Миналия месец беше поставено под въпрос проучване, което предполага, че шоколадовото мляко може да бъде от полза за тийнейджърите, които се възстановяват от сътресения.
Не е изненадващо, че проучването е финансирано от млечната индустрия. В продължение на десетилетия търговците на мляко разпространяват подвеждаща информация за предполагаемите ползи за здравето на млечните продукти.
Благодарение на тези маркетингови кампании в нашата култура изобилстват митове за мляко. Но науката не ги подкрепя. Нека да разгледаме пет често срещани твърдения за млечни продукти:
Мит 1: Млякото изгражда здрави кости.
Връзката за здравето на млечните продукти и костите е един от най-разпространените митове за млякото. Едно мащабно проучване в Харвард проследява 72 000 жени в продължение на две десетилетия и не открива доказателства, че пиенето на мляко може да предотврати фрактури на костите или остеопороза. Друго проучване на повече от 96 000 души установи, че колкото повече мляко консумират мъжете като тийнейджъри, толкова повече костни фрактури изпитват като възрастни. По същия начин, друго проучване установи, че юношите, които консумират най-много калций, най-вече под формата на млечни продукти, са изложени на по-голям риск от фрактури на стрес, отколкото тези, консумиращи по-малко калций.
Мит 2: Пиенето на мляко може да ви помогне да отслабнете.
Докато рекламодателите биха искали да вярвате, че пиенето на мляко може да ви отслаби, проучванията последователно показват, че млечните продукти предлагат нулеви ползи за контрол на теглото. Едно голямо проучване дори установи, че млечните продукти могат да доведат до наддаване на тегло. През 2005 г. Комитетът на лекарите подаде петиция към FTC да прекрати незабавно заблуждаващите кампании на млечната индустрия относно контрола на млякото и теглото. В отговор правителството вече не допуска рекламни кампании да твърдят, че млечните продукти водят до загуба на тегло.
Мит 3: Млякото е „перфектната храна на природата“.
Кравето мляко може да е идеално за отглеждане на бебета крави, но то далеч не е идеална храна за хората. Повече от 60 процента от хората са с непоносимост към лактоза, което може да доведе до дискомфортни симптоми като спазми, диария и подуване на корема. Редовната консумация на млечни продукти също е свързана с рак на простатата, рак на белия дроб, рак на гърдата и рак на яйчниците.
Мит 4: Децата се нуждаят от мляко, за да бъдат здрави.
След като бебетата се отбият от кърма или адаптирано мляко, те не се нуждаят от никакъв вид мляко, за да бъдат здрави. Консумацията на мляко през детството дори е свързана с колики и диабет тип 1. Друго проучване не открива доказателства, че нискомасленото мляко играе някаква роля за предотвратяване на детското затлъстяване.
Мит 5: Млякото е здравословно за сърцето.
Млякото и други млечни продукти са основните източници на запушване на артериите на наситени мазнини в американската диета. Млечните продукти също съдържат хранителен холестерол. Диетите с високо съдържание на мазнини, наситени мазнини и холестерол увеличават риска от сърдечни заболявания, което остава най-големият убиец в Америка.
- Какво наистина може да направи чаят за вашето здраве 3 мита, развенчани; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Митовете за най-добрите стрии развалени митове за развенчаните стрии - TriLASTIN
- Дали яденето на хляб ще ви накара да напълнеете Развенчаните митове за храната
- Най-големите митове за упражнения, развенчани от експерти по наука и здраве
- Риба тон; Яйце бяла диета може да ви помогне да пролеете само за няколко дни