Концептуализация на роли, куриране на данни, формален анализ, писане - оригинален проект, писане - преглед и редактиране

статус

Специализиран отдел по хранене, Университет на Северна Каролина в Chapel Hill, Chapel Hill, Северна Каролина, Съединени щати

Концептуализация на роли, придобиване на финансиране, ресурси, надзор, писане - преглед и редактиране

Специализиран отдел по хранене, Университет на Северна Каролина в Chapel Hill, Chapel Hill, Северна Каролина, Съединени щати

Роли Концептуализация, надзор, визуализация, писане - преглед и редактиране

Специализиран отдел по хранене, Университет на Северна Каролина в Chapel Hill, Chapel Hill, Северна Каролина, Съединени щати

  • Нанси Лопес-Олмедо,
  • Бари М. Попкин,
  • Линдзи Смит Тайли

Фигури

Резюме

Образователно ниво.

Постигнатото образование беше установено чрез задаване на въпроса „Коя беше последната година и клас, които сте положили в училище?“. ENSANUT включва и въпрос за грамотността („Знаете ли как да четете и пишете?“). Дефинирахме образователното ниво въз основа на тези два въпроса в следните категории: липса на умения за четене/писане, умения за четене/писане или 3–9 години училище (начално и средно училище, които представляват основно образование в Мексико) и ≥ 10 години училище ( гимназия или повече). Избрахме тези категории въз основа на проучвания за социалното и икономическото въздействие на неграмотността в региона на Латинска Америка и Карибите [49, 50]. По-конкретно, ние разгледахме в категорията „без умения за четене/писане“ не само на възрастни, които отговориха, че не знаят как да четат и пишат, но и на тези лица с по-малко от 2 години начално училище, които биха могли да се научат да четат и да пишете, но това може да има ограничени умения за разбиране на текстове с определена степен на трудност [49]. От тази гледна точка грамотността е свързана не само с уменията за четене и писане, но и с придобиването на умения за ефективно социално и продуктивно представяне на хората в обществото [49].

Индекс на активите.

Индексът на активите е конструиран с помощта на факторен анализ, където факторните оценки са оценени с помощта на подход на основните компоненти. Тази методология е валидирана и описана по-рано, за да се определи SES в мексиканското население [51]. Накратко, индексът на активите включва променливи, свързани с жилищните условия (като подови настилки и покривни материали), собствеността на домакински уреди (хладилник, печка, пералня, телевизия, радио, видео плейър, телефон и компютър) и броя на стаите ( различни от баня, кухня и коридори). Оценката на индекса беше изчислена за всеки респондент и след това респондентите бяха класифицирани в три категории (ниска, средна и висока), като се използваха термилите на разпределение на резултатите от индекса на активите като гранични точки.

Ковариати

ENSANUT 2012 включва разнообразна информация за социодемографските фактори чрез въпросници. За нашите анализи взехме предвид възрастта, пола, трудовия статус, семейното състояние, състоянието на пушене, индекса на телесна маса (ИТМ), приема на алкохол, региона и района на пребиваване, физическата активност и времето, прекарано в седене. Най-добрата функционална форма за използване на възрастта (непрекъсната, квадратна или категорична) е избрана въз основа на информационния критерий Akaike. Ние категоризирахме трудовия статус като зает, домакин или друг (пенсионер, студент, търсещ работа), семейно положение като женен, в съюз, разделен/разведен/овдовел или неженен и статус на пушач като настоящ, бивш или никога непушач. ИТМ е категоризиран въз основа на дефинициите на СЗО (норма, наднормено тегло или затлъстяване) [52], а приемът на алкохол се счита за дихотомична променлива (независимо дали участниците съобщават за прием на алкохол в рамките на двадесет и четиричасовото диетично изземване). Местоположения с таблица 2. Характеристики на възрастните мексиканци (n = 2 400).

Връзката между образователното ниво и общия резултат за качество на диетата е представена в Таблица 3. Образователното ниво е обратно свързано с общия резултат за качество на диетата в некоригирани и многовариационно коригирани модели. В модела за корекция с много променливи общият резултат за качество на диетата е средно с 4,2 и 7 точки по-нисък при възрастни с умения за четене/писане или 3–9 години в училище и с ≥ 10 години в училище, в сравнение с възрастните без умения за четене/писане (p Таблица 3. Общ резултат за качество на диетата според образователното ниво при възрастни мексиканци (n = 2400) 1 .

Резултатите от връзката между индекса на активите и общия резултат за качество на диетата са показани в Таблица 4. По-висок индекс на активи е свързан с по-нисък общ резултат за качество на диетата. При некоректирания модел средният общ резултат за качество на диетата е средно с 5,4 пункта и 8,3 пункта по-нисък при възрастни, класифицирани съответно със среден и висок индекс на активи, спрямо индекс с ниски активи (p Таблица 4. Общ резултат за качество на диетата по трети индекс на активи при възрастни мексиканци (n = 2 400) 1 .

В модели с индекс на активирани с много променливи +, резултатите за пълнозърнести зърнени култури, бобови растения и 100% компоненти на плодови сокове са по-високи при възрастни без умения за четене/писане в сравнение с възрастни с ≥ 10 години училище (p Фиг. 1. Предвиден среден резултат на компонентите за качество на диетата според образователното ниво.

Прогнозираните означават ± 95% интервали на доверие на компонентите за качество на диетата според образователното ниво сред възрастните в модели с индекси на мулти-променливи + третични активи. Прогнозираните стойности бяха получени с помощта на модели на линейна регресия, коригирани за възраст (непрекъснато), пол, общ енергиен прием, прием на алкохол (да, не), статус на тютюнопушене (текущ, бивш, никога), статус на заетост (нает, домакин, друг), семейно статус (женен, в съюз, разделен/разведен/овдовел, неженен), регион на пребиваване (Север, Централен, Юг), район на пребиваване (селски/градски). Теглата са използвани за генериране на национално представителни резултати. Пунктираните линии показват максимални точки за всеки един от компонентите. Обозначените барове в диетичен компонент без обща надбуквена буква се различават между образователните нива, p Фигура 2. Предвиден среден резултат на компонентите за качество на диетата по индекси на активите.