Бележка за редакцията: Проучването на CrossFit относно „Кашата“ на здравните науки е добре документирано. Това издание от автора Даниел Шулоф представя картина на подобни теми във ветеринарните науки: разпространение на дезинформация относно кучешкото хранене и болести, необосновано от действителния опит на по-голямата част от собствениците на домашни любимци и недвусмислено мотивирано от търговските интереси.

Кучетата са обичани в общността на CrossFit, от Атина питбул, неофициалният талисман на CrossFit, до стотиците „кучета кутии“, които бдят над WOD във филиали по целия свят.

Съответно, науката за тяхното здраве и благополучие може да представлява интерес за нашата общност, особено когато се появят познати елементи на научно погрешно характеризиране и статистически нередности.

На 29 юни The New York Times публикува доклад, озаглавен „FDA назовава 16 марки кучешка храна, които могат да бъдат свързани с кучешки сърдечни заболявания“. Историята представлява актуализация на предишното отразяване на разследване на FDA относно хранителните причини за рядко кучешко сърдечно заболяване, наречено разширена кардиомиопатия (DCM). Разследването на FDA, което продължава от юли миналата година, е уникален пример за история на ветеринарното хранене, успяла да надхвърли ветеринарната общност и да привлече вниманието на обществеността, притежаваща домашни любимци. В допълнение към статията от Ню Йорк, сензационно отразяване на разследването се появи в Washington Post („Беззърнеста, екзотична храна за кучета, свързана със сърдечни заболявания“), Slate („Моля, спрете да купувате храна без зърнени храни за вашите домашни любимци“), и на CNN („Храната на вашето куче може да бъде свързана с кучешка сърдечна болест“), само за да назовем няколко.

За съжаление, всички тези истории имат две общи неща: Те игнорират финансовите конфликти на интереси, притежавани от ветеринарните лекари в основата на разследването на FDA, и погрешно характеризират действителното състояние на научните данни относно кучешкия DCM.

В състояние съм да предоставя някои важни условия за двата фронта. Аз съм предприемач за храни за домашни любимци, но моята компания KetoNatural Pet Foods не е пряко замесена от актуализацията на FDA (никой от нашите клиенти никога не е съобщавал за случай на куче, развиващо DCM). Но преди да основам компанията, прекарах четири години в написването на книга за дългогодишния опит на индустрията за храни за домашни любимци за използване на често прикривани финансови конфликти на интереси и съгласувани кампании за дезинформация, за да манипулирам общността за ветеринарно хранене и обществеността, притежаваща домашни любимци, често в сметка на домашни домашни любимци.

Също така разследвах историята на DCM през по-голямата част от годината. И след половин дузина биохимични тестове, шепа спорове за държавни и федерални публични регистри, повече от дузина интервюта и преразглеждане на статистическите методи, използвани в ключово изследване на DCM, ми е напълно ясно, че разследването на DCM на FDA носи всички белези на корпоративна кампания за разпространение на влияние.

Единствените трима ветеринарни лекари, посочени поименно като консултанти в разследването, са д-р Джошуа Стърн, д-р Дарси Адин и д-р Лиза Фрийман и всички имат финансови връзки с една или повече от трите най-големи и най-старите компании за храна за домашни любимци в Америка: Hill's Pet Nutrition, Mars Petcare и Nestlé Purina PetCare. Същите тези три компании са забележими, защото са загубили значителен пазарен дял от конкурентите си без зърно през последното десетилетие. Те са единствените три компании, препоръчани от анонимните създатели на нов уебсайт, посветен на повишаване на осведомеността относно проблема с DCM. И те са единствените три големи международни компании за храна за домашни любимци, които не са посочени в разследването на FDA.

Всяко схващане, че всичко това е просто съвпадение, е обтегнато от ролята, изиграна от същите три ветеринарни лекари при съавторството и публикуването на ключова академична статия за DCM, публикувана в Journal of the American Veterinary Medical Association (JAVMA) миналия декември. Статията, озаглавена „Дилатативна дилатационна кардиомиопатия при кучета: Какво знаем?“, Имаше силно влияние във ветеринарната общност. Това е най-изтеглената статия, публикувана от уважаемото списание през последните 12 месеца, и е единствената академична статия, спомената навсякъде на уебсайта на FDA за разследване.

Въпреки че FDA и медиите го третират, като че ли са рецензирани доказателства, читателите може да бъдат изненадани да научат, че самата статия всъщност никога не е била рецензирана. Въпреки явно фактическия си фокус („... Какво знаем?“), Авторите му подвеждащо характеризират произведението като публикувано, като по този начин му позволяват да избегне рецензия съгласно редакционните насоки на JAVMA. В резултат на това влиятелната статия съдържа множество дезинформация, която, надяваме се, би била коригирана от рецензенти, ако им беше дадена възможност за това. Дезинформацията на статията произтича от широко разпространените погрешни характеристики на доказателствата относно DCM, погрешни представяния на проучвания на DCM, които не са публикувани до публикуването на статията, и подозрителни статистически и методологични нередности в работата на DCM, публикувани другаде от ветеринарните автори на вестника (вж. C и D на пакета за търсене на прибиране).

По-подробно рецитиране на тези факти беше включено в двойка писма за искане за оттегляне, които изпратих до редакцията на JAVMA по-рано днес, както и във федерален иск, който заведох срещу FDA, твърдейки нарушения на Закона за свобода на информацията поради отказ за разкриване на държавни записи, свързани с разследването на DCM. Писмата за оттегляне са подписани съвместно от повече от 200 ветеринарни лекари, професионалисти в областта на храните за домашни любимци, учени и други заинтересовани страни, откакто ги представих като чернови на конференцията на Американската академия за ветеринарно хранене през миналия месец. Копия от тези материали и други подкрепящи доказателства са достъпни на публичния уебсайт www.veterinaryintegrity.org. Призовавам собствениците на домашни любимци да ги прочетат и обмислят, преди да формират убежденията си относно разследването на FDA и риска от DCM.

Въпреки че DCM е истинско и сериозно заболяване, то е и изключително рядко. FDA е получила малко над 500 доклада за собствениците, откакто широко разгласеното разследване беше обявено миналия юли. Това се получава при по-малко от едно на всеки 150 000 кучета и котки в Съединените щати. Доказателствата сочат, че читателите на тази статия са много по-склонни да бъдат ударени от мълния, отколкото да имат домашен любимец с диагноза DCM, независимо коя марка храна за домашни любимци яде животното.

Може би по-обезпокоително, тъй като цялото внимание на медиите, което този въпрос е получил, няма научни доказателства, че степента на диагностициране на DCM всъщност се увеличава и няма научни доказателства, че болестта е свързана с диети без зърно (или друга храна), по този въпрос) - нито едно проучване. Съобщаването без дъх, че процентите на диагностициране на DCM са „скокове“ и че те са „свързани“ със специфични диети, се основава изцяло на свидетелствата на малка група практикуващи ветеринарни лекари, а не на всякакъв вид рецензирана наука.

Освен това фокусът върху обвиняването на цели категории продукти пренебрегва обемистия набор от съществуващи доказателства, свързващи неадекватния прием на аминокиселините цистеин и метионин с дефицит на таурин и DCM при кучета. Това явление е добре разбрано и подчертано във всеки водещ учебник по ветеринарно хранене. Всъщност това е ключова причина, поради която цистеинът и метионинът се считат за незаменими („основни“) аминокиселини за кучета и основната причина, поради която разпоредбите относно храните за домашни любимци включват минимални изисквания за дневен прием както на цистеин, така и на метионин. Това, че FDA пренебрегва това вероятно обяснение за скорошни случаи на кучешки DCM (и вместо това популяризира неимоверна теория, за която няма съществуваща доказателствена подкрепа), е объркващо.

Но това са само няколко примера за това как фактическите констатации от разследването на FDA и настоящото състояние на доказателствата около кучешкия DCM са били изкривени чрез подвеждащо кадриране и неправилни характеристики на научните доказателства. Много повече са каталогизирани в материалите, събрани на www.veterinaryintegrity.org.

За съжаление, повечето домашни любимци в Америка днес не са по-здрави от стопаните си. Половината от всички кучета и котки в САЩ са с наднормено тегло или затлъстяване. Поне една трета от тях ще бъдат диагностицирани с рак през целия си живот. И има изобилие от научни доказателства, че хранителните фактори играят роля при тези и много други шокиращо често срещани хронични заболявания. По всякаква мярка FDA и по-широката общност за ветеринарно хранене вършат лоша работа в обслужването на безгласните животински общности, които те трябва да защитават.

Тези власти трябва да се справят по-добре. Отдалечаването от псевдонауката и корпоративните интереси би било добро начало.

Моля, посетете www.veterinaryintegrity.org, за да научите повече за финансовите конфликти на интереси, свързани с разследването на FDA относно кучешкия DCM.

crossfit

Даниел Шулоф е основател и главен изпълнителен директор на KetoNatural Pet Foods, Inc., и автор на „Кучета, кучешка храна и догма: Тихата епидемия, убиваща американските кучета и новата наука, която може да спаси живота на най-добрия ви приятел“ (Present Tense Press, 2016 ).