Национален университет Chonbuk, Jeonju, Република Корея

екстракт

Национален университет Chonbuk, Jeonju, Република Корея

Корпорация Inno Nutribio, SEOUL, Република Корея

Университет Woosuk, Jeonju, Република Корея

Национален университет Chonbuk, Jeonju, Република Корея

Национален университет Chonbuk, Jeonju, Република Корея

Национален университет Chonbuk, Jeonju, Република Корея

Корпорация Inno Nutribio, SEOUL, Република Корея

Университет Woosuk, Jeonju, Република Корея

Национален университет Chonbuk, Jeonju, Република Корея

Резюме

Това проучване изследва ефектите от затлъстяване на богатия на кверцетин екстракт от лукова кора при мишки C57BL/6J, хранени с диета с високо съдържание на мазнини. Шестдесет мъжки мишки C57BL/6J на възраст 4 седмици бяха разделени на 6 групи; ND (нормален контрол на диетата), HD (диета с високо съдържание на мазнини 60% мазнини kcal), OPE ‐ L (богата на мазнини диета и екстракт от лук, богата на кверцетин), OPE ‐ H (богата на мазнини диета и богата на кверцетин диета Екстракт от кора от лук), QL (диета с високо съдържание на мазнини и ниска доза кверцетин), QH (диета с високо съдържание на мазнини и висока доза кверцетин). Количеството на кверцетина, използвано в QL доза и QH доза, е еквивалентно на съдържанието на кверцетин в дозите OPE-L и OPE-H съответно. Експериментът се провежда в продължение на 14 седмици. Групите OPE-L и OPE-H значително намаляват наддаването на телесно тегло, теглото на епидидималната мастна тъкан и теглото на стомашно-чревните мазнини и TG на черния дроб, нивата на TC в сравнение с HD групата, QL и QH групите. Тези резултати бяха подкрепени от PCR анализ в реално време за експресия на иРНК на ензими (SREBP-1, PPARy, PPARα, ACC, CPT1), свързани с липидния метаболизъм. Тези резултати показват, че богатият на кверцетин екстракт от лукова кора може да има ефект на затлъстяване при затлъстели мишки, предизвикани от диета с високо съдържание на мазнини. (Тази работа беше подкрепена от „Програма за оценка на функционалността на храните“ към Министерството на земеделието, храните и селските райони и отчасти Корейския институт за изследване на храните)