аутизма

От Мартин Муси

„Звездният изследовател на Армански беше бледа, анорексична млада жена с къса коса като предпазител и пронизан нос и вежди. Тя имаше татуировка на оса с дължина около сантиметър на врата си, татуирана бримка около бицепса на лявата си ръка и друга около левия си глезен. В онези случаи, когато беше облечена в потник, Армански също видя, че има татуировка на дракон на лявата си лопатка. Тя беше естествена червенокоса, но боядиса косата си в гарван в черно. Изглеждаше така, сякаш току-що е излязла от едноседмична оргия с банда хард рокери. "

Феновете на „Милениум“ със сигурност ще разпознаят горното описание: става дума за Лисбет Саландер, героинята от книгите (и филмите, базирани на книгите) на Стиг Ларсон. Лисбет е брилянтна, неадаптирана, упорита, независима, забавна и. „Различен“ с храната. Когато всички останали герои в този франчайз редовно и разнообразно се хранят, посещават ресторанти и готвят здравословна храна, Лисбет също е „неподходяща“, що се отнася до диетата. Нейният начин на справяне с храната може да изглежда като класическо хранително разстройство („бледа, анорексична млада жена“), но според мен той има различен произход.

Диагностицирането на измислени герои разбира се е сложен бизнес. И все пак Лисбет - както беше представено от Stieg Larsson - би постигнала висок коефициент на аутизма-спектър. Като използвам Лисбет като пример, в този блог бих искал да разкажа нещо за аутизма и проблемите с храненето.

Аутизъм и проблеми с храненето

При хората с аутизъм - официално разстройства от аутистичния спектър или ASD - много неща работят малко по-различно, отколкото при обикновените хора.

Една от проблемните области за мен е храненето. Откакто се помня, имах проблеми с редовната, достатъчна (= не твърде много!) И здравословна храна. И това е нещо, което веднага разпознах в описанията на Лисбет. „Имаше, Армански беше убеден в това, без никакво хранително разстройство, тя сякаш консумираше всички възможни нездравословни храни“. Но ... Тази безгранична консумация на всички възможни нездравословни храни може да показва нарушен начин на работа с храната, особено когато погледнете как Лисбет редува този навик с по-дълги периоди да не яде нищо (и да пие само брави, пълни с кафе). Страшно разпознаваемо - дори за мен този нездравословен начин на хранене винаги ще остане капан. Но тъй като съм по-наясно откъде идва тази моя „странна храна“, мога по-добре да се въоръжа срещу нея. И тъй като има много припокриване между ASD и хранителни разстройства - като перфекционизъм, черно-бяло мислене и необходимост от структура - надявам се, че това парче има смисъл и за невротипични хора, които имат проблеми с храненето.

„Изследванията показват, че проблемите с храненето са често срещани при хора с ASD“, пише експертът по аутизъм Анелис Спек. „Що се отнася до хранителни разстройства, дори виждаме, че една четвърт от жените с анорексия невроза също имат разстройство от аутистичния спектър. Въпреки това, малко се знае за това как се появяват хранителни разстройства при хора с ASD и какво им помага да се излекуват от него. "

Интернет, разбира се, е безкраен източник на знания, споделен например от експерти по опит. Чрез форуми и социални медии контактувам с други хора - както с, така и без аутизъм - които се борят с диетата си. И така също открих, че проблемите с храненето при хора с ASD понякога имат различни причини, отколкото при невротипични хора. Според мен странният ми начин на хранене идва от характеристики на аутизма, като трудността ми с планирането и лошите изпълнителни функции, чувствителността ми към свръхстимулация, непропускането на сигнали от тялото ми правилно, неудобните ми двигателни умения (готвене и дъвчене) са трудни, хора), моето незнание от колко храна се нуждае тялото ми, моето предразположение към повторение и голямото ми желание да „принадлежа”. По-долу ще обсъдя тези аспекти.

Хранителни и изпълнителни функции

Много хора с аутизъм имат проблеми с така наречените „изпълнителни функции“. Можете да ги видите като диригент, който ръководи всичко - оркестърът на вашите действия и хорът на вашите мисли.

Диригентът в главата ми винаги ме оставя да импровизирам малко - въртенето на мисли и пускането на спомени ми е трудно, така че тъй като се разболях като дете след ядене на бобови зърна, вече не мога да ям бобови зърна. Също така се нуждаете от изпълнителни функции, за да планирате, организирате, поддържате общ преглед, превключвате от една дейност на друга и други. Не мога да направя всичко това много добре и това също има последици за моето хранително поведение. Изборът на рецепта, пазаруването и готвенето се чувстват като бягане на маратон. Точно като Лисбет живея и се храня в момента. Тук има ли торба чипс? Или две или три или десет? Без да мога да наблюдавам последиците от действията си, ям ги празни. Заради приятния вкус, приятното пукащо усещане, за да се утеша, срещу празното усещане вътре или „просто“, без да мисля за това.

Един от източниците на вдъхновение на писателя Стиг Ларсон (до племенницата му, която имаше анорексия) беше Пипи Дългото чорапче. От нея Лисбет изглежда е възприела своя импулсивен стил на хранене, както и червената коса: Пипи никога не е трябвало да изпразва чинията си с брюкселско зеле; тя предпочиташе да използва златните монети от хазната си, за да купи целия магазин за бонбони празен. Да - същото тук.

Стимулационна чувствителност

Аутизмът често включва малко по-различна чувствителност към стимули.

За мен звуците често са твърде силни, а лампите твърде ярки например. За мен супермаркетът е като забавен панаир по отношение на стимулите, така че пазаруването изяжда енергия. Ако храната дава твърде много стимули, можете да решите да не го правите - в DSM V това се нарича „избягване/ограничаващо разстройство на приема на храна“. Като дете винаги оставях вечерята ми да се охлади напълно, иначе ми се струваше прекалено горещо на зъбите, езика и стомаха. Все още предпочитам храна, която не е нужно да дъвчете. И ми е трудно да се ям, ако има някой наоколо, който издава шумове за ядене. Стимулите от собственото ми тяло често също не работят много добре. Така че мога да полудея от „сърбящи косъмчета“ (особено в лицето ми), които другите изглежда не виждат и не усещат, докато аз продължавах да тренирам на счупен крак (наистина усещах нещо лудо, но не знаех какво беше).

Можете да си представите, че често и аз не се чувствам добре от хранителните стимули. По същество тялото ми не се различава много от това на невротипния човек - в случай на недостиг на храна, аз също произвеждам хормона анандамид, който се прикрепя към рецепторите на центъра на глада и стимулира гладните нерви - само аз чувствам тези стимули много по-малко. Точно както Лисбет напълно забравя да яде, когато хакне, не забелязвам, че тялото ми е гладно, докато не ми се завие свят.

Някои хора с аутизъм имат обратното, между другото, те постоянно са гладни. Както пише Джудит Висър в своята книга Sunday Child: „Сякаш стомахът ми непрекъснато викаше за храна. Имах нужда от него, през целия ден, иначе мозъкът ми ще се източи като спукана гума. "

И все пак преяждането също ме дебне в лицето, защото когато харесвам нещо, не го забелязвам, когато съм ял достатъчно - докато не ми се гади. И точно като Лисбет, която не яде нищо друго преди или след тренировка по кикбокс, никога не знам от какво се нуждае тялото ми. Освен ако не броим калории - цифрите ми дават нещо, за което да се придържам - което наистина не искам.

Социални контакти и изображение на тялото

Според Annelies Spek за хората с аутизъм „през повечето време не става въпрос за това какво мислят другите за тях, както обикновено е при анорексичните хора“. Това със сигурност се отнася за Лисбет Саландер, но не и за мен.

Голямото ми желание да „принадлежа” със сигурност не ми помогна като юноша да развия здравословна диета. Група момичета от първи клас искаха да отида и да открадна бонбони на бензиностанцията, така че всички ги изяждахме едно след друго. И във втория, двама съученици ме научиха как да си пъхам пръста в гърлото. В HAVO „да съм добър в линиите“ ми даде статут в новата група. Също така в любовта се обърка. Моят бивш обичаше храната и заедно с него качих килограми. Бившият след това ме намери за прекалено дебел, затова се подложих на (много) строга диета. Тъй като ми е трудно да наблюдавам нещата, не виждам в огледалото дали напълнявам или отслабвам и образът на тялото ми (и следователно образът ми на себе си) често зависи от това, което другите казват за него.

И тъй като много хора с аутизъм имат проблеми с промените, често е трудно за момичетата с аутизъм да приемат, че получават женствени форми. Поднорменото тегло и липсата на менструация също дават по-малко стимулация и като контролирате храната си, може да се почувствате като да овладеете живота си. (Ако това беше научна статия, бих описал Лисбет Саландер като „киборг след пола“ - тя не е жена, не е мъж, тя живее в симбиоза с компютрите си).

Между другото, трудността ми с промените и съответното пристрастие към повторение също е подводен камък: разнообразието във вашата диета е здравословно, но ако съм приготвил нещо вкусно, оттук нататък съм склонен да ям само това едно ястие - познатия вкус и текстура ми дават спокойствие. Също така „специалните интереси“ (аутистичните „фипове“ или мании) могат да повлияят на вашето хранително поведение. Поради моите фиепи на торти и кексчета мога лесно да наддавам на тегло, заради моите фиепи на (бойни) спортове трябва да ям повече. И един мой добър приятел беше толкова запален по здравословното хранене, че то стана компулсивно, по начина, по който Ерик ван Фърт го описва като „Orthorexia Nervosa“.

Съвети и трикове

1. Ежедневен график и рутина.

Добрата структура за деня включва време за спорт, музика, котката ми и писане - всички страхотни неща за правене, така че не хапвам от скука. В графика си пиша и храненията си, с отметки, ако успея. Но за да направите такъв график на хранене, трябва да знаете приблизително какво трябва да ядете. На www.healthline.com можете да получите индикация въз основа на вашата възраст, пол и модел на упражнения. С това като основа можете да се храните здравословно, разнообразно и вкусно!

2. Седмично планиране.

Имам и седмичен график, в който е планирано всяко вечерно хранене. Готвенето заедно с другите е забавен и по-евтин начин да научите нови рецепти. Тъй като планирам предварително, имам и място да помисля за по-здравословни алтернативи, като пълнозърнест хляб и тестени изделия, кафяв ориз, нискомаслени млечни продукти, напитки без захар. Избирам продукти с възможно най-малко добавки (просто проверете етикетите, за да видите дали разпознавате всички съставки), взема здравословни заместители на месото (малко захари и мазнини, 20% протеин) и отивам за домашни сосове и супи - без пакети и торби . Последното се отнася и за закуските, между другото предпочитат извара с плодове, а не шоколадови крусли.

3. Приготвяне на храна.

По думите на лайфстайл блогърът Елизе Кордаро: „Планирането на менюто за цялата седмица и готвенето предварително е единственият начин за мен да не се налага да живея на чипс и бисквитки“. И рутината на всеки петък „готвене напред“ ми дава много да се придържам. Интернет е пълен с бързи и лесни рецепти за здравословни ястия, просто ги съхранявайте във фризера с етикет върху него („картофени бисквитки, 2 порции“). Много зеленчуци също се предлагат замразени, често дори предварително нарязани, което е удобно да се съхранява във фризера и да се опита нещо бързо. Можете също да замразите печени продукти - напр. ябълков пай - така ще имате по-малко стрес в деня на посещението си!

Ако имам натоварени дни пред мен - например с гост - предпочитам да приготвя всичко, не само вечеря, но и закуска, обяд и закуски. Това ви спестява от избора на стрес в магазина и ви дава пространство в главата. Опитният експерт Lotte V пише за Proud2Bme: „Списъкът с храни осигурява хватка и гарантира, че трябва да се правят по-малко избори какво да се яде или да не се яде. Това може да премахне напрежението и стреса около храненето ”. В мрежата има много готови списъци с храни, но дори е по-добре - например с диетолог - да направите свой собствен списък, напълно адаптиран към вашите хранителни предпочитания по отношение на миризмата, вкуса и текстурата.