра за модерна медицина Viva Mayr, описва идеалния начин за ядене като „малко като будистка медитация“ - такъв, в който присъствате и сте наясно с всяка хапка.

Повечето от нас, според Стосие, ядат твърде много, твърде бързо, твърде късно през нощта и постепенно износват храносмилателната си система, което води до натрупване на несмляна храна и гадни токсини. След като системата се изчисти и започнете да ядете правилните неща правилно (това означава да дъвчете всяка хапка 30 пъти), можете да абсорбирате хранителни вещества и черният дроб да си свърши работата, стартирайки по-добро цялостно здраве.

Стосие и съпругът й Харалд създадоха Viva Mayr Center - модерен медицински център-хотел на брега на езерото Вертерзее в Австрия - с мисията да научат хората не само какво трябва да ядат, но и как да го ядем.

Stossier е със седалище в Австрия, но идва в Лондон, за да лекува пациентите си. „Можете да ядете най-чистото, органично ястие, но ако не го сдъвчете правилно, няма да получите нито една от ползите“, казва тя. Тя също така се фокусира върху възстановяването на естествения ритъм на храносмилателната система: обилна закуска и обяд, но малко вечерно хранене, когато системата е в най-бавния си режим.

Режимът на Viva е строг, но Stossier излъчва топлина и хумор (не я карайте да идентифицира чревните дефекти на хората от техните емисии). Тя също е голяма в релаксацията. „Трябва да дадете почивка на храносмилането. Това, което хората не осъзнават, е, че закуската просто стимулира апетита “, казва тя. „Снек индустрията няма да ми благодари за това!“ добавя тя през смях.

Всеки посетител на Viva Mayr получава индивидуален план за лечение - по същество детокс. Всички лекари са квалифицирани лекари, които също използват естествени терапии. Stossier казва, че четирите основни принципа са: почивка на храносмилателната система (гладуване); почистване (със соли на Epsom и клизми, ако е необходимо); преквалификация в начина на хранене; и „рестартиране“ с витамини и минерални добавки.

За какво е добре?

Програмата Viva Mayr се фокусира върху червата, но не е само за тези с храносмилателни проблеми. Други се обръщат за помощ при изтощение или „изгаряне“, безплодие, безсъние, диабет, анорексия и оперативни последващи грижи.

Как започна?

Австриец, д-р Франц Майр, разработил „лекарството на Майр“ през 1920 г. „Той каза, че червата са като кореновата система на дърво“, казва Стосие. „Ако дървото има добър приземен етаж, то расте и листата и плодовете му са здрави.“

Как работи?

След като червата са добре почистени и започнат да работят правилно - преработват храната, абсорбират хранителни вещества, елиминират отпадъците и токсините - тялото функционира по-ефективно.

Кой е вярващ?

През всяка седмица посетителите на Viva включват рок звезди и кралски особи, но всички се третират еднакво, без значение колко силно се молят за допълнителна (изписана) ролка.