14 юни 2019 в 10:30 - 12:00 ч. CEST

EAT Stockholm Food Forum 2019 включва храненето, здравето и устойчивостта: това е арена, където науката, политиката и бизнесът ще могат да споделят идеи и идеи за постигане на общата цел за устойчиво хранене на здравословно световно население.

food

Ръстът на населението, изменението на климата, човешкото здраве, управлението на ресурсите, устойчивостта и продоволствената сигурност са независими области на науката и научните изследвания, но те също са важни политически въпроси и вълнуващи бизнес възможности. Чрез създаването на неформален форум, който насърчава диалога и дискурса, EAT ще събере водещи учени, политици и бизнес професионалисти с изричната цел за кръстосано оплождане.

Специалистът по качеството на царевицата на CIMMYT Наталия Паласиос Рохас ще бъде един от участниците в странично събитие, организирано от CGIAR.

„Пътно тестване на здравословни диети: перспективи от глобалния юг“

Петък, 14 юни 2019 г.

10:30 - 12:00 ч., Стая Плутон, 3-ти етаж (Отворено събитие)

Тази сесия ще осигури входна точка за проучване на препоръките на EAT-Lancet от гледна точка на страните с ниски и средни доходи, където повечето храни се отглеждат от дребни производители. Ще бъдат разгледани равнопоставените на половете подходи за устойчиво засилване на дребномащабното земеделие, разширяване на достъпа до пазари и последиците от глобалната диета върху резултатите за здравето и храненето в обществата, характеризиращи се с бърза урбанизация и нарастване на населението.

За допълнителна информация, моля, свържете се с Джеймс Стапелтън.

За интервюта или заявки за медии, моля, свържете се с медийния екип на CIMMYT.

Свързани истории:

Рецептата за по-добри хранителни системи | Икономист, агроном и растителен биолог обсъждат как да комбинират пазари, изследвания и хранене за оптимално здраве и устойчивост.

Най-горен рафт: Кой има достъп до най-здравословните преработени храни? | Тъй като преработените хранителни продукти придобиват популярност в Мексико Сити, изследователите искат да разберат вариациите в достъпа до по-здравословни храни на базата на царевица и пшеница поради разликите в покупателната способност.

Милиони с по-нисък риск от дефицит на витамин А след шестгодишна кампания за популяризиране на сладък картоф с оранжево месо | Повече от два милиона домакинства в шест държави получиха сладък картоф, обогатен с витамин А като част от проект, ръководен от Международния център за картофи (CIP).