Най-лесните зеленчуци на скара в света са лесните зеленчуци на скара, които правя през цялото лято и тази публикация ще ви покаже как да готвите зеленчуци на скара!

зеленчуци

Пристигна сезонът на скара и не бих могъл да бъда по-щастлив от това! Преди няколко години споделих тази ултра проста рецепта за Най-лесните зеленчуци на скара в света, и това се превърна в лесната зеленчукова гарнитура на скара, която правя през цялото лято. И вече избрах тиквички от градината си и я направих тази година с пресни градински тиквички, което само я прави по-добра!

Мариноването на зеленчуците в закупена винегрет е простият трик, който прави тези зеленчуци уау, и мисля, че изборът на дресинг е доста важен. Ако сте човек с ниско съдържание на въглехидрати или някой, който се опитва да избегне захарта, не забравяйте да изберете превръзка с не повече от 2 грама захар на порция. Това няма да е трудно да се намери, но също така трябва да изберете превръзка с масло като първа съставка. Предпочитам обличането да е по-мазно, отколкото кремообразно, когато го използвам като марината; За тази рецепта използвам собствената оригинална рецепта от зехтин и оцет на Newman’s, което е една от причините винаги да е в моя хладилник.

Представям тази рецепта за „Любими в петък“ днес, за да ви напомня за това и ако се опитвате да ядете много зеленчуци, надявам се, че ще се радвате на тази лесна рецепта за зеленчуци на скара, колкото и аз! И проверете рецептата за други зеленчукови комбинации, които можете да приготвите, използвайки този метод.

Използвам грил тиган за грил зеленчуци:

Приготвям тези лесни зеленчуци на скара в тиган за скара с дупки (партньорска връзка), който седи върху решетките за скара. Има безкрайни вариации за зеленчуци, които можете да готвите в тиган като този, но най-често използвам тази комбинация от тиквички, сладък лук и червен пипер. Искате да нарежете зеленчуците на парчета със същия размер, с размер не много 2 инча.

Как да си направим най-лесните зеленчуци на скара:

(Превъртете надолу за пълна рецепта, включително хранителна информация.)

  1. Нарежете каквито зеленчуци изберете на парчета със същия размер.
  2. Поставете нарязаните зеленчуци в малка торбичка Zip-loc (или пластмасов контейнер с плътно затварящ се капак) и залейте с достатъчно италиански дресинг за салати, за да покриете зеленчуците, след което ги оставете да се мариноват в хладилника за 4-6 часа (или по-дълго), преди да ги приготвите. Винаги използвам Newman’s Own Original Recipe Olive Oil и оцетен дресинг (партньорска връзка).
  3. Не забравяйте да отцедите зеленчуците, преди да ги изхвърлите в грил тигана, или маслото в дресинга ще пламне на скарата.
  4. Направете вашата скара предварително загрята до средно висока, преди да започнете да готвите зеленчуците, като грил тиганът седи върху решетките на скара.
  5. След това поставете зеленчуци в горещия тиган и ги разстелете наоколо, така че колкото се може повече да докосват повърхността на тигана.
  6. Започнете да готвите зеленчуците със затворен капак на скара.
  7. Разбърквам зеленчуците си на всеки 5 минути и ги готвя 15-20 минути, в зависимост от вида зеленчуци, които използвам.
  8. Харесва ми, когато тези лесни зеленчуци на скара стават малко овъглени, но може да предпочетете вашите малко по-малко добре направени.
  9. Подправете с малко сол и прясно смлян черен пипер и се насладете!