Поддържайте размерите на порциите си в съответствие с това удобно ръководство

размери

Що се отнася до вашата диета, кое е най-важното за постигане на целите ви за отслабване или фитнес: качество или количество? Или по-точно, има ли значение това, което ядете, колкото и колко ядете?

Вземете например въглехидрати. Содата е въглехидрати. Бисквитките са въглехидрати. Овесените ядки, броколите и боровинките обаче също са въглехидрати. Никой не би спорил, че тези възможности са „равни“ по отношение на храненето. Вечният въпрос: Ако ядете броколи на стойност 200 калории, „същото ли е“ като пиенето на 200 калории сода, ако теглото ви е основна грижа?

„Често казвам на много пациенти рано, че ако могат просто да започнат да ядат половината от това, което ядат в момента, ще бъдат на прав път за отслабване, ако това е цел“, казва д-р Джон Уайт, автор на AARP New Американска диета. „В крайна сметка те могат да мислят за премахване на нездравословни продукти от диетата си (като сода и бонбони) и въвеждане на здравословни закуски (като ядки), докато напредват по пътя си.“

Трудната част всъщност е да разберете как изглеждат правилните размери на сервиране, когато сте в ранните етапи, тъй като всяка храна е различна. Ето осем вкусни храни, които вероятно ядете твърде много - и най-лесният начин да контролирате размера на порцията си за всяка.

Говеждото е висококачествен източник на протеин. Освен това е пълен с цинк и желязо, и двете от които са от съществено значение за вашето здраве: желязото пренася кислород до тъканите и органите ви, докато цинкът помага да поддържате имунната си система на ниво.

Повечето ресторанти са склонни да прекаляват с порциите, така че използвайте ръката си като ориентир. Размерът и дебелината на дланта ви, с изключение на пръстите, се равнява на размер на говеждо месо от 4 до 6 унции.

ЗЪРНЕНА ЗАКУСКА

Цветните зърнени култури, пълни с блата, със сигурност не са същите като пълнозърнестите сортове, които са пълни с фибри, витамини от група В и други хранителни вещества. Така или иначе, поне контролирайте порциите си, ако не можете да устоите на сладки варианти от време на време. Порция зърнени храни обикновено е равна на размера на бейзболна топка или около една чаша.

Използването на по-малка купа може да помогне или можете да напълните половината от купата си с плодове и след това да я напълните със зърнени храни. Наистина не можете да ядете твърде много плодове, но можете да опитате.

СЛАДОЛЕД

Не е нужно да изваждате сладолед от масата напълно - но колко (и колко често) се отдадете, всичко е важно. Придържайте се към 1/2 чаша, което е равно на размера на половин тенис топка. Когато сервирате, използвайте най-малката купа или чаша в къщата си, като малка рамекина.

ПАСТА

Като италианец от Джърси, не ми казвайте, че не мога да ям тестени изделия. Знам, че порциите обаче могат да бъдат предизвикателство. Основна част от здравословната за сърцето средиземноморска диета, макароните предлагат енергизиращи въглехидрати, стига да внимавате колко ядете.

Най-добрият начин да направите това е да сдвоите по-малка порция юфка с по-голяма порция зеленчуци и протеини, предполага Dawn Jackson-Blatner, R.D., автор на Superfood Swap. Изберете една шепа варени юфка, която е приблизително със същия размер на юмрука ви.

Паста от песто от сьомга:

Ядките предлагат пълнещи фибри, протеини, както и витамини и минерали, като витамини от група В, магнезий и желязо. Те са чудесна закуска, но тези калории се сумират много бързо.

Тъй като порциите могат да бъдат предизвикателство, шам фъстъкът може да работи във ваша полза. Отварянето на черупката отнема време и действа като бариера между вас и вашата храна, което забавя приема ви. Порция шам фъстък е около 1/2 чаша по обем или приблизително пълна обвивка за кекс, така че изглежда дори два пъти по-голяма от порциите други ядки.

Или отидете за чудесните торбички за закуски от 100 калории с шам фъстък - те са удобни, контролирани от порции, качествени закуски.

СИРЕНЕ

Пълномасленото сирене е изключително задоволително и има невероятен вкус, така че като много други закуски, може да бъде лесно да се преяде, което може да доведе до проблеми, тъй като е с високо съдържание на калории.

Порция сирене на кубчета (приблизително 1 унция) е еквивалент на четири зарове. Или откраднете нишка сирене и го използвайте като свой лимит. Яжте го с парче плод и сте получили солидна закуска, която включва протеини, фибри, антиоксиданти, калций и витамин D.

ДРЕСИНГ ЗА САЛАТА

Салатите са чудесен начин да се промъкнете в повече плодове и зеленчуци през целия си ден, но това, което натрупате отгоре, може да направи или да развали храната ви. Дресингът за салата може да бъде особено голям калориен нарушител. И все пак, това е чудесен начин да придадете на зелените си вкус, така че просто се придържайте към една супена лъжица или около размера на палеца.

Можете също да използвате този трик: изцедете сока на един цитрусов плод, като портокал, след което овкусете обилно със сол и балсамов оцет (тъй като е по-нискокалоричен от високомаслените масла и дресинги).

Това зърно може да бъде заредено с храна, но както много други въглехидрати, лесно е да се прекали и да се яде твърде много. Порция е равна на 1/2 чаша варен ориз, което е приблизително равно на лакросна топка. Ето най-добрият начин да го накарате да заработи: напълнете чинията или купата си със сотирани зеленчуци, протеин по ваш избор, след което го залейте с ориза. По този начин първо не зареждате чинията си с ориз.