Акценти

Докато много здравни проучвания на населението се позовават на захарта като основен причинен фактор в епидемията от затлъстяване, малцина са изследвали изрично временното забавяне между увеличената консумация на захар и нарастващите нива на затлъстяване.

забавен

Ние моделираме увеличаването на затлъстяването при възрастни в САЩ от 90-те години на миналия век като наследство от увеличената консумация на излишни захари сред децата от 70-те и 80-те години.

Моделът улавя закъснението на поколенията чрез стохастичен процес на излишни захарни калории, увеличаващи нивата на затлъстяване през живота на всяка кохорта от раждането.

Воден от годишните данни за потреблението на захар в USDA, двупараметричният модел възпроизвежда три аспекта на данните: Забавен момент и величина на националния ръст на затлъстяването от 1970 г. насам.

Профил на нивата на затлъстяване по възрастови групи за последната година.

Промяна в нивата на затлъстяване по възрастови групи сред възрастните.

Нашите резултати показват, че консумацията на захар в САЩ в миналото е поне достатъчна, за да обясни промяната на затлъстяването при възрастни през последните 30 години.

Резюме

Предишен статия в бр Следващия статия в бр