Биохимична индивидуалност: Защо вашата диета не работи. Както няма две подобни снежинки, така и ние всички сме уникални личности.

защо

С други думи, хранителните изисквания могат да варират драстично от човек на човек въз основа на хранителния и биохимичния състав.

Това е биохимична индивидуалност.

Това също обяснява защо някои хора се справят по-добре с повече животински продукти в диетата си, докато други се справят най-добре с по-малко.

Когато започна да работя с клиент, твърде често чувам „но така и така от веганския свят казва, че трябва да направя това, или този експерт от палео фракцията казва, че трябва да направя това“.

Въпреки че клиентите ми правят „това“, резултатите им са точно обратното на това, което „експертът“ казва, че трябва да бъдат.

Защо е това?

Има няколко причини, поради които определена диета не ви дава желаните резултати: наследственост, конституция, жизнен цикъл и стрес.

Ако вашите предци идват от тропически климат, може да сте в състояние да понасяте повече въглехидрати. Ако вашите предци идват от по-студен климат, по-големи количества мазнини и протеини може да се чувстват добре в тялото ви. Ако погледнете китайската и аюрведичната медицина, и двете са много ясни в своята класификация на различните конституции и многото различни видове храни и билки, необходими за тяхната подкрепа.

От биохимична гледна точка типовете депресия с ниско ниво на серотонин се справят по-добре с повече животински протеини; тези с висока тревожност (твърде много метил), които се накланят в обратна посока, се справят по-добре с повече зеленчуци с по-малко животински протеини.

С други думи, лекарството на един човек е отрова на друг човек.

През целия ви живот тялото ви ще премине през много цикли на прочистване и възстановяване (анаболни/катаболни цикли). И двата процеса изискват много различни хранителни вещества, така че няма смисъл да мислите, че един диетичен подход ще ви поддържа вечно, да не говорим за месеци. Направих тази изтощителна грешка в продължение на три години на сурова веганска диета.

Околната среда, стресът, храната и емоциите играят роля в тези цикли. Тук епигенетиката - софтуерът, който казва на вашия хардуер (ДНК) какво да прави - започва да ви дава грешки; точно като вида, който виждате на екрана на компютъра си.

Да приемем например, че сте чуждестранен студент от Япония, който посещава училище в Ню Йорк. Докато израствате, сте яли йод, богата на омега-3 диета с риба, морски зеленчуци, бял ориз, сладки картофи, свинско и яйца.

Тази диета ви остави естествено слаба и здрава.

Слизате от самолета и веднага сте обсипани от стреса, че сте в нова държава, с език и диета, които са ви напълно чужди. Тялото ви е в шок. Този шок създава епигенетични грешки (недостатъци), които започват да влияят върху това как се чувствате, мислите и действате. Въпреки че сте се отклонили от американската нездравословна храна, диетата във вашата нова родина все още е много различна от диетата на предците, с която сте израснали.

Поради недостига на хранителни вещества от храната и стреса, вие започвате да напълнявате, да развивате клинична депресия и като цяло да се чувствате изгнили.

Разбира се, всички ние се нуждаем от балансирано съотношение на макронутриенти (протеини/въглехидрати/мазнини), но съотношението е различно за всеки въз основа на неговата биохимична индивидуалност.

Тази публикация облагодетелства ли ви? Ако е така, моля, споделете вашите мисли по-долу. Чрез споделянето на вашата история ние създаваме общност, премахваме вината и срама и постигаме изцеление.