cracholina

  • Преглеждания 106
  • Преглеждания на месец 10
  • Преглеждания на седмица 2
  • Оценка 5 от 5

Съставки

  • зелев сок - 6 1/5 чаши (1,5 литра)
  • масло - 1/2 чаша
  • ориз - 3/4 чаша
  • праз - 1 стрък
  • чубрица - 1 ч.л.
  • люти чушки - може да се използва сушен
мерки

Как да готвя

Ако зелевият сок от вашето кисело зеле е твърде кисел или солен, разредете го с вода. Ако не е достатъчно солено, можете да добавите малко сол на вкус.

Изсипете го в тенджера и след като заври, добавете олиото и ситно нарязания праз.

След това добавете почистения и измит ориз и чубрицата.

Оставете супата да ври на умерен огън около 20-25 мин., Като разбърквате от време на време. Вари се, докато оризът се свари напълно.

При сервиране можете да поръсите допълнително солен, прясно смлян черен пипер, плюс малко сухи червени люти чушки, които сте изпекли на котлона и смелили в хаванче.

Много вкусна и лека супа, подходяща за хора на диета за отслабване, както и за тези, които се опитват да се отпуснат след тези обилни празнични ястия.

Това е и перфектната храна за борба с махмурлука!