растения

Бобовите растения могат да причинят загуба на тегло, защото са добър източник на протеини, фибри и микроелементи.

Бобовите растения, наричани още бобови, са семейство растения, отглеждани за семената им. Бобовите култури включват грах, леща и боб. Бобовите растения са интересни, защото имат полезни свойства за отслабване. Например изследователите добавят консервиран фасул в доматен сос към нормалната диета на субектите с диабет, за да проверят дали подобрява контрола на кръвната захар. Резултатите показаха, че контролът на кръвната захар е подобрен. Въпреки това, невероятно субектите отслабнаха без други промени в диетата.

Рафинираните въглехидрати причиняват увеличаване на теглото

Рафинираните въглехидрати се получават, когато нишестеният растителен материал се лиши от фибрите и микроелементите. Когато се яде този вид въглехидрати е лишен от минералите, необходими за правилния метаболизъм на нишестето. Липсата на минерали като хром постепенно причинява инсулинова резистентност и това води до наддаване на тегло. Липсата на фибри задълбочава проблема, тъй като води до претоварване на черния дроб с хранителни вещества, допринасяйки за затлъстяването на черния дроб и коремните мазнини.

Бобовите растения се усвояват бавно

Една от причините, поради които бобовите растения могат да причинят загуба на тегло, е, че подобряват контрола на кръвната захар. Бобовите растения помагат за контрол на кръвната захар, защото се усвояват относително бавно. Добавянето на боб към смесено хранене също забавя степента на храносмилане на останалите храни. Бобовите растения се усвояват бавно, тъй като клетките в бобовите растения имат здрави клетъчни стени. Човешките ензими не могат да проникнат през тези клетки и така съдържащото се в себе си нишесте се освобождава бавно само след дъвчене.

Бобовите растения са високо протеинови храни

Бобовите растения са с относително високо съдържание на протеини и това може да обясни някои от техните ефекти върху загубата на тегло. Протеинът допринася за загуба на тегло, защото има способността да повишава ситостта. Това е резултат от забавяне на преминаването на храната от стомаха. Повече храна в стомаха за по-дълго време причинява чувство на ситост, което потиска апетита. Бавното усвояване на протеините също допринася за понижаващите кръвната захар ефекти на бобовите растения, причинени от техните фибри.

Боб, боб, боб

Ако се опитвате да отслабнете и вече не ядете бобови растения, трябва да се опитате да ги включите в диетата си. Замразеният боб е отличен източник на хранене, тъй като замразяването поддържа съдържанието на хранителни вещества в растителния материал. Добавянето на боб без други диетични промени ще подобри здравето и може да доведе до загуба на тегло. Яденето на фасул като част от висококачествена диета трябва да бъде ефективно за причиняване на загуба на тегло в дългосрочен план, без да е необходимо ограничаване на калориите.