яйца

Кюфтета без 5 съставки (без яйца, без млечни продукти, без глутен) не съдържат всички основни алергени, но въпреки това имат невероятен вкус и са лесни за приготвяне с кратък списък от прости съставки.

Направете двойна партида по време на подготовката за хранене и сте готови!

„Толкова щастлива, че мога да ям кюфтета отново! Направих ги с оризова паста и сос и бяха вкусни! Семейството ми каза, че вкусът им е по-добър от обикновените кюфтета! “

Едно от любимите ни ястия за всички времена тук са добрите стари спагети и кюфтета.

Винаги е бил от любимите ми и когато срещнах съпруга си, разбрах, че това е истинска любов, когато открих, че споделяме този афинитет към тази италианско-американска класика.

В наши дни моето 6-годишно дете също е голям фен на гигантска чиния с тестени изделия с кюфтета, така че излишно е да казвам, че често си проправя път към масата ни за вечеря.

Вярно, през годините трябваше да преоткрия рецептата, тъй като осъзнах, че трябва да избягвам глутена и след това отново, когато съпругът ми научи, че се справя по-добре, когато избягва млечните продукти.

Спомням си, че посетих свекърва си в щата Ню Йорк и й разказах за нашите хранителни ограничения.

„Как по света се правят кюфтета без галета и сирене?“ - попита ме тя.

„Невъзможно е“, заключи тя.

Работата е там, че всъщност можете да правите кюфтета без галета и сирене и познайте какво? Все още са вкусни.

Но това е нещото: Знам, че някои от вас също избягват яйца.

Така че бях на мисия да измисля напълно безплатно кюфте.

Безплатно от всички неща: без млечни продукти, без сирене, без яйца, без глутен, без галета, без ядки.

Вие го наречете и тази рецепта не съдържа.

А добрите новини? Всъщност имат добър вкус.

Като, наистина, наистина добре. Достатъчно добър, за да се храните сами или, още по-добре, задушени в любимия си сос.

Можете също така да ги направите напред по време на приготвяне на хранене и да замразите за една нощ, когато нещата полудеят.

Една бърза бележка: моля, не пропускайте настъргването на лука.

Настъргването му (точно както бихте направили сирене) позволява на лука да отделя така необходимата влага и му позволява да се разтвори в месото.

Така че просто не го пропускайте и се опитайте да не смесвате прекалено сместа от месо, в противен случай ще получите трудни кюфтета.

И никой не иска това.

Така че ето безплатни кюфтета. Надявам се да ги обичаш.

Надявам се скоро да го направите.

Ако го направите, не забравяйте да го споделите в Instagram и да ме маркирате на @realfoodwholelife, за да мога да видя!

Сега нека направим няколко кюфтета с 5 съставки!

Адаптации, подходящи за рецепти и деца

1 | Сервирайте кюфтетата на върха на юфка или юфка с маринара или друг сос, който харесвате.

2 | Сервирайте кюфтетата обикновени с маринара или котка отстрани за потапяне.

3 | Тези кюфтета замръзват добре. Оставете да се охладят, след това ги пъхнете в торба с цип и замразете до 3 месеца.

Този рецепт е

без глутен, без млечни продукти, без яйца, без майонеза, без ядки (използвайте опция от овесено брашно), без зърнени храни, без соя. Палео и цели 30 приятелски настроени

Кухненски инструменти за приготвяне на кюфтета без 5 съставки (без яйца, без млечни продукти, без глутен)

Кошерна сол

Закачете изображението по-долу, за да запазите кюфтета без 5 съставки (без яйца, без млечни продукти, без глутен) в Pinterest за по-късно!