Диетолог към звездите Амелия Фрийър - чия нова готварска книга "промени живота на Сам Смит" благодарение на неговия бърз и драматичен отслабване - съветва клиентите си срещу краве мляко, насърчавайки ги да изберат алтернативи като бадемово или оризово мляко. Кравето мляко е една от седемте най-алергенни храни и може да предизвика проблеми с храносмилането, екзема, астма, повишена слуз и лошо настроение, но за щастие сме разглезени за избор, когато става въпрос за млечни алтернативи. Разглеждаме ползи за здравето от всеки, за да можете да изберете кое е най-доброто за вас.

най-доброто

Кравето мляко е една от най-алергенните храни, поради което по рафтовете има толкова много алтернативи

МЛЕЧНО МЛЯКО

Пълномасленото мляко е краве мляко, като нито една от мазнините не е отстранена, поради което е с високо съдържание на естествени протеини, мазнини, калций и витамин D. Обезмасленото и полуобезмаслено мляко междувременно имат по-малко мазнини и калории, но въпреки това имат всички хранителни ползи пълномаслено мляко, което ги прави добър източник на протеини, калций, витамини и минерали - без наситените мазнини и калории. Млякото без лактоза се преработва, за да разгради лактозата, естествена захар, която се съдържа в млечните продукти - това е и добър източник на протеини, калций, витамини и минерали.

Плюсове на млечното мляко

1. Пълномасленото мляко може да осигури основни протеини и допълнителни калории от мазнини, както и витамини и минерали за кърмачета и възрастни хора.

2. Предлагат се версии без лактоза за тези с непоносимост към лактоза.

3. Широко предлагани в супермаркети и магазини.

Недостатъци на млечното мляко

Тези, които не са без мазнини, са с високо съдържание на наситени мазнини и калории, което означава, че кравето мляко не е най-добрият вариант за тези със сърдечни проблеми, висок холестерол или тези, които се опитват да отслабнат.

СОЕВО МЛЯКО

Соевото мляко се произвежда от соеви зърна и е популярна млечна алтернатива за вегани и онези, които имат непоносимост към лактоза. Той е естествено без холестерол, с ниско съдържание на наситени мазнини и не съдържа абсолютно никаква лактоза. Соята и соевото мляко са добър източник на протеини, калций (когато са обогатени) и калий.

Плюсове на соевото мляко

1. Добър източник на протеини, витамин А, В12, витамин D и калий.

2. Съдържа почти толкова протеини, колкото кравето мляко, но все пак е по-нискокалорично от пълномасленото мляко и сравним с обезмасленото мляко.

3. Не съдържа холестерол - огромен бонус за тези със сърдечни заболявания.

Недостатъци на соевото мляко

Твърде много соя може да е проблем за тези със заболявания на щитовидната жлеза или други заболявания.


Бадемовото мляко е с ниско съдържание на калории и не съдържа наситени мазнини или холестерол - ако е неподсладено

БАДЕМОВО МЛЯКО

Приготвено от смлени бадеми, бадемовото мляко е с по-ниско съдържание на калории в сравнение с другите млека - стига да е неподсладено. Освен това не съдържа холестерол, наситени мазнини и естествено не съдържа лактоза. Въпреки че бадемите са добър източник на протеини, бадемовото мляко не е така. Това също не е добър източник на калций, но много марки се допълват с калций, както и с витамин D.

Плюсове на бадемовото мляко

1. Нискокалоричен и не съдържа наситени мазнини или холестерол.

2. Добър източник на витамини А и D.

3. Естествено без лактоза.

Недостатъци на бадемовото мляко

Това не е добър източник на протеин и, освен ако не е подсилен, не съдържа калций, което е важно за хора със състояния като остеопороза. (Хората, които са алергични към бадеми или ядки, трябва да избягват бадемово мляко.)

ОРИЗОВО МЛЯКО

Оризовото мляко се произвежда от смлян ориз и вода и е най-малко алергично от всички споменати млечни продукти, което го прави добър вариант за тези с алергии към лактоза или ядки. Докато оризовото мляко може да бъде обогатено с калций и витамин D, то не е естествен източник на нито едно от тях, като соя и бадем.

Плюсове на оризовото мляко

1. Най-малко алергични към млечните алтернативи.

2. Може да бъде подсилен, за да бъде добър източник на калций.

Недостатъци на оризовото мляко

Оризовото мляко е с много високо съдържание на въглехидрати и много ниско съдържание на протеини, така че е най-малко желаният избор за хора с диабет, както и за тези, които искат повече протеини, като спортисти или възрастни хора.

ЗДРАВЕЙТЕ! ПРЕПОРЪЧВА

Най-добрите бижута SWAROVSKI подаръци за подарък тази Коледа

Очарователни коледни подаръци за бебета, които да добавите към вашия списък от Childrensalon

СПЕЧЕЛЕТЕ мини 500 брейк с Classic Cottages!