дами

Трябва да говорим за протеини. Чувате за протеини от момчетата, които казват на приятелите си, че искат да се „натрупат“ или „да се подуят“, но това всъщност не е цялата картина. Въпреки че протеинът може да се използва за натрупване или изграждане на чиста мускулатура, това е невероятно ограничен поглед върху това колко полезен може да бъде протеинът.

Протеините са биохимични молекули, съдържащи вериги от аминокиселини, химически свързани с пептидни връзки, и ние се нуждаем от тях в диетата си, защото те осигуряват незаменими аминокиселини, които телата ни не могат да синтезират сами.

Докато протеинът е полезен за управлението на теглото, развитието на мускулите и възстановяването след тренировка, той прави и много повече, осигурявайки основите, използвани за създаване и поддържане на мускулите, костите, кожата и множество жизненоважни хормони и ензими. Трябва да ядем храни, които съдържат протеини, за да останем здрави и тук могат да влязат протеиновите прахове, запълвайки хранителните пропуски, които могат да се появят във вашата диета, или за да допълним сегашния ви начин на живот.

Просто го вземете от диетолога Джилиан Кубала: „Въпреки че пълноценните храни винаги са най-добрият източник на протеини, добавките на прах са интелигентен и удобен начин за заетите жени да отговорят на своите хранителни нужди.“ Независимо дали искате да изградите чиста мускулатура или просто да поддържате форма, добавянето на протеинов шейк към вашата рутина може да ви помогне да стигнете до там.

Въпреки че няма една причина жените да приемат протеин на прах, да разберете кой е подходящ за вас, може да бъде поразително. За да ви помогнем в избора, ние идентифицирахме въпросите, които трябва да си зададете.

1. Диета

Храни като яйца, говеждо месо, бадеми, пиле и риба вече са пълни с протеини, но за да сте сигурни, че получавате правилния прием на протеин, отделете секунда, за да изчислите колко трябва да приемате. Протеинът, както повечето неща в живота (или новия сезон на Сабрина в Netflix), трябва да се приема умерено. Може би вече приемате добро количество протеин, само от редовната си диета!

Нещо, което трябва да имате предвид, е и настоящата RDA (Препоръчителна хранителна добавка). Това понастоящем предполага приемът на протеин да бъде .8g на килограм телесно тегло. Това не е задължително количеството, което трябва да консумирате ежедневно, а по-скоро е минималното, което трябва да обмислите.

2. Упражнение

Помислете колко упражнения се занимавате редовно и какъв вид упражнения в частност. В зависимост от вашата тренировка, вашите индивидуални нужди от протеин могат да варират. Спортистите и тези, които се занимават с интензивни упражнения, са по-склонни да се нуждаят от по-големи количества протеин, както и тези, които искат да натрупат мускулна маса и сила, в сравнение с упражнения като йога или пилатес.

3. Здравни цели

Отделете малко време, за да се запитате защо искате да приемате протеин на прах. Търсите ли да подкрепите възстановяването на мускулите или да допълните диета с ниско съдържание на протеини? Опитвате ли се да увеличите спортните постижения или да попълните специфични хранителни пропуски? Различните прахове могат да предложат различни предимства, в зависимост от това, което търсите.

4. Диетични ограничения

Помислете за всякакви потенциални диетични ограничения или за всичко, което конкретно искате да избягвате във вашия протеин на прах. Търсите ли нещо без млечни продукти, вегетарианско или веганско? Искате ли изобщо да избягвате каквито и да било животински продукти? Въпреки че много протеинови добавки се произвеждат от млечни продукти, това не означава, че няма друга възможност за вас.

5. Честота и ангажираност

Търсите ли да приемате протеинов прах от време на време, да се стремите към пълноценно ежедневно обвързване или нещо средно? Точно както при запознанствата, има един за всеки.

След като си зададохте трудните въпроси, изложихме най-добрите видове протеинови прахове: седем, за да бъдем точни.

Суроватъчен белтък

Не само за Miss Muffet, суроватката е страничен продукт от млечния процес (възниква при превръщането на млякото в сирене) и в момента е един от най-популярните протеинови прахове, които ще видите на разположение. Суроватката е пълноценен протеин, което означава, че съдържа всичките девет незаменими аминокиселини или аминокиселините, които тялото не може да произвежда по естествен път и са необходими чрез диета или добавки.

Суроватъчният протеин се препоръчва за тези, които се интересуват от използването на протеинов прах за подпомагане на загуба на тегло и намаляване на нивата на холестерола, както и за жени, които се интересуват от изграждане на мускулна маса.

Когато разглеждате суроватъчен протеин, може също да видите, че някои са изброени като „суроватъчен изолат“, докато други са „съединения“. Протеинът в изолатна форма претърпява по-голяма обработка от съединената форма, която след това дава по-високо съдържание на протеин с по-малко лактоза и мазнини.

Растителен протеин

Подобно на пълномасленото и овесеното мляко, сега имаме избор на суроватъчен протеин или растителен протеин. Това е точно това, което звучи: протеинови прахове, които идват от вегетариански източници като грах, коноп, ориз, соя и тиквени семки, въпреки че протеиновият прах, който е означен като „на растителна основа“, обикновено е комбинация от няколко от тях.

Те са отлични за тези, които искат да получат необходимия протеин без никакви животински продукти. Въпреки че те не винаги са пълноценни протеини, тези смеси се препоръчват по подобен начин за управление на теглото и увеличаване на мускулите, въпреки че това може да варира в зависимост от това кои протеини са във вашата смес.

Казеинов протеин

Ако суроватката е около 20% от млечния протеин, казеинът е останалите около 80% и подобно на суроватката също е пълноценен протеин. Абсорбцията на казеин обаче е много по-бавна от суроватката и предизвиква освобождаването на аминокиселини. Това е идеално за хора, които искат да вземат протеин на прах след тренировка преди лягане, за да помогне за възстановяване или мускулен растеж, докато спите.

Колаген

Един от най-популярните протеинови прахове в момента, основната цел на колагена е свързването на тъканите, но също така е проучен за неговите положителни ефекти върху здравето на ноктите, както и способността му да поддържа здравето на червата.

Като се има предвид това, колагенът не е пълноценен протеин. Въпреки че колагенът съдържа висока концентрация на четири аминокиселини, по-специално - глицин, пролин, хидроксипролин и аргинин - колагенът все още има само 8 от деветте протеина, които не можем да произведем по естествен начин, и затова е непълен. Ако основният ви интерес е да засилите красотата или здравето на храносмилателната система, колагенът може да е подходящ за вас.

Белтък от яйчен белтък

Протеинът от яйчен белтък може да изглежда странно за включване, но чуйте ни! Имате алергия към млечни продукти, но все пак искате пълноценен протеин. Това изключва много такива на растителна основа, както и колаген. Въведете яйчен белтък на прах, вашият протеинов спасител. Тъй като този се произвежда от пилета, те са пълноценни протеини, точно като суроватката и казеина, и също е проучен за управление на теглото. Този тип протеин също е с по-ниско съдържание на въглехидрати, което го прави особено полезен за жени с диабет. Но все пак имайте предвид алергиите - естествено, тези с алергии към яйца трябва да останат ясни.

Соев протеин

Друга вегетарианска алтернатива, соевият протеин, е вълнуващ вегетариански вариант, който за разлика от много растителни протеини е пълноценен протеин. Самите соеви зърна не съдържат холестерол и са с ниско съдържание на наситени мазнини и са единствената растителна храна, която съдържа всички основни аминокиселини.

Тази опция обаче е доста противоречива, тъй като соевият протеин и неговият прах съдържат фиати или антиоксидантни съединения, които могат да намалят абсорбцията на минерали. Проучванията за неговите ползи по отношение на загуба на тегло и изграждане на мускули също са смесени.

Кафяв оризов протеин

За тези, които търсят веган протеин, който не е нито соев, нито растителен, помислете за кафяв оризов протеин. Както подсказва името му, този е създаден от извличане на оризов протеин от кафяв ориз и е вегетариански и веган. Това би било чудесен избор за жени, които основно се стремят да увеличат силата и мускулите. Въпреки това, за разлика от соята, протеинът от кафяв ориз не е пълноценен и затова може да не е вашият най-добър избор.

Независимо дали са пълни или непълни, без млечни продукти или богати на млечни продукти, в крайна сметка искате да намерите протеин на прах, който е толкова уникален, колкото и вие. Като се има предвид това, винаги има и вашият бюджет, за който да помислите, така че помислете дали предпочитате да харчите пари за един единичен прах, който съдържа всичките протеини, или за такъв, който не е задължително да съдържа всичките девет аминокиселини. Това е особено важно за вегетарианците и веганите, тъй като получаването на пълноценни протеини само чрез диета може да бъде сложно.

Задайте си важните въпроси и се забавлявайте да пазарувате за протеина си! И, разбира се, не забравяйте да се грижите за останалата част от тялото си, тъй като протеинът е само една част от здравословното хранене. Вземете нашия тест, за да видите дали получавате добавките, от които се нуждаете, и винаги провеждайте някоя от тези промени от Вашия лекар, особено ако в момента приемате някакви лекарства.