천사채 샐러드, CheonSaChae SaelReoDeu

салата

Тази салата се нарича салата от ангелска юфка в Корея. Това е интересно име, нали? 🙂 Не знам откъде точно е произлязло името, но предполагам, че може би бистрото юфка и бялата майонеза му придават образ на ангел? Или може би защото те имат толкова уникално чувство, когато ги дъвчат, би могло да се сравни с уникалното усещане, което бихме получили да срещнем ангел насън? хе-хе ... Е, каквато и да е причината, тази юфка е направена от желе от водорасли (водорасли) и е нискокалорична храна. Ако намалите количеството майонеза или го пропуснете, това може да е добра диетична храна. Също така, може да е добре като предястие за парти.

Добив: 1 четвърт

Кратък корейски урок

Видео инструкции

⏰ Видеото за тази рецепта ще започне в 0:33.

Основни съставки

  • 2 чаши юфка с морски водорасли (CheonSaChae)
  • ⅛ Морков
  • ¼ Лук
  • ⅓ Краставица

Подправки Съставки

  • 5 до 6 супени лъжици майонеза
  • 1 супена лъжица оцет от кафяв ориз или ябълков оцет
  • 2 супени лъжици захар
  • ½ ч. Л. Сол

Указания

Нарежете лука, моркова и краставицата тънко.

Варете фидето за 15 секунди във врящата вода.

Изцедете водата. Веднага след източването на вода добавете 1 супена лъжица оцет, 1 супена лъжица захар и ½ чаена лъжичка сол.

Смесете всичко заедно и го оставете настрана за 20 минути.

Междувременно добавете нарязания лук и 2 капки оцет в студена вода. Оставете го настрана за 10 минути. Това ще помогне да намалите малко силния аромат на лук.

След 10 минути изцедете водата. Отстранете лявата вода с хартиена кърпа.

След 20 минути изцедете течността от юфката.

Комбинирайте юфката, всички зеленчуци и 5 до 6 супени лъжици майонеза.

Смесете всичко заедно. В зависимост от вашите вкусове, може да искате да добавите 1 супена лъжица захар или така.



Наслади се! 😀