1. A
  2. Б.
  3. ° С
  4. д
  5. Е.
  6. F
  7. G
  8. З.
  9. Аз
  10. J
  11. К
  12. L
  13. М
  14. н
  15. О
  16. P
  17. Въпрос:
  18. R
  19. С
  20. т
  21. U
  22. V
  23. W
  24. х
  25. Y.
  26. Z.

хранене

Магазини за чай с мехурчета се появяват навсякъде - в молове, по ъглите и навсякъде другаде жадни тийнейджъри са склонни да се събират. Чай с мехурчета, наричан още чай с перлено мляко или боба чай, произхождащ от Тайван и се превърна в световен феномен за отпиване и дъвчене.

Но какво изобщо е балонният чай? Вземете чаша, забийте в шепа кръгли, желатинови перли от тапиока, залейте с варен черен или зелен чай, смесете малко мляко, захар, ароматизатор и лед. След това разклатете всичко и си взехте чай с мехурчета.

Колкото и да е странно, „мехурчетата“ в балонния чай не са онези нишестени перли от тапиока, които са подобни на малките черни сфери от маниока, които бихте открили в пудинга от тапиока. Не, „балонът“ идва от начина, по който напитката се раздува, когато се разклати. Всъщност първият чай с мехурчета изобщо не съдържаше перли от тапиока.

Поради необходимото разклащане, повечето магазини за чай с мехурчета запечатват пластмасовите си чаши с целофан и дават на клиентите сламка, която да пробие отгоре. Размерът на сламата може да варира в зависимост от размера на перлите от тапиока: по-малки перли, по-тънка слама. За да отпиете по-често срещаните 6-милиметрови перли, ще ви трябва по-дебела сламка.

След това приключенски сипъри прокарват сламата си през горната част и се наслаждавайте - или не. Някои оприличават сензорното преживяване на пиене на чай с балон с перли от тапиока и пиене на смути, пълно с гумени мечки. Перлите от тапиока придават на пиенето текстура, с която някои просто не могат да свикнат (странно е да се налага дъвча напитка).

Дали това звучи апетитно или не, разбира се, е въпрос на личен вкус. Някои хора развиват пълноценно навик за чай с балончета, намалявайки напитките ден след ден, особено през топлите сезони. И с широка гама от вкусове - червен боб, авокадо, таро корен, кокос, гуава, джинджифил, плодове от жак, диня, манго, лимон, личи, мока, сусам, ягода, списъкът може да продължи и да продължи - можете да опитате нов балон чай всеки ден. Но дали това би било толкова добра идея?

За да получим по-добра представа за хранителния профил на балонния чай, трябва да разгледаме основните съставки. Основата на балонния чай обикновено е черен или зелен чай. Чаят е нискокалорична, нискокалорична напитка, богата на поддържащи клетките антиоксиданти. Въпреки че чайът обикновено съдържа по-малко кофеин от кафето, той влияе на всеки по различен начин. Внимавайте за безпокойство, раздразнителност и нарушен сън.

За да придадат нотка на плодов вкус, заведенията за балон чай понякога ще добавят пюре от свеж плод (добре!). За съжаление, много магазини отиват по рентабилния път, използвайки плодови сиропи, което може да е с високо съдържание на захар и всички мазнини и калории, които идват с него.

Млечни продукти добавете кремообразна дебелина към балонния чай, но те също така добавят мазнини и калории и са болка за хора с непоносимост към лактоза. Обикновеният балон чай има 160 калории. Завъртете млякото и то достига до 230 калории. Попитайте дали магазин може да се откаже от кондензирано мляко в полза на соево мляко, нискомаслено мляко или не-млечни сметани.

И съжалявам, че пукнахте балона си, но тапиока перли поставете твърдо броя на калориите в чая боба в "Yikes!" категория. След като наблъскате перли в млечния си чай, гледате над 300 калории - и много повече захар! Някои оценки твърдят, че само една унция перли от тапиока съдържа 100 калории. Като се има предвид, че рецептите изискват от 2 до 3 унции перли на чаша чай, вие изсмуквате обратно някои основни калории.

Все още ли сте на балона за балонния чай? Подобно на други възхитително упадъчни напитки - помислете за бита с лед и мегаразмерни смутита - балонният чай наистина е по-скоро ястие или десерт, отколкото напитка за утоляване на жаждата ви. Помислете за балон чай един от онези индулгенции, за да се насладите от време на време, когато искате нещо хладно, кремообразно, плодово - и само малко дъвчещо!