Публикациите могат да съдържат партньорски връзки. Моля, вижте моята Политика за поверителност за повече подробности.

Това ястие е дом за мен. Ако имах долар за всеки път, когато майка ми, татко или баба го правеха, никога нямаше да се наложи да работя ... поне няколко месеца. LOL Не сериозно това ястие е стара, стара, стара семейна рецепта, която честно е една от любимите ми. И така, защо не съм го споделял преди? Честно казано ... Забравих за това. Познавате ме и готвя много. Не, като нелепа сума - както за TKW очевидно, така и за г-н Fantabulous. Човекът яде много (споменах ли, че не печели нито една унция . той и проклетият му бионичен метаболизъм хаха наистина не). Така че е лесно да не забравяте непременно за ястия, а повече да ги прибирате в архивите. Повярвай ми, нищо не забравям. Страшно е как мога да си спомня най-малките неща - може да бъде както плюс, така и отрицателен. Всички сме имали болка, която бихме искали да забравим, а някои имат способността да я изтласкат от съзнанието си. Аз не. Сега не казвам, че притежавам онази свръхзвукова Марилу Хенър с изключително добра автобиографична памет. Това е нереално. Виждали ли сте това? Провери го в Гугъл! Нереално е! Въпреки това имам много голям период на задържане.

света

И ако попитате г-н Fantabulous, той ще мрънка за това, тъй като това означава, че не може да се измъкне с клякам като „Скъпа, ти каза, че ще прибираш ястията този път, откакто го направих за последно.“ LOL Но да, това ястието беше едно, което дойде в предната част на моите спомени, ако щете, един уикенд, когато бях в гаража и ровех във фризера си в 8 сутринта. Ако сте във Facebook, ще си припомните историята.

Ако не сте във Facebook, позволете ми да разкрия историята ...

Така че е рано, като 8 часа сутринта (като се има предвид, че не заспах до 5 часа сутринта поради глупавото ми рамо 8 часа беше рано). Тъй като той спеше, излязох в нашия един гараж от къщата, за да погледна в големия си фризер за гърди, за да видя дали имам свинско печено, което да направя за Нова година.

Разбира се, че трябваше да извадя ВСИЧКО от него, само за да видя, че нямам такова. И така, във фризера всичко отиде.

Сега вратата, която води към гаража, има куп стъклени стъкла в нея. Докато се изкачвам по стъпалата и отивам да хващам вратата, моя * & ^% $ # @ [имейл защитен]. просто стои там лице почти притиснато до стъклото с нулев израз на лицето му.

Хора, които крещях като 5-годишно момиче, което удря терени, които само кучетата могат да чуят, ръцете ми се развяваха като Джаз Ръце и почти изпиках гащите си. Проблемът е, че не го познах. Това означава, че мозъкът ми не е регистрирал, че той е за около 20 секунди.

Той отвори вратата и беше като „Хм, скъпа, какво правеше? Извадихте всичко и след това прибрахте всичко. Правите ли място, за да скриете тялото ми? ”

След като си поех дъх, казах около 14 ругатни, които биха накарали един шофьор на камион да се изчерви и започнах да се смея, казах му какво правя. Тогава казах „Защо не отвори вратата и не каза нещо? Изплашихте дневните светлини от мен! ”

Неговият отговор ... „Не исках да те плаша ...

Вижте какво пропускате, като не сте във Facebook? LOL Ами по време на това ровене намерих свинско филе. Веднага щом ги сграбчих, това ястие веднага се появи в главата ми.

След като се възстанових от коронарната мисия, мистър Фантабулос ми даде, извадих ги за размразяване в хладилника. Сега трябва да кажа, че времето е всичко. Пълно разкритие, не бях планирал да го направя в деня, в който го направих, но видях, че се сблъскахме. Нищо по-важно и честно казано, не мога да си спомня за какво ставаше дума, но като ни знаеше, че е повече от вероятно да имам пристъп да трябва да изчистя мръсните чинии от него или да прибера онази проклета кутия със зърнени храни или да затворя шкафовете. Толкова трябва да се снимам една сутрин за вас. Буквално всяка сутрин, когато ставам в задните зори (да, това е официално време) за работа и излизам в кухнята, на плота винаги има кутия със зърнени храни, отворена, мръсна купа с лъжица и отварят се поне 3-4 врати на шкафа. Всяка сутрин…

Така че излишно е да казвам онази сутрин, когато станах и видях кухнята, бях раздразнен. И както обикновено, той излезе в кухнята цял със сънливи очи, бос и разтривайки корема си. Получих целувката по бузата, потупването по дупето и тези 3 малки думички, които всяка жена иска да чуе ... „Какво има за закуска?“ LOL Слава Богу, обичам този мъж и свекърва ми, защото ако не го направих, той щеше да бъде увит в голям червен лък и изхвърлен на предната й веранда с моето правене на старомодно Ding Dong Ditch. LOL Правиш ли някога това?

И като часовников механизъм, току-що се усмихнах, грабнах яйцата, сланина (знаете за човека, който казва, че все още не харесва сланина, сам минава през един килограм на седмица!), Хляб и кафе и му приготвих нормалната закуска. След като изяде и остави проклетите си мръсни чинии на масата, за които се кълне, че ще ги получи по-късно, въпреки че в къщата ми по-късно никога не идва, той отиде да практикува китара, както практикуваше онази вечер. Извърших поръчките си, което означаваше, че излязох от къщата за малко и можех да продавам магазин за порнография! Когато се прибрах, веднага се влоших. Просто бях разочарован. Всички получаваме така. Не бях разочарован от него, но по-скоро фактът, че къщата все още не е завършена с преустройството, което означава, че нещата са НАВСЯКЪДЕ и не са на мястото си. И така, за да отстраня разочарованията си, трябва да работя върху направата на това ястие.

Вижте най-добрата част от приготвянето на това ястие е, че трябва да извадите агресията си върху това, защото трябва да го разбиете и да го начукате с чук за месо, за да направят котлетите тънки. Казвам ви, че този чук за омекотяване на месо е НАЙ-ДОБРИЯТ, който съм използвал досега! Наричам го Hammer of Thor, тъй като е огромен, но супер лек. Дори си купих Mama Fantabulous и тя я обича! Изглежда ожесточено. Сега, когато лошото месо, аз се извиних за него, докато избивах глупостите, но сериозно това е, което води до невероятно крехко (това заедно с процеса на пара).

Докато правех това, г-н Фантабулоус изтича в кухнята, тъй като помисли, че съм наранена и се опитва да му се обадя. Видях го с крайчеца на окото си, спрях да удрям месото, насочих чука към него и казах „приберете проклетите кутии със зърнени храни!“ и се върна да го удря. Странична бележка, когато се събудих на следващата сутрин, кутията не беше пропусната. Сега не мога да кажа, че е останал такъв, но поне за няколко дни е прибран. LOL

С тях искате само да ги панирате, докато станат златисто кафяви. Не ги приготвяте докрай в тигана. Готвят се докрай, когато са в покрития тиган във фурната. Всъщност парата позволява на свинското месо да стане нелепо нежно. Сега очевидно панировката не остава свежа, но вие не искате това - поне не с тази рецепта. И не е нужно да се притеснявате, че панирането също няма да падне. Моят не. Сега ще го направи, ако го оставите да докосне водата в тигана - така че не го оставяйте да се докосва. Ето защо използвате станиола в тигана, за да можете да го повдигнете.

Това ястие, както казах по-рано, беше основно престой в нашата къща. Филетата нахраниха куп и за нас го сервирахме винаги с картофено пюре и грах или царевица. Сега, когато остарехме, мама също ни даваше ябълково пюре и заквасена сметана с лук в него. За мен личният ми фаворит е картофеното пюре, грахът и ябълковият сос. За мен е просто дом. Това ястие беше толкова голяма част от детството ми. Изглеждаше, че го имахме по-често през зимата, отколкото през лятото, което можеше да бъде, защото нямахме климатик, кой знае. Така че за мен това е тотално зимно ястие за комфорт.

Ако искате, можете напълно да направите този без глутен, като използвате моите рецепти за брашно без глутен и без глутен. Това изобщо няма да промени вкуса. Това ястие е като мен, ако щете ... просто, утешително и земно. Това е непретенциозно, не изисква изискани съставки и не е трудно. В зависимост от това колко големи са вашите филе, можете да направите малко или много.

Що се отнася до остатъците . ХАХА да, късмет с това. НИКОГА не сме имали израстване. Сега тази партида имах няколко, но това беше. Любимият ми начин да ги използвам като остатъци? Изчакайте рецептата . ОБИЧАТЕ ГО.