Резюме на GF рецепта

Безглутенов млечен хляб от елда: Освен че не съдържа глутен, този хляб от елда и лен е и без млечни продукти/без казеин.

Тази безглутенова рецепта за хляб произвежда доста мек на вкус хляб, който се отличава с фин вкус на лека елда и лен. Освен това е без млечни продукти и използва SoyMilk за малко добавен протеин.

Безглутенова рецепта и картички

рецепта

В голяма купа комбинирайте Ксантанова смола, бакпулвер, сол, брашна и ленено брашно. Заделете за по-късна употреба.

В купа за смесване добавете соево мляко, олио, яйца и мед, разбъркайте. Добавете сухи съставки от голямата купа, разбъркайте заедно. Изсипете тестото за хляб в намазнена тава за хляб (с размери 9 x 5 инча) и го разпределете равномерно. Напръскайте горната част на хляба със спрей за готвене и поръсете с мед (по желание). По желание може да се използва четка за бастиране, за да се изглади горната част на хляба (в противен случай горната част на хляба с груб вид, след като се изпече).

Поставете в предварително загрята на 350 ° фурна и варете един час. Извадете от фурната. Прехвърлете хляба в решетка и оставете да се охлади.